| 書種分類 > 財經 / 金融 / 地產 / 投資 / 商業應用知識 |
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20頁 之 第 10 頁 (共 200 筆記錄)
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《把握財富大轉移 投資人生ON FI,RE》
| 內容簡介 |
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從負債百萬到掌控人生，我做了甚麼努力？
FI.RE = Financial Independence, Retire Early（財務自由，提前退休）對你來說有多嚮往？
在旅行、宅居、返工，甚或攤唞休息時，不忘思考如何創造被動收入！
後疫情時代、加息、商品超越周期──如何抓緊財富大轉移？
加密資產、NFT、元宇宙、港美股高低趨勢
投資新手想持續賺錢，務必先定立信念與學習各種投資邏輯
• 你找到你的投資風格了嗎？基本面分析、技術分析、還是……
• 甚麼是交易理念、交易體系、投資周期的節奏
• 甚麼類型資產適合你的工作與生活節奏……港美股、外匯、加密資產、房地產
• 如何抓緊投資順風與逆風的循環
專業推介
Sunny把他的人生逆襲經歷及在財經界近十年的經驗分享予大家，包括基礎財商與理財概念、投資策略、如何透過理論與實踐雙管齊下並行的方式達到財務自由。希望經過努力與積累後，終能達到 「FI,RE」 （Financial Independence, Retire Early經濟獨立，提前退休），以更好地貢獻社會。
錢大康 教授
香港浸會大學第五任校長
Sunny一直都十分努力，看見他逐漸成長，累積了不少經驗。相信通過此書可讓新手投資者了解不同投資風格的特色，學習如何專注發挖自己的投資長處，從而學習和建立正確的基礎投資方式，少走歪路。
張士佳 Sky Sir
財商教練投資系統有限公司（FQCIS）創辦人、著名財商教練、技術分析講師，學生人數逾萬人。
希望SUNNY的新書不單能帶給年輕人金融知識，理財創富的概念，更能給予年輕人向前發展的榜樣！
温善鑫
瑞士銀行（UBS）財富管理部董事總經理
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| 作 者 |
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温冠麟 SUNNY |
| 系 列 |
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投資類 |
| 出版 社 |
： |
博顥出版 |
| 出版日期 |
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2022年4月 |
| 書 度 |
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21 cm x 15 cm |
| 頁 數 |
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452頁 |
| 釘 裝 |
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平裝 |
| 國際書號 |
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9789887930952 |
| 書 價 |
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HK$138 |
| 返回頁首 |
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《社會人的金融經濟通識課》
| 內容簡介 |
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∼專為對金融經濟「零概念」的你所編寫的入門教科書∼
不懂金錢的知識，小心在社會上吃虧！
金融教育專家根據豐富的資料，解說最新常識。
從日常情境出發，回答一個又一個生活中會遇到的金融經濟問題。
【本書特色】
◎ 從自己的財產到國家的財政，全面網羅在社會上走跳必懂的「金錢概念」！
◎ 運用豐富的數據，帶你客觀了解經濟狀況！
◎ 各小節皆收錄「問答題」，引導讀者自主思考，進行互動式教學！
只要一提到金融教育，就會有許多人誤以為是在教人投資、買股票。
其實，金融教育還包括如何節約理財、保護自己免於詐欺等等，也包含會計或經濟的相關知識，投資不過是其中一項而已。
但在當今社會，有許多人都對金錢沒什麼好印象，
光是出現「投資」這兩個字，就覺得很危險、準沒好事。
不過，只要活在這世上，任何人都免不了要跟錢打交道。
本書會以簡單明瞭的方式，解說關於金融以及貨幣流通的經濟架構，
內容符合當今時代，同時加入豐富大量的數據，
即使是對金融經濟「零概念」的你，也能夠一步步深入理解。
【第一章】探討關於浪費或奢侈等等生活周遭的常識，同時介紹「用錢」、「存錢」、「增加財富」等等關於金錢的基本概念。
在接下來的【第二章】，會說明關於賺錢這回事。希望各位一起想一想「如何在這個勞動方式愈來愈多元化的現代社會裡賺到錢」。
【第三章】則要來看看關於我們未來的錢。就將來的必要花費、能夠獲得的金錢等等，一起思考一下「我們應該要怎麼做，才能存到錢」。
【第四章】要從副業收入以及詐欺被害等方面，思考關於貨幣的未來趨勢，例如：愈來愈普遍的無現金交易模式等等。
最後的【第五章】，則會帶進最新的經濟理論，介紹關於貨幣流通的世界經濟架構。
此外，在各章節的各個小節當中，也設計了一些關於貨幣以及金融相關的小問題。邀請讀者一起思考，互動學習。
如果你──
． 對將來感到不安
． 想好好存錢，存款卻一直不見增加
． 沒有學好金融經濟相關知識就這麼出社會了
． 希望教導孩子正確的金錢觀念
． 跟不上最近的大環境經濟狀況變化
那就來上一堂「社會人的金融經濟通識課」吧！
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| 作 者 |
： |
森永康平 |
| 系 列 |
： |
商業理財 / 經濟 |
| 出版 社 |
： |
楓葉社文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2022年3月31日 |
| 書 度 |
： |
18.8 cm x 12.8 cm |
| 頁 數 |
： |
269頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863704065 |
| 書 價 |
： |
HK$119 |
| 返回頁首 |
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《槓桿行銷》
| 內容簡介 |
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經營自媒體，或者創立個人品牌，
都需要學會的槓桿行銷術——
由Instagram坐擁30萬粉絲的Sparksine創辦人，
教你如何從默默無聞的素人品牌搶佔市場與獲得顧客的喜愛！
今時今日，要經營一門生意，先要學懂如何經營社交媒體；
帳號建立、品牌定位、帖文方向、視覺設計、合作宣傳、投放廣告⋯⋯
每一步都藏有我們未必留意到的成功細節。
累積了無數失敗經驗的Sparksine創辦人Isaac，不保留分享大家最易墮入的網絡行銷陷阱，教授正確的社交媒體運用與數據分析，緊貼最新的市場學走向。
想由零開始，成為受歡迎的品牌，再轉化為盈利，
就要懂得運用當時得令的Instagram以及未來新星Podcast作為槓桿，
連結更多的目標觀眾與客戶，
讓你賣的東西——不管是個人品牌還是商業產品——被更多人注目。
＃新手上路 ＃基礎行銷班 ＃如何建立個人品牌
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| 作 者 |
： |
王子維（Isaac Wong） |
| 系 列 |
： |
(1) 市場學 / (2) 網絡行銷 |
| 出版 社 |
： |
蜂鳥出版 |
| 出版日期 |
： |
2022年3月25日 |
| 書 度 |
： |
15 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
196頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789887505310 |
| 書 價 |
： |
HK$118 |
| 返回頁首 |
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《傻瓜學機率&統計 不懂公式也無妨》
| 內容簡介 |
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YouTube影片播放次數累計突破1億次的「超人氣知識型YouTuber」來了！
沒錯！就算看不懂複雜的公式，也能夠學會機率＆統計！
【本書特色】
◎以對話形式進行教學，決不使用艱澀難懂的術語！
◎只要有國中數學程度，就能快速掌握機率＆統計的基礎！
◎解說概念時，會運用具體的例子，而非數學代號，讓文組腦的你輕鬆過關！
在這個資訊爆炸的年代，
在短時間內辨別出有用的資訊、了解資訊的正確意義，
是商務人士必備的基礎素養。
而能夠發揮幫助你完成這個任務的知識，就是──「機率＆統計」！
許多人只要聽到「機率＆統計」就會想起高中、大學的噩夢。
黑板上寫滿參雜數字與代號的一長串公式，
老師講的話雖然是中文，卻一句也聽不懂……
課桌前的你，開始在腦中思索：「為什麼我要學這個？」
本書正是為了這樣的你而編寫的！
全書採用對話形式教學，不使用複雜的公式，
只要懂加減乘除，60分鐘就能學會「分析資料」、「使用資料」的祕訣！
在日常生活和工作上都超有用！
． 為什麼要學「機率與統計」？
機率與統計是用於釐清「不確定的事物」的學問，可以幫助我們分析不確定的事物，看穿真相，掌握先機。比如：
1. 做出「最佳決策」
許多公司也都是運用機率與統計來做決策的。舉例來說，某間公司打算投資某個領域，但理由只是「好像會賺錢」的話，這公司應該有點危險吧？
如果是體質健全的公司，應該會根據「這項投資有多少成功機率，又能獲利多少」的觀點決定是否投資。
2. 看穿「社會假象」
某間補習班宣稱今年的考試合格「人數」是去年的2倍。請問，這間補習班變得更厲害了嗎？
其實，若只有「合格人數」的數據，是無法斷言這間補習班變厲害的喲。假設這間補習班的學生人數也增加了1倍，那麼這間補習班的學生考上第一志願的比例其實跟去年一樣。
3. 提高「說服力」
著名的「白衣天使」南丁格爾在大量分析資料之後，主張「醫院是士兵死亡主因」，同時提出許多統計相關的數據佐證，使掌權者不得不採納她的意見，成功地改善了醫院的衛生環境，讓死亡人數大幅下降。
在當時的英國，女性與護理師的地位應該遠比現代來得低。這證明了統計學與「數據」多麼具有說服力。
現在是資訊科技非常發達的時代，誰都能隨時取得大量的資訊，
但每個人也可以斷章取義，利用局部的資料製造謊話。
只有學會機率與統計，才能導出正確的決策，或是迅速找到優質資訊。
換言之，機率與統計是商務人士必備的資訊判讀力！
透過本書，就算是文組腦的你也能輕鬆學會這門知識！
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| 作 者 |
： |
Yobinori Takumi |
| 系 列 |
： |
商業理財 |
| 出版 社 |
： |
楓葉社文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2022年1月25日 |
| 書 度 |
： |
18.8 cm x 12.8 cm |
| 頁 數 |
： |
175頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863703822 |
| 書 價 |
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HK$109 |
| 返回頁首 |
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《屋簷下共處》
| 內容簡介 |
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由於香港在國際上的地理及政治環境，香港人口在1950年後迅速膨脹，形成了多層大廈的分層業權但土地共享模式。直到1970年，政府通過香港法例344章，《多層大廈(業主立案法團)條例》(其後易名為《建築物管理條例》)，去制定「多層大廈」的管理模式。開啟了多層大廈的業主們，透過成立「法團」並利用《建築物管理條例》所賦予的法律權力，去自行協調大廈的維修補養，執行及履行所須面對的法律責任。
除了法例外，每座大廈本身的「大廈公契」，亦以明文規定該大廈的規管範疇，例如大廈業權份數，規劃大廈公眾地方及設施的維修保養責任……等。
本書取名為【屋簷下共處】，是希望針對多層大廈各不同持份者所經常遇到的問題，例如成立法團的方法及流程、法團及管理委員會的權責、法團採購需知、違反《建築物管理條例》的刑責、僭建物的相關權責、有關滲水糾紛及其他滋擾的法律原則、有關疏忽的法律原則、有關轉承責任的法律原則、保險索賠須知、感染新冠肺炎的索償與及民事訴訟的程序等等，提出有關的法律權益和可能的應對方法。本書內之各篇文章，乃取材於【物業管理天下】雙月刋內本書的兩位作者：許享明律師和蘇子毅大律師刋登於該刋內的有關文章結集而成。
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| 作 者 |
： |
許享明律師 / 蘇子毅博士 |
| 系 列 |
： |
房地產 / 投資 |
| 出版 社 |
： |
藍出版 |
| 出版日期 |
： |
2021年11月4日 |
| 書 度 |
： |
21 cm x 14.2 cm x 14 cm |
| 頁 數 |
： |
236頁 |
| 釘 裝 |
： |
穿線膠裝 |
| 國際書號 |
： |
9789887553496 |
| 書 價 |
： |
HK$138 |
| 返回頁首 |
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《連結「住宅」&「庭園」的空間照明技法》
| 內容簡介 |
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由內而外的整體照明規劃提案，
為夜晚住家營造出溫暖與藝術感的氣氛，
構成一幅無可比擬的美麗街景。
「住戶追求的亮度」和「設計師建議的亮度」之間有一道長年無法填補的鴻溝。在這種認知差異的影響之下，住戶(日本)長久以來習慣的照明就是來自天花板日光燈的白色亮光，最典型的燈光照明手法就是「一室一燈」。
「一室一燈」雖然可以讓空間充滿光亮，方便夜晚活動，但卻會使窗戶成為打破內外亮度平衡的鏡子，截斷了室內與庭園景色的連結。然而，有些景色是需要昏暗的亮度才會變明顯的。
★「一個美好的家，在於適宜的照明」。如果放著夜晚的庭園不管，它就會化為一片黑暗。
住宅裡仍需具備肯定昏暗價值的時間和空間，不過昏暗還是有「劣質」與「宜人」之分。會妨礙視覺作業的是「劣質的昏暗」，如果不惜犧牲亮度到這種程度也要調暗夜晚的居住空間，這種照明規劃只能說是非常失敗。排除過剩的光度和刺眼的眩光，並將陰影和黑暗轉化成助力，用和煦亮度營造適度陰影的「宜人昏暗」，就能打造沉穩舒適的氛圍，豐富夜晚的住宅生活。
【展現樹木魅力的照明手法】
○樹幹粗壯、葉片茂密等不易透光的樹，只要從外側打燈，就能照得非常漂亮。
○聚光燈從高處往下照亮樹木，可以清楚呈現整體，效果十足，在室內也看不見光源。
○調低室內亮度並打開庭園聚光燈，窗戶玻璃的反射幾乎消失，景觀變得清晰可見。
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| 作 者 |
： |
花井架津彦 |
| 系 列 |
： |
藝術設計 > 室內設計 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2021年11月16日 |
| 書 度 |
： |
18.5 cm x 26 cm |
| 頁 數 |
： |
136頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789865520496 |
| 書 價 |
： |
HK$141 |
| 返回頁首 |
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《圖解會計思維 商業戰略、分析必備武器》
| 內容簡介 |
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∼20堂小資族必修的人生會計課∼
不是專科出身也沒問題，從讀懂財務報表開始，邁向成功第一步
設定目標、執行活動、評估成果，啟動組織的PDCA循環！
【本書特色】
◎日本稅理士的商務實戰經驗無私公開，不走深奧難解的學院路線，從知識掌握到實踐應用一本入門。
◎將繁雜的會計學經過系統化整理，層次一目瞭然。讀懂3大表，掌握5大分析觀點，幫助初學者建立邏輯，培養對數據的敏銳眼力。
◎讀財報表，投資菜雞也能精準選股？本書延伸解析9項不可不知的金融指標，活用會計思維成功迴避地雷股。
「你提出的數據，有什麼根據嗎？」
無論是新創公司創辦人、企業管理階層，還是第一線的行銷業務、散戶投資族，
讀懂一份財務報表，是你絕不可或缺的必備能力。
◆◆3張財報表解密✕5個觀點經營分析✕9大金融指標迴避地雷股◆◆
只要學會財務現況的分析方法，就能一眼洞視公司組織的經營績效。
培養「會計思考力」，以數據變現，讓財務報表變成你的賺錢工具。
將品牌＆企業價值最大化，活用會計學，主導你自己的人生設計藍圖！
⚫︎從財報數字找出細節裡的魔鬼，持續更新商業戰略！
財務報表書、經營分析書，KPI的設定、PDCA循環教戰手冊等等，
儘管閱讀大量書籍文件，以為充分掌握，卻始終無法應用到工作上的從業人員；
或者是對會計和簿記一無所知，但立志於持續精進的非本科系職場人，
無論你屬於哪一種，這本由日本一流的稅務專家・小嶋辰緒所執筆的入門書，
都能幫助你在最短的時間，建立最實用的「會計思維」！
⚫︎理論與實踐並行，高效率的會計學入門書
書中透過「理論」與「實踐」的反覆指引，透過案例拆解步驟，
鍛鍊解讀財務報表的分析能力，以及將分析結果運用於商務活動的應用能力。
三個章節由基本概念的建立，到商業現場的實務應用，系統化學習才能成就專業。
第1章▸會計在商業活動中的基本運用
第一章的重點，在於「理解會計的目的」。
會計不只是流於簿記等紙本作業，而是要掌握企業的財務狀況和經營績效，以利制定事業計畫，進行績效管理。
第2章▸財務報表的「實用」讀法
第二章的重點，在於「培養閱讀及分析財務報表的能力」。
要進行財務報表分析，經常會用到「五項觀點」，只要熟練運用這五項觀點的分析方法，就能幫助我們以客觀的立場，全盤審視個人、部門，甚至新創事業的經營成果。
第3章▸使企業成長的「會計思考」活用術
第三章的重點，是「鍛鍊將財務報表分析活用於商業活動的能力」。
當我們辛苦產出財務報表，並運用五項觀點分析出結果，接下來就不關會計的事嗎？
其實，重頭戲才正要開始。為了促進事業發展，我們必須設定事業的目標數值，以便管理進度、後續追蹤並改善活動，而訂立目標的依據正是財報分析的成果。可以說，會計正是執行PDCA循環絕不可或缺的第一步。
從今天開始，就讓「會計」成為你工作系統化、業務績效更漂亮的創新工具！
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| 作 者 |
： |
小嶋辰緒 |
| 系 列 |
： |
商業理財 |
| 出版 社 |
： |
楓葉社文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2021年11月4日 |
| 書 度 |
： |
21 cm x 14.8 cm |
| 頁 數 |
： |
198頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863703334 |
| 書 價 |
： |
HK$109 |
| 返回頁首 |
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《當代經濟學關鍵字》
| 內容簡介 |
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∼精選101個關鍵字，打好社會人士必備的經濟學基礎∼
從「通膨」、「股價」、「匯率」等基本用語開始，
到「CPI」、「FTA」等英語縮寫，以及「走強」、「做空」等金融投資用語。
確實、具體地了解這些關鍵字，就能看懂時事新聞，洞悉世界動向！
【本書特色】
◎使用淺白的文字解說經濟學用語，零基礎的人也能輕鬆掌握經濟學關鍵字。
◎一個跨頁解說一個關鍵字，可以從感興趣的部分開始自由翻看。
◎「從電視新聞學經濟用語」專欄，針對常登上新聞版面的關鍵字加以解說，與時事連結。
．經濟相關的新聞總是有看沒有懂……
．身邊的朋友開始針對股票、經濟政策高談闊論，只有自己無法加入話題……
．想要開始投資，但是連基礎觀念都看不太懂……
你是不是也有這樣的困擾呢？
本書就是專為了這樣的你而設計的。
全書分為4大章節，分門別類介紹101個經濟用語，
幫助你快速吸收經濟相關知識，了解經濟的現況！
PART1會介紹最常在新聞中出現的經濟用語。
像是【通膨】、【FTA、EPA】、【道瓊工業指數】這些關鍵字，
都常常在電視或廣播新聞中出現，
看懂這些詞語，就能從新聞中掌握最新資訊，不落人後！
PART2帶你掌握經濟學基本中的基本用語。
如果連【市場】、【升值、貶值】、【金融】這些最基本的用語都不懂，
可能連日常生活都會遭遇困難。
而【利率】、【結算】、【匯率】這些大家都聽過，但有點似懂非懂的詞語，
本章也將一一為你解釋清楚！
打好基礎後，PART3就要介紹一些「說出口會讓人覺得你很厲害」的經濟用語。
諸如【CPI】、【GC】、【DI】、【ETF】等英文縮寫，
光看字母根本不知道是什麼意思，
在對話中自然而然地使用這些詞語，也許能讓身邊的人對你刮目相看！
PART4進入金融領域，介紹在金融與投資界常用的專門用語。
例如【走強】、【美元做多、美元放空】、【套利】
這些語感獨特、光看字面難以理解的的用詞。
若你想要開始投資，這些詞語一定要懂！
人在社會走，經濟學一定要懂！
經濟學是影響整個世界運作的一門學問。
了解當代經濟學關鍵字，能幫助你跟上時事話題，看清世界動向。
在變化多端的環境中冷靜分析，奪得先機！
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| 作 者 |
： |
藪下史郎 |
| 系 列 |
： |
商業理財 |
| 出版 社 |
： |
楓葉社文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2021年10月5日 |
| 書 度 |
： |
18.8 cm x 12.8 cm |
| 頁 數 |
： |
220頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863703150 |
| 書 價 |
： |
HK$100 |
| 返回頁首 |
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100.jpg)
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《地產考試Easy Pass™－營業員資格考試（SQE）【升級第4版】》
| 內容簡介 |
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SQE「100分」考生編著
坐Pass望Commendation！
地產代理從業員資格考試分為「EAQE」及「SQE」，而通過其中的「營業員資格考試」（SQE），是參與地產代理業務的必要條件。
專業編著組合
本書作者及主責編輯於首次「營業員資格考試」（SQE）當中，分別取得「100分」及「成績優異」，並一直緊貼最新修訂之市場資訊及考試內容，遂能洞悉考試重點所在。
溫習事半功倍
作者按照考試內容的相關性，重新編排至僅4個章節；內容用詞簡淺卻足以應付考試及行業所需，並採用列點形式表達。
專業文件教學
由淺入深教導考生分析及運用《土地登記冊》，以讓考生輕鬆通過「第二部份」考試；書中更附有重要之《執業通告》，以及各實務表格，方便溫習。
避免試題陷阱
全書超過400條備試題目及答案解說，提升考生對考試內容的全盤掌握能力，並有助辨識試題陷阱。
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| 作 者 |
： |
盧志光 |
| 系 列 |
： |
金融投資 / 房地產 |
| 出版 社 |
： |
三次坊出版有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2021年9月 |
| 書 度 |
： |
17 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
512頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789887996958 |
| 書 價 |
： |
HK$128 |
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《珍珠奶茶教戰手冊》
| 內容簡介 |
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“手搖飲”吸睛&吸金新趨勢
據經濟部統計處資料顯示，手搖飲料店的營業額已連續14年正成長，展店數持續快速增加中，鬧區的店數密度甚至超越便利商店。由此可見手搖飲的熱潮發燒不退，各家品牌推陳出新，也吸引藝人和網紅紛紛搶進這塊市場，希望能「搖」出金錢商機。
手搖飲料店正值戰國時代，投入這個戰局，必須抓準潮流、做出店家特色。基礎全面的茶飲創業開店書可參考楊海銓老師的《開家賺錢的手搖飲料店》，本書則是針對手搖飲的霸主「珍奶」所帶起的最新吸金風潮，設計出以「咀嚼系配料」為主角的新一波飲品MENU——就是愛Q彈的「咀嚼系加料飲品」、料比茶多的「甜點系爆料飲品」、時尚高顏值的「網美系漸層飲品」，是本獨一無二的「加料手搖飲」開店教戰手冊，定能讓你站在手搖飲市場的浪尖。
★除了歷久不衰的波霸與白玉，加料飲現在有更多迷人有趣的新選擇：
>>粉藍綠黃的彩色小粉圓
>>紫藍變幻的蝶豆花凍
>>低卡有嚼感的晶鑽&蘆薈
>>美麗的藍眼淚&櫻花晶球
>>健康取向的冰糖紫米&燕麥
>>新鮮口感的水果果粒果肉
>>新奇獨特的杏仁豆腐&麻糬
★IG時代來臨，飲料也走網美風。玩色彩、玩漸層，吸睛成為手搖飲必備要素：
>>用黑糖掛杯，畫出黑白紋路的炙燒黑糖鮮奶
>>以水果貼杯，做出視覺滿分的新鮮水果冰茶
>>仙草布丁分層結凍，傳統配料也能抓住眼球
>>蝶豆花與檸檬，玩出美麗的紫玫瑰蜜桃凍飲
>>奶蓋與奶酪，玩出各種水果風味的芝芝飲品
>>藍珍珠＋粉冰沙＋白優格，成就多層次色彩的手搖飲
>>芋泥＋蜜芋頭＋西谷米＋粉粿，甜品料變身爆料飲品
除了吸金的咀嚼系飲品MENU，「加料手搖飲基礎篇」從專家指導的開店設備、加料飲品的調配公式、成本計算方法，及基底茶的泡製手法、手工糖漿作法，到人氣指數最高的配料詳細介紹均有收錄，絕對能設計出一杯杯令人驚艷吸金又吸睛的特色手搖飲。
本書特色
特色1：第1本加料手搖飲開店BOOK
由專業名師獨家研發，首度公開多款運用飲料和配料顏色，簡易又具巧思的加分杯飾技巧，做出吸睛兼具口感、風味的特調加料飲品。
特色2：全方位呈現加分配料製作手法
針對手搖飲人氣指數最高的配料，珍珠、芝士奶蓋、芋泥、雙色小芋圓…；最新穎的水蜜桃凍、麻糬、蛋糕奶蓋…；最具視覺效果蝶豆花凍、火龍果粉粿…，一次全面性完整教學。
特色3：完整公開手搖飲料店必學知識
資深創業名師指導開店必備的設備、加料飲品的調配公式、基本成本計算方式全部專頁教學，讓你一次學到位，絕對是開店必備的賺錢指南。
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| 作 者 |
： |
楊海銓 |
| 系 列 |
： |
飲料 / 飲料業 / 創業 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2021年9月14日 |
| 書 度 |
： |
18.5 cm x 26 cm x 0.8 cm |
| 頁 數 |
： |
112頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789869804196 |
| 書 價 |
： |
HK$113 |
| 返回頁首 |
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