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《大麻 是毒還是藥?》

內容簡介  

大麻可能是全世界最有趣同時功能最多的草。大麻的種子可以吃或是用來榨食用油,其中飽和脂肪的比例很低。大麻是全世界最好的天然纖維來源,大約在6000年前就用於當成紡織材料。基督誕生之前數千年,大麻就用在一些宗教儀式上。從埃及到中國,古代的墳墓中都可以挖到大麻製成的衣裳。美國國父喬治.華盛頓種過大麻,甚至用來製成美國第一面國旗。現在除了南極洲之外,各大洲都栽種大麻,用來製成的產品包括了紙張和護髮乳。如果你研究人類的歷史,遲早都會遇到大麻。


還有,大麻也能讓人嗨起來。最近幾十年,大麻許多的用途都深深埋藏在那個用途之下。但是以前並不是這樣的。19世紀,醫生開大麻給英國的維多利亞女王,好減緩經痛。中國在公元前2700年就把大麻當作藥物。到了20世紀,政治界把大麻當成了威脅,其實在人類歷史大部分的時候,都把大麻當成藥物與紡織纖維。


這種矛盾使得大麻充滿神秘、引人入勝。全球使用大麻的人約有1億9200萬人,使得大麻成為全世界最常使用的娛樂性藥品,但是幾乎在每個國家中,抽大麻都是違法的。有證據指出,大麻對於慢性疼痛有緩解效果,但是研究也指出使用大麻會讓精神症狀的風險增加。要了解大麻為何具備了如此廣泛的用途與效果,首先我們要了解這種植物發揮作用的獨特方式。

 
作  者 National Geographic
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2021年9月20日
書  度 28 cm x 21 cm
釘  裝 平裝
國際書號 4718009462229
書  價 HK$100
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《圖解太陽系 最權威的太陽、行星與衛星導覽圖》

內容簡介  

本書帶你飛臨太陽的日珥上空,攀登金星的火山,探索火星的沙丘,潛入木星深不可測的狂暴雲層──宛如身歷其境般飽覽太陽系的所有奇景。書中收錄大量以先進成像技術繪製的精細天體圖片,搭配超高解析地圖,以及令人歎為觀止的剖面圖,讓你細細觀察太陽系每個行星、主要衛星和各種小型天體的驚人面貌。


本書利用美國航太總署和歐洲太空總署的數據資料繪製的行星3D模型,彷彿將太陽系的行星和各式各樣的天體從夜空中抓下來擺在紙上,然後從表面到核心層層剝開,帶領讀者逐一檢視每個天體的驚人細節,全方位暢遊整個太陽系。


《圖解太陽系》除了剖析太陽、八大行星、數百個衛星,以及數以千計小行星和彗星的外觀和內部結構,並透過一目瞭然的圖表呈現各天體的發現史,以及每一次重要的太空任務,用前所未有的方式展現太陽系的迷人知識。


★ 以美國航太總署和歐洲太空總署的最新影像數據繪製的全太陽系天體精細地形圖與剖面圖

★ 透過史上最詳盡的電腦繪圖與資訊圖表,帶你深入太陽系的每個角落

★ 以完全視覺化的方式系統呈現太陽系中所有行星、衛星、小行星的:基本數據、組成物質、相關太空任務、地圖、模型、地理特徵

 
作  者 Dorling Kindersley
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年6月16日
書  度 29 cm x 24 cm
頁  數 256頁
釘  裝 精裝
國際書號 9786269608522
書  價 HK$400
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《國家地理雜誌 中文版 2022年6月 No.247 撫觸的力量》

內容簡介  

【封面故事 撫觸的力量】

我們人類是包在「布滿感測器、複雜得不可思議的一片薄層裡」──也就是我們的皮膚。

2 0 1 8 年9 月某個午後,在工業輸送帶毀了他的左前臂與一隻手掌的工作意外後六年,來自北卡羅來納州、名叫布蘭登.普瑞斯伍德的男人站在他妻子面前,他的表情不知該笑還是該哭。普瑞斯伍德夫婦身邊圍著一小群人,有人舉起手機錄下這個場景:一位漂亮女子、一位留著鬍子的男子,手肘到指尖是白色的義肢,從桌上電子設備連出來的電線經過他的襯衫底下、穿進他的肩膀。


【我們背後的水】

在西非波濤洶湧的海面上,捕魚不只是勇者的事――這是一種傳統,形塑了沿海社區與居民對自然的尊重。

漁獲永遠不會一樣。是的,這裡確實有容易辨認的經濟魚種,如笛鯛、石斑、鮪魚、鯖魚、無鬚鱈等,但也總是會出現少見而珍貴的漁獲,如螯蝦、鰻魚、魟魚,以及奇形怪狀、大大小小的物種,牠們有的有骨、有的無骨,有些會讓奇幻作家與恐怖作家興奮不已,就如巧戎這類深海生物顯然啟發了《異形》電影一樣。


【大計畫~雙輪革命】

腳踏車在當時是一項顛覆性的技術,就像現代的智慧型手機一樣。19世紀晚期發明的腳踏車不只在當時成為新的交通工具,也帶來新的生活型態。

歷史即使不會完全重演,也肯定有相似之處。在市場對腳踏車的需求攀升,各國亦準備斥資數十億美元重新規畫都市,以步行和騎腳踏車為設計重點的此際,19 世紀末腳踏車的誕生如何徹底改變世界,值得我們回顧。

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年6月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102471
書  價 HK$70
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《國家地理雜誌 中文版 2022年5月 No.246 拯救瀕危森林》

內容簡介  

【封面故事 拯救瀕危森林】

高溫與乾旱正造成森林死亡。但我們可以限制損害──如果我們現在就改弦易轍。

你在這片遭火灼傷的森林裡, 第一個會注意到的是色彩。沒多久前,位於美國黃石國家公園南邊的這一方土地,還是灰燼與松樹焚毀後的一片黑白。去年夏天,小腿高的樹苗和顫楊幼苗,將大地染成了螢光綠。紫色的柳蘭和血紅的布法羅莓,在一段段燒黑的原木周圍冒出頭來。

2016年,貝瑞大火吞噬掉懷俄明州84平方公里的林地,五年後,這塊烤焦的土地對大火的回應,就跟洛磯山脈的森林數千年來的回應一樣:進入重生的季節。孟妮卡.透納正在分類記錄這番復甦。在一個酷熱的7月天,身為威斯康辛大學麥迪遜分校生態學教授的透納,用捲尺在地面拉出50公尺長的範圍,並緩緩地沿線前進。她和一名研究生正在計算捲尺兩側1公尺內的所有美國黑松幼苗。附近不知潛伏著多少森林居民:加拿大馬鹿、騾鹿、駝鹿、狼。

兩位學者的腳邊小樹叢生,通常只需走幾秒鐘的距離,他們卻花了快一個小時。最後,他們數到了2286棵小樹。這個地點每公頃長出了17萬2000棵松樹。「黑松幼苗就是這樣,」透納說:「轟轟烈烈地復出。」然而在前一天,在旁邊另一片燒焦的森林中,透納記錄到的卻是令人不安的事。地上長出來的不是大量的新生松樹幼苗,而是花朵、禾草與結塊泥土的組合。在一處50公尺長的樣區裡,透納只看到16棵小松樹,在另一處則只有9棵。


【以火制火】

澳洲原住民遵循古老的文化傳統,以保護他們自古以來的家園。

曙光乍現。德肯原住民保護區西緣的聾蛇谷附近。亞里傑.納巴藍巴爾從直升機躍下,大步走向火場,北澳洲的熱帶高溫向他襲來。低矮且蜿蜒的火焰灼燒了乾透的溼地,留下焦枯的土地與彷彿穿著黑襪的白千層樹。25歲的納巴藍巴爾跟在另外兩位護林員身後,他們手上吹葉機共奏的交響曲蓋過了火焰燃燒的爆裂聲。


【非洲森林象脆弱的庇護所】

在加彭一座偏遠的森林,夜間溫度升高和降雨量減少可能導致了樹木結的果實變少,威脅著非洲一種嚴重瀕危的動物。「大象!」他語帶興奮、低聲地說,並指著前方。他接著關掉引擎。在我們前方幾百公尺的地方,一群大象列隊從森林裡冒出來。


【修復森林】

移植樹木、多種樹、改變它們的DNA,或是不打擾它們。哪些是對會吸存碳的森林最有幫助的做法?更適當的種植策略與科學助力,可以幫助這些碳吸收者對抗暖化。

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年5月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102464
書  價 HK$70
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《生活萬事問數學》

內容簡介  

∼培養「解謎式思維」的61道數學謎題,改變你看待日常生活的觀點∼

每天花5分鐘解開一道題目,你會發現世界和你原本想的不一樣!

【本書特色】

◎ 61道數學謎題都與日常生活息息相關,誰說學數學以後用不到!

◎ 靈光一閃、圖形認知、邏輯思考、數字處理⋯⋯每道謎題的性質都不同,讓你盡情享受解謎樂趣!

◎ 題目和提示在右頁,可以先自己花時間思考一下,再翻到下一頁看解答。


人其實是喜歡「思考」與「獲得知識」的動物。

正是因為我們對尚未了解的事物產生興趣,科學才得以發展。

本書將透過61道「數學謎題」,讓大家盡情體驗解謎樂趣!

本書收錄的謎題,大多是「幾乎不需要數學知識,只要細心思考就能解開的問題」。

你可能會在謹慎、仔細的思考後找到解開謎底的方法, 也可能靈光乍現,迅速解出答案……

是的,本書並沒有解題方法的限制。


試著每天花5分鐘解開一個題目吧。

潛藏於日常生活中的數學、沒有複雜算式只有思考樂趣的謎題、有趣的計算過程等等, 本書的謎題將會從各式各樣的角度,讓各位快樂地動腦及解題。


【搭電梯所需的時間】

有座從1樓到5樓需要花費20秒的電梯。請問搭乘這座電梯從1樓到10樓需要花費幾秒?


【如何準備絕對不用找零的錢】

用現金購買不到1萬日圓的商品時,不論金額究竟為何,該各準備多少紙鈔與硬幣,才能盡可能地減少找零的零錢?2000日圓的紙鈔除外。


【大碗的陷阱】

因為今天肚子特別餓,所以點了份量為平常2倍的炒飯,然而外表看上去卻不像有2倍的份量。這是為什麼呢?


【明年的今天是星期幾?】

假設今年與明年都不是閏年,而今天是星期四。請問明年的今天是星期幾?


【井字遊戲】

在「井字遊戲」(圈圈叉叉)中,先攻與後攻哪一方比較有利?


改變觀點,就能找到答案;改變觀點,你眼中的世界就會隨之改變!

一起用數學破解生活中的各種祕密吧!

 
作  者 橫山明日希
系  列 自然科普 > 數學 > 趣味數學
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2022年5月12日
書  度 18.8 cm x 13 cm
頁  數 159頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863704119
書  價 HK$109
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《國家地理雜誌 中文版 2022年4月 No.245 攀登空中島嶼解開演化之謎》

內容簡介  

【封面故事 攀登空中島嶼解開演化之謎】

登上亞馬遜雨林當地人稱為特普伊的巍然矗立平頂山,尋找新物種,揭開演化線索,為學者提供了一個辨識新物種並解開演化之謎的機會。


【探索奇異的海馬魅力】

牠們看起來像是其他動物的綜合體,雄性會生寶寶,而且我們對牠們還有很多不了解之處。


【最後的翁丁佤寨】

有「中國最後一個原始部落」之稱的翁丁佤寨,在轉型邁向觀光與現代化之際,遭到無情的漫天大火所吞沒。


【大河的塑膠與哀愁】

恆河是印度的聖河,也是汙染海洋的人為垃圾主要的源頭之一。


【追蹤高山冰雪的消融】

為了協助智利中部應付受乾旱與暖化威脅的供水問題,國家地理團隊在安地斯山脈高處設立了一座氣象站。


【世界無國界】

歐洲太空總署的一位太空人分享看見我們星球的獨特視角。


【小鼠和人類能想像將會看到的東西】

你是否曾經做過栩栩如生、幾可亂真的夢?


【來聽海象唱歌】

在阿拉斯加一座偏遠的島嶼上,令人難以忘懷的旋律竟來自意想不到的動物。

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年4月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102457
書  價 HK$70
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《FACT CHECK偽科學謬論》

內容簡介  

本書暢談關於偽科學的謬誤,更引經據典,從科學文獻中找尋資料,解開我們對有關的科學理論的誤解,幫助我們了解真正科學和偽科學之間的差異。作者意圖從更有趣、更廣為人知的偽科學題目入手,吸引更多不同讀者,讓他們知道科學並非難以想像,而是與生活息息相關。本書Fact Check25個迷思:


科學看陰謀論

5G爭議不絕,對人體會造成深遠影響?

手機、電腦輻射「極嚴重」?

動物傳心術運用了量子理論?

21世紀仍有人相信「地球是平的」?


飲食科學流言

味精會損害神經嗎?

人一天須要喝8杯水嗎?

食水中加添氟,令人智商下降?

鹼性食物可以改善身體體質?


真假科學理論

食物掉地,5秒內拾起不會沾到細菌?

安慰劑效應:如何破解偽科學產品?

莫扎特效應:聽古典音樂變聰明?

巴納姆效應:人為何相信占星術?

潛力無限,人類只用大腦 10%?


健康產品迷思

空氣淨化機,有用沒有用?

消毒噴霧好過傳統漂白水?

減醣電飯煲助減肥真的嗎?

玉石床墊有助舒筋活絡?

 
作  者 小肥波
系  列 科學普及
出版 社 筆求人工作室
出版日期 2022年4月
書  度 14.3 cm x 21 cm
頁  數 192頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887597544
書  價 HK$108
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《與病毒共存》

內容簡介  

隨者一針針的新冠肺炎疫苗的注射,疫情的慢慢降溫,人類似乎離惡夢醒來的時間越來越近。可惜,沒那麼簡單。第一個出現的問題是疫苗生產不足跟分配不均。全球疫情嚴重,主要疫苗需要施打兩劑,全球急需百億支以上的疫苗,這天文數字是不可能短期生產與施打完成。這問題在經濟富裕國家大舉搶購下,短缺與分配的問題更顯嚴重,在歐洲,以色列、美國等國家施打率超過6成甚至8成的狀況下,一些貧窮國家施打連一成都不到。另外這次立下奇功的mRNA疫苗,需要極低溫保存,讓那些窮困國家與基礎建設不完整的國家興嘆。因此在短時間內,不可能藉由疫苗大規模施打,清除病毒,讓世界恢復正常。

第二個問題是疫苗效力問題。隨著疫苗施打大國的疫情獲得控制,學界也慢慢了解,疫苗本身對於抵抗病毒引發的重症跟死亡極為有效;但是對於阻絕病毒感染的效果則比較有限。在英國的解封經驗看來,只要取消防疫隔離,感染人數就會急遽上升。疫苗能救命,但是不足以100%阻絕感染,這對於建立群體免疫是大問題。對於新冠病毒這樣強力傳染的病毒,需要超過6-7成甚至更高比例的個體有免疫力,形成群體免疫,阻斷病毒傳播,避免疫情爆發。但是打完疫苗還是有3-4成的感染可能,並不能完全保證不會感染。這樣一來就算全民都施打疫苗,病毒還是可以藉由傳染給打過疫苗的人,繼續傳播,疫苗就無法達到群體免疫隔絕病毒的效果。群體免疫讓病毒無法在人群中傳播,被視作是一個解決疫情的最佳方案,然而現在的疫苗無法達到這麼高的防護力,達不到有效的群體免疫阻斷病毒傳播而讓病毒消失。

最重要的問題,就是突變病毒。新冠病毒的突變速度並不高,然而病毒的大流行,病毒感染的人多,病毒複製量大,突變病毒出現的速度高於科學家的預期。某些如Alpha(英國株)、Delta(印度株)等突變株,相較於原始的武漢株病毒,有更強的傳染力,並都能對原始病毒感染或是疫苗產生的中和抗體有一定的逃避能力,使得得到過的人或是施打疫苗的人都還是有被感染的機會。《科學》期刊報導,巴西一個城市瑪瑙斯(Manaus)到2020年6月已有約60%的人口受 到感染,理論上超過六成人口的感染已達群體免疫的基本數值,但2021年春天開始瑪瑙斯卻爆發新一波變異病毒造成的流行。

讓人類期望以疫苗建立群體免疫出現警訊。而隨著疫苗施打不均與速度不夠快,大量的感染者提供了一個病毒突變的溫床;而突變的病毒進一步降低疫苗隔離感染的效力,然後感染人數進一步上升,更容易會有新的突變,形成一個惡性循環。所以未來,新冠病毒可能每年都會有新的突變,突破現有的疫苗保護,又造成新一波的流行,這也就是所謂的新冠病毒「流感化」。關於這點,學界正在密切注意突變對於現有疫苗的逃脫能力。

回復正常生活的路已經出現,只是有可能不是以前那個沒有新冠病毒的正常生活。

 
作  者 National Geographic
系  列 科普
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2021年7月20日
書  度 28 cm x 21 cm
釘  裝 平裝
國際書號 4718009462212
書  價 HK$100
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《國家地理雜誌 中文版 2022年3月 No.244 拯救冬天》

內容簡介  

【封面故事~拯救冬天】

在高聳入雲的崎嶇山峰的包圍下,一臺牽引機大小的壓雪車倒車壓上一堆13公尺高的積雪,展開了一匹白布。在雪丘頂上,有六名工人用手持式的重型縫紉機,把巨大的布料一塊塊縫在一起。這是6月的奧地利基茨斯泰因峰,是阿爾卑斯山區最高也最冷的滑雪區之一,而融化的雪水正源源不絕地灌入山坡上的溝壑。但在上方的冰河處,雪坡維護團隊已經在為下個雪季做準備。


即使在3000公尺高處,只依賴天然降雪也已經變得太冒險了。所以由技術經理岡塔.布倫施泰納帶領的團隊祭出了保障手段。他們已經花了一個月,鏟起這一季最後的積雪,堆成八個有好幾層樓高的雪堆,最大的那個比足球場還大。他們現在還要再花一個月的時間,用布料把這些雪堆蓋起來,在夏天時為它們隔熱。等到新雪季開始時,如果天氣太暖、無法降下新雪――或者暖到連人造雪都做不出來――卡車和壓雪車就會把舊雪鋪在山坡上。


暖化個1或2度,聽起來可能不多,但這能決定從天而降的是雪――還是雨。所以阿爾卑斯山麻煩大了,伊夫.樂瓊說;他是科學家,負責位於法屬阿爾卑斯山西側海拔1325公尺處的科爾德波特山氣象觀測站。樂瓊上班途中會經過沙爾特勒斯地區勒薩佩,這座小村莊以一座教堂為中心、山坡上有滑雪道。他五歲就在這裡學會了滑雪。但村子的海拔不高,約1000公尺。「現在,這村子已經走到盡頭了。」樂瓊說得很直接:「他們或許還能有一、兩年好日子,但不會更多了。」


【影像故事~武士之魂】

內僚太郎將鏡頭轉向故鄉日本。他探問是什麼構成了日本人的身分,進而詰問自己作為日本人的定位,在這個過程中,他開始深入了解日本各地自古以來舉行的社區節慶──祭典。每年7 月,福島縣都會舉行祭典「相馬野馬追」,由武士的後裔和愛好者穿上甲冑,騎在馬背上互相競技。堀內參與這項祭典時表示,他「深受其力量和人文面向所震撼與感動。」


【一起「變成魚」】

「觀察魚的最佳方式就是變成魚。」「這太酷了!」威爾說:「我想試試水肺潛水。」他不想被呼吸管限制在水面附近。他的夢想是潛到更深處,自由地欣賞更多海洋面貌。


【揭露一切的APP】許多人在存取數位應用程式(APP)時,通常不會閱讀小字體印刷的附屬細則,就直接按下「接受」。但我們究竟「接受」了什麼?位於阿拉伯聯合大公國的網路安全軟體公司Clario,從世界上某些最多人使用的APP中收集了2021年的數據,藉此了解使用者在點擊「接受」按鈕後,這些APP究竟可以收集和儲存哪些資訊。

 
系  列 科普讀物
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2022年3月1日
書  度 25.5 cm x 17.5 cm
釘  裝 平裝
國際書號 1608262102440
書  價 HK$70
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《元素單字大全》

內容簡介  

∼生動有趣的118種元素單字大全∼

不用死背就可以輕鬆記住整張元素表!


【本書特色】

◎附贈精美4張海報──語源週期表、發現者週期表、多種語言週期表與中文週期表。

◎羅列 發現國籍、語源來歷、電鍍、熱傳導、瀕臨滅絕 等分門別類元素表。

◎貼心比較:相近語源、元素地位、元素冷知識、難背元素祕笈。


本書的最大特色,便是包羅所有元素的發現者、命名由來、語源、意義、歷史故事等皆會加註詳細解說,能有趣地學習完整的元素相關知識。

作者原島廣至為專業語言學大師,首次以元素符號作為出發點,探究元素是如何被命名,並解析其語源、如何被發掘之歷史等,甚至元素對應天體、神話關係一應俱全,充滿故事性又森羅萬象的元素知識皆一並羅列。


只要善用《元素單字大全》,就可以「探索元素」取代原先「背誦元素表」的枯燥過程,並逐漸體會學習的樂趣、意義與價值。只要熟悉各元素名稱的由來,搭配主題式元素表+精美實物附圖,配合語言學觀點掌握各個元素的歷史意義及命名原由,便可有邏輯地記住元素的對應順序及屬性,將所有元素知識轉變為自己的寶藏。

 
作  者 原島廣至
系  列 自然科普
出版 社 楓書坊文化出版社
出版日期 2022年3月8日
書  度 25.7 cm x 18.2 cm
頁  數 135頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863777274
書  價 HK$150
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《【超完整】減醣控醣大百科》
 

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《點解學校無教過情緒科》
 

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《佛陀不廢話:極簡佛法入門問答》
 

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