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書種分類 > 科普讀物
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24頁 之 第 6 頁 (共 238 筆記錄)
 

《宇 - 這個天體物理學家不離地》

內容簡介  

宇是空間,宙是時間,在科學層面來說,宇宙就是構成物質世界的總體。

在這個空間裡,科學家站在「已知」「未知」的分界線上,希望能夠擴大「已知」的範圍。

你以為科學家都在紙上談兵聊學術嗎?事實上很多科學物理知識都能夠解釋我們日常生活中遇到的情況。你覺得研究宇宙和黑洞的科學家很「離地」嗎?這些看似對人類生活無甚應用價值的研究,卻是對人類文明發展有著深遠影響。


科學家並非活在象牙塔中,他們也是普通人,會遇上各種光怪陸離的人和事。本書作者用自身的經歷講述如何成為天體物理學家,也談及他做的科學研究、科學的誠信和價值、科學的審查和「犯罪」、偽科學的壞影響、科普教育的重要性等。


科學理論往往不是「對」「錯」的一刀切問題,而是「有多可能錯」的數學問題。身為科學家,必須接受自己的結論可能是錯誤的。事實上,寫論文的意義就在於盡力去推翻自己的結論。剩下來推翻不了的,就有可能是真相。


現代人類文明的根基正是科學,當一個社會不再信任科學,不再相信科學家,還能夠繁榮存續下去嗎?我們或許也應該學習科學家的思維,嘗試如何從理性角度去思考複雜的科學和社會問題,卻又不失人性。


~ 為《宙》同系列作品。《宙》榮獲第31屆(2020年)中學生好書龍虎榜「十本好書」之一,以及第三屆香港出版雙年奬生活及科普類「出版獎」。

~ 香港,不少人都覺得「科學家」是很「離地」的一個職業,但隨著近年不同的電視平台推出各類型的科普節目,令大眾發現香港人其實也熱愛科學,而且亦有不少人從事科學研究,本書作者就是其中之一。他除了是香港電台《五夜講場——真係好科學》節目主持,也經常接受不同電台、電視或報章雜誌訪問。


~ 全書彩色印刷,配以圖片和相片,閱讀起來輕鬆有趣,也更「貼地」。

~ 本書除了令讀者了解到如何成為一名科學家,以及科學家究竟做什麼外,科學審查和「犯罪」行為都十分值得各人反思,尤其在「偽科學」充斥的年代,我們更要學習以科學家的理性角度去思考和判斷,尋找事實真相。
 
作  者 余海峯
系  列 自然科學 / 天文學 / 物理學 / 通識
出版 社 花千樹出版有限公司
出版日期 2021年6月30日
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 200頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888484836
書  價 HK$128
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《國家地理雜誌 中文版 2021年6月 No.235 古羅馬格鬥士》

內容簡介  

【封面故事 古羅馬格鬥士】

真實的格鬥士與電影裡的不盡相同,他們戰鬥不是為了要殺死對方,而是為了呈現一場精采的表演。死亡的結局雖然不常見,卻仍是始終存在的風險。而論及對暴力奇觀的愛好,我們其實比自己以為的更像羅馬人。 他們戰鬥不是為了殺死對方,而是為了呈現一場精采的表演......
羅馬人對格鬥士競技的迷醉持續了近600年。這是羅馬藝術家最愛的主題,在遍布羅馬世界各處的鑲嵌工藝、壁畫、大理石浮雕、玻璃器皿、陶製品和青銅飾品上,都有格鬥場面。幾乎每座有一定規模的城鎮都有自己的競技場。


【說出你心底 對種族的六字真心話】

關於種族的對話總是難以啟齒嗎?作者透過「種族卡片計畫」,請陌生人以六個英文字表達自身對種族議題的想法、觀感以及最深刻的經驗。她意外地收到了超過50萬個人的回應。


【世界盡頭的樹】

在這個暖化中的地球上,最南端的樹是哪一棵?我們團隊為此開啟尋覓之旅。


【魅力港都的里雅斯特】

義大利北部這座城市是長久以來被忽視的文化瑰寶,如今它的港口重新受到關注,為這座城市開創繁榮新局。


【玻璃海洋動物園】

兩位19世紀的玻璃藝術家製作了海洋生物的細緻模型,供研究之用。如今被收藏起來,成為靜物攝影的大明星。


【大計畫 來自費米粉絲的一封信】

費米伽瑪射線太空望遠鏡看見了與我們所見截然不同的宇宙。


【突破 來一碟香酥海藻】

這種海底的藻類富含蛋白質,而且如果炸過,吃起來還「很培根」。


【探險 峽谷一線天】

猶他州的錫安國家公園,有著被水侵蝕而形成的狹縫型峽谷和峭壁美景。


【解碼自然 龐貝城的烘焙坊】

維蘇威火山爆發掩埋了龐貝城的麵包店,但裡面有些麵包被保留了下來。如今有人復刻了它的作法。
 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2021年6月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102358
書  價 HK$63
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《透視人體》

內容簡介  

 你有想過以下問題嗎?

*為何眼睛會看到不同景物?

*為何指甲和頭髮修剪後,還會不斷生長?

*為何跑步時總是汗流浹背?

*為何生病時會發燒?


  我們的身體每分每秒都在運作,但我們不會強烈感覺到,呼吸、動動手腳,早已自然不過,也不了解如此多個器官如何同時運作,而且每天都有微妙變化,十分神奇!


  本書深入淺出介紹13個人體運作原理,並附有趣器官填色小遊戲,包括:


1. 感官 2. 視覺、聽覺、嗅覺 3. 消化系統

4. 呼吸系統 5. 血液循環和心臟 6. 大腦和神經系統

7. 骨骼 8. 肌肉 9. 皮膚、指甲及毛髮

10. 免疫系統 11. 排泄系統 12. 生育系統

13. 細胞

 
 滿足你的好奇心,就在此展開人體奇妙之旅吧!


~ 適合6-10歲學童

~ 13個人體基本知識

~ 身體奧妙之處!
 
作  者 跨版生活教科文編委會
系  列 科普讀物
出版 社 跨版生活圖書出版
出版日期 2021年6月
書  度 18 cm x 26 cm
頁  數 32頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887502371
書  價 HK$49
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《骨子堛爾隉n

內容簡介  
我是一個「骯髒」的科學家。我是一個法醫人類學家。
在兇案、災難,甚至是戰爭現場挖出屍骨,研究屍體,為的是讓亡者發聲,撥走塵土讓真相見光。

我是一個屍骨代言人。在屍骨面前,我也是一個學生。
有人說死者已矣,研究屍骨也無濟於事。然而骨頭不說謊,每一個它經歷過的生活細節、傷痕,以至歷史、文化,都一一誠實地刻劃在骨頭上。研究骨頭,是要透過它們彰顯人類文明,學習它們背後的人文精神,更要透過它們的故事由死看生,重塑生命的價值。
 
作  者 李衍蒨
系  列 科普 / 青少年讀物
出版 社 蜂鳥出版
出版日期 2021年5月20日
書  度 13 cm x 19 cm
頁  數 216頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887505266
書  價 HK$98
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《國家地理雜誌 中文版 2021年5月 No.234 鯨族的祕密》

內容簡介  

【封面故事 鯨魚的祕密】

有些鯨魚和海豚族群有自己的文化傳統與方言,這些文化特徵曾經被認為是人類所獨有的。 每年夏天,有將近2000隻白鯨聚集在加拿大北極群島的薩莫塞特島附近,牠們哺育幼崽,以唧唧聲和哨聲聊天,並且在同伴和家庭成員組成的變動網絡中活動。科學家猜測,許多鯨類物種與人類一樣,有共同的文化傳統。

約翰.福特想要擁有鯨魚視角。1978年的某個夏日,一群虎鯨高速游往加拿大不列顛哥倫比亞省溫哥華島的一片卵石淺灘。這位年輕的生物學家穿戴著潛水衣和呼吸管,在水裡等待著。幽靈般的黑白隊伍就像一隊U型潛艇,從水面下快速駛近。福特滑入海裡。在水深僅3公尺處,這群虎鯨放慢速度並轉身。


【海洋星球】

海洋占地球表面約70%。本篇地圖呈現各水體間如何相連。


【搶救脆弱的珊瑚礁】

透過照片清楚看到暖化對珊瑚礁造成的傷害。


【海底為家28天】

四名探險家下潛至地中海海底,發現了令人驚奇的生物。


【汪洋中的追尋者】

在找到鐵達尼號殘骸數十年後,羅伯.巴拉德仍持續搜尋科學與文化瑰寶。


【地球日】

用音樂搭起文化與公益的橋梁知名大提琴家馬友友運用自身音樂的力量,為環境議題及各種弱勢團體發聲。


【鏡頭之下 逃離洪災】

洪水威脅稀有長頸鹿的棲地,因此昔日的宿敵聯手打造現代方舟,協助牠們遷離。


【地圖集 冰山漂流記】

來自南極的冰山,如今對一座野生動物保育之島造成了威脅。


【大計畫 保育人氣賽】

野生生物保育的經費和宣傳總著重於保護討人喜愛的物種。或許該重新思考這件事了。


【採礦的痕跡】

一位攝影師以由上往下俯瞰的方式,拍攝為了供燃煤發電廠使用而採煤礦的結果。
 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2021年5月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102341
書  價 HK$63
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《國家地理雜誌 中文版 2021年4月 No.233 為乾淨空氣而戰》

內容簡介  

【封面故事 為乾淨空氣而戰】

空氣汙染每年造成約7 0 0 萬人過早死亡,即使濃度不高也可能有害。但這是我們可以解決的問題。

當COVID- 19開始肆虐全球,法蘭雀絲卡.多明尼奇就在懷疑,空氣汙染也會造成死亡人數增加。以科學家對髒空氣的了解,以及他們對新型冠狀病毒所知的一切,這是合理的結論。生活在汙染地區的人,比較可能有慢性疾病,而這類病人也比較容易感染COVID-19。此外,空氣汙染會削弱免疫系統,使氣管發炎,讓身體比較不能抵抗呼吸道病毒。


【野火燒不盡,毒煙多又遠】

野火煙霧造成的毒害縈繞不去。科學家正在研究其成分和對人體的影響。


【佛羅里達山獅回歸】

市郊不斷擴張的建設,阻礙了山獅的回歸之路。


【隱身林間高處的小蟲】

最近的一項新實驗,揭露了生活在亞馬遜雨林高處的昆蟲。


【天才歌后艾瑞莎】

艾瑞莎.弗蘭克林是全球知名的靈魂樂歌后。在國家地理頻道的電視影集《世紀天才:艾瑞莎》中,由辛西婭.艾利沃飾演弗蘭克林。


【大計畫 無法磨滅的土地記憶】

對於美國黑人家庭來說,土地從不簡單。它代表了失落、夢想、不公與自立自強。


【鏡頭之下 聖母峰自拍照的省思】

我對聖母峰一直抱持著負面觀感,直到親自走過一遭。那趟旅程讓我有了意外的收穫。


【板書的藝術】

隨著白板與電子螢幕的普及,黑板要走入歷史了嗎?並沒有。全世界的數學家依然眷戀著粉筆的觸感,以及在黑板上揮灑數學靈感的氛圍。


【探險 阿拉斯加荒野】

北極之門國家公園占地340萬公頃,擁有崎嶇的地貌美景。這是美國最少人到訪的國家公園。


【細看究竟 香氛薰陶的歷史】

在印度的香水之都,人們運用古老傳統的蒸餾法,製作香氣持久迷人的植物香氛油。
 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2021年4月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102334
書  價 HK$63
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《面積迷宮 Vol. 5 速度篇》

內容簡介  

數理系思考激盪解謎遊戲第5彈

專門加強理科腦基礎的計算處理能力

循序漸進提高邏輯運轉力、訓練反應力!

.專門培養理科運算的解謎遊戲

 →適合學童養成面對難題愈挫愈勇的挑戰心

.加強計算處理速度的特化題型

 →適合大人活化思考並加速刺激腦神經


★面積迷宮是什麼?

  日本的ELCAMINO數理專科班專收高中以下的學生,他們以數學奧林匹克與算數奧林匹克競賽為取向,提供教學指導。而「面積迷宮」是獨家研發給小學1到3年級學生的「謎題式教材」,而面積迷宮堪稱是這些教材之中的「傑作」。

  因為對孩子來說,「嘗試解謎」比「做算數題目」要來得更開心,才會積極投入學習之中、有效激發他們的思考力。

  面積迷宮乍看之下,似乎都是需要使用分數和小數的問題。但由其實所有問題都只要用整數計算即可解答;面積迷宮並不是單純的計算數字,也包含了空間概念的運用。

  我們之所以會使用謎題當作教材是有原因的。因為謎題是鍛鍊理科頭腦的最佳教材。謎題所帶來的力量有以下幾種。

•適合用來培養獨立思考的習慣。

 (→有助於長時間專注於同一個問題)

•可以練習在錯誤中學習。

 (→透過反覆書寫和擦除,讓孩子勇於面對失敗)

•可以給孩子適度的難度負荷。

 (→成功解題時的喜悅會更大)

  
★面積迷宮的解法

長方形的面積=邊長(長)×邊長(寬)

只需利用這樣的公式即可算出。

根據整張圖已知的長度和面積,找出可以計算的地方吧!

寫下已經求出的長度和面積,有助於找出接下來要計算的地方。


★面積迷宮適合幾歲的孩子

  當孩子熱衷於解開某些問題的時候,就是他們最佳的「學習時機」。只要熱衷於做「面積迷宮」,不管是年級高低,都是那個孩子的「適齡學習」。不過,請儘量不要告訴孩子如何解題;而是要請那些答對的孩子說明解題的方法,這也會讓他們變得更加聰明。

  雖然「面積迷宮」的面積解題與考試答題並沒有直接的關聯。但是,實際接觸精巧的算數謎題是讓他們親身體驗「算數真有趣!」的最快捷徑。當看著孩子沉迷於解開「面積迷宮」的身影時,應該都會有這種感受吧!


★全年齡的腦部思考訓練

  正因為面積迷宮是專為思維不受拘束的小學生開發的謎題,當思維已經相對固定下來的大人要解答這份謎題時,如果不絞盡腦汁,便無法完成。


  書中的題目都是使大腦成長的訓練,無法單純重複套用同一種模式解題答。因此大腦會因此自動全力運轉,進而活化大腦的功能、抗老化的效果。
 
作  者 村上綾一 著 / 稲葉直貴 迷宮出題
系  列 自然科普 / 數學 / 趣味數學
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2021年4月6日
書  度 14.8 cm x 21 cm x 1 cm
頁  數 160頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789865520380
書  價 HK$78
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《《STEM Ready Go!》套裝(一套四冊)》

內容簡介  

STEM Ready Go! 系列套裝一套4冊,包括科學(Science)、科技(Technology)、工程(Engineering)和數學(Mathematics)。


全書圖文並茂,解說淺白而生動,輔以多個有趣活動或實驗,引發孩子對STEM知識的興趣,達到輕鬆快樂學STEM的目的!


本系列是按美國國家科學委員會提出的跨學科學習概念,參考香港教育局小學常識科學與教資源套(科學與科技)的主題,每本設計出15篇適合5-10歲學童的STEM題目,讓學童能盡早學習、掌握並融會貫通相關的理論和操作,像科學家那樣思考、創作並應用在生活中,為將來打好基礎。


~ 適合5-10歲學童

~ 60個基礎科學、科技、工程、數學知識

~ 多個家居手作實驗,輔以精簡解說

~ 以日常生活片段作事例,更易學易明
 
作  者 跨版生活教科文編委會
系  列 科普讀物
出版 社 跨版生活圖書出版
出版日期 2021年3月
一書4冊
書  度 18 cm x 26 cm
頁  數 32頁/冊
釘  裝 平裝
國際書號 9789887502333
書  價 HK$168
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《化學原來如此!》

內容簡介  

大部分人聽到「化學」,就會聯想到試管、本生燈、白色實驗衣和奇怪的氣味……這本書就是要告訴你,這些都是在學校上化學課時得來的粗淺經驗,不是化學真正的樣子。

讀這本書不需要任何化學知識,因為書中會用簡單明瞭的方式,從最基本的概念,到最深奧的物質定律,逐一解釋給你聽,你只要帶著冒險和好奇的心就夠了。為了避免被龐大的化學領域淹沒,本書焦點放在無機化學──探討除了碳以外的所有元素和它們的化合物。

化學史大多和無機化學有關,這些故事經常交織在一起,構成一部精采的故事。

從故事中你會了解化學如何改變人類、賦予文明生命、激起神祕主義者和魔術師的想像力,並且啟發歷史上的偉大科學家。透過本書,你將能讀懂元素背後隱藏的語言,並對我們身邊的世界有更深的理解。


~ 從木乃伊的製作到煉金術師;再到酸鹼中和及氧化還原,無所不包介紹「化學」的完整發展史。

~ 以最簡單的語言,簡述最有趣的化學故事及豐富的化學知識,最平易近人的化學科普書。

~ 輕鬆的文字與詳細的圖表,搭配精彩的化學家故事,了解化學是如何形塑我們的現代世界。
 
作  者 Joel Levy 喬爾・利維
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2021年3月10日
書  度 20.8 cm x 14 cm
頁  數 144頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789869980944
書  價 HK$120
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《國家地理雜誌 中文版 2021年3月 No.232 火星》

內容簡介  

【封面故事 火星】

火星在公元前3000年被觀星者形容為「漫遊之星」,此後便一直吸引著地球人。我們如此喜愛這顆紅色行星,已耗費數百億美元發射航太裝置到火星及其周遭。近期還有三部探測器抵達火星。

火星早期的模糊影像引發關於外星人建造運河的傳說。不過,智慧外星文明從未在火星上出現,像好奇號這類漫遊車如今在那裡搜尋的是微生物。

19世紀繪製火星地貌的學者,他們有些人熱切相信它的異域表面上有著先進文明的標記。


【穿過高山的那一條分界線】

地理學家在地圖上畫下一條邊界線,點燃了全世界海拔最高的衝突。發生在巴基斯坦與印度交界處的邊界爭議,導致兩國的士兵必須在嚴峻的高山環境中,面對比敵人來襲更困難的生存挑戰。


【衝向終點線】

針對格雷伊獵犬遭受待遇的批評,加速終結了美國的賽狗場投注。


【揭開古羅馬墓園之謎】

墓中的女性是誰?許多在她之後死去的人,又為什麼想在來世伴她左右?


【烏克蘭的「鐵路小姐」】

烏克蘭歷史悠久的鐵路有著同樣悠久的一項傳統,那就是在鐵路旁小房子裡工作的信號人員,他們的任務是確保一切都安全步上軌道。


【大計畫 當「天災」不是天災】

有鑑於人類對自然的嚴重干預,如今氣候變遷所造成的災難,或許應該正名為「人為天災」。


【解碼自然 大火後的生機】

黑背啄木鳥就如同生態系工程師,牠們會進入大火肆虐後的森林,在那裡重啟生機。


【從致命陷阱到藝術寶藏】

鐵絲套索陷阱曾讓烏干達的野生動物陷入生存危機,如今則成了生意盎然的藝術品。


【地圖集 解放河流】

人類為了利用河流的資源.干擾了地球上許多數一數二的長河流動。
 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2021年3月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102327
書  價 HK$63
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24頁 之 第 6 頁 (共 238 筆記錄)
 
 

第 1 位:
星島出版有限公司:
《前兔錦繡2023兔年運程》
 

第 2 位:
 

第 3 位:
白卷出版社:
《香港散步學》
 

第 4 位:
 

第 5 位:
點子出版:
《雪櫃冷笑話》
 

第 6 位:
 

第 7 位:
 

第 8 位:
 

第 9 位:
印刻文學生活雜誌出版有限公司:
《老派約會之必要》
 

第 10 位:
大石國際文化
國家地理雜誌:
《伊利沙伯二世 傳奇一生 經典回顧 1926-2022》
 

第 11 位:
 

第 12 位:
亮光文化有限公司:
《別人的歌+我的詞》
 

第 13 位:
天航出版社:
《《曙光》 卷二》
 

第 14 位:
 

第 15 位:
亮光文化有限公司:
《點解學校仲未教情緒科》
 

第 16 位:
花千樹出版有限公司:
《醫囑背後》
 

第 17 位:
火柴頭工作室:
《飄飄言》
 

第 18 位:
亮光文化有限公司:
《香港味道》
 

第 19 位:
點子出版:
圖解香港雞蛋仔
 

第 20 位:
 
 
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