| 書種分類 > 醫藥衛生 / 食療 / 保健
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34頁 之 第 23 頁 (共 332 筆記錄)
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《藥用植物大全：69大科屬，187種植物，常用藥學植物學名、型態、性狀、藥效、化學結構詳悉！》
| 內容簡介 |
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∼專業、權威的藥用植物大全∼
★生物學家、藥劑師、中藥師、芳療師必讀！
★完全解析69大科屬，187種生硬的植物「學名」，讓人沉醉其中！
★日本改訂最新版，增加【油脂、蠟】、「艾葉、肉蓯蓉、黨參、紅耆」等！
★豐富的基原植物、生藥、相關植物等全彩圖片、化學結構式與分子模型！
★藥用植物【性狀】、【藥效】、【主要成分】、【使用部位】、【漢方】、【確認試驗】詳悉！
【本書特色】
◎以「高等植物」、「藻類」、「真菌」、「植物分泌物」為基原的生藥等，分為7大章節，介紹69大科屬，187種藥學常用植物。
◎橫跨植物分類學、生藥藥理學、分子生物學、民族藥物學、語源學等領域，綜合探討植物的人文歷史、醫學療效。
◎150則強化植物史地知識的雜學專欄，附錄「生藥植物學家」、「泛用漢方處方」，贈送海報「生藥的生化合成途徑」。
◎探討植物學名的歷史演變、特徵、產地、軼事等並搭配豐富的圖片解說使讀者無需刻意記憶、背誦，而是能以讀歷史故事般自然地吸收及內化。
生藥學是將自古傳承的經驗智慧，與現代最先進的技術融合為一的學問，
提到藥用植物，大家會先關注其中的藥效成分，
而掌握學名，有助於了解植物的親緣關係、形態特徵以及療效。
◤從學名探索植物特徵，以本草學為始的植物分類學◢
本書列舉出69大科屬，187種藥學常用植物，
探索中文、學名、英語的命名資訊，
其中凝聚了該植物的軼事、特徵、歷史、產地，
使讀者認識該藥用植物不是像背誦咒語般死記，
而是進入歷史，由趣味十足故事加深印象，
更進一步進行植物學、語言學方面的探索。
如「當歸」名稱的由來根據文獻不同，有些許差異：
●有無法懷上孩子的媳婦被送回娘家，服用當歸後身體變得強健能懷孕，「當然要回歸」夫家，或是為了懷上孩子、為了能懷孕而歸來的說法。
●有對夫妻因為妻子生病無法生小孩，結果丈夫外遇，後來妻子服用了當歸恢復健康，還比以前更美，「丈夫必當歸來」，如此一說。
●有說法指為了生產而回到娘家的媳婦，在產後服用當歸恢復了健康，「必當回歸」夫家。
而無論哪個說法，處處顯示出當歸頻繁用作婦科藥物。
◤化學成分、醫療用途、組織培養、新藥創製的生藥藥理學◢
書中放上植物圖片，刊載了葉子、果實的模樣，標註「使用部位」，
簡短介紹依藥材的性質、加工炮製的方式，
以及日本藥局方中對此生藥的定義，
並附上自古以來累積發現的「主要藥效」，最常使用的「漢方處方」，
讓讀者能直觀地確認生藥主訴。
◤天然產物化學、研究藥用成分次級代謝產物合成的分子生物學◢
植物因為其化學結構不同，才能實際產生多種功效，
藉由變化反應（有機合成）產生前所未見的新反應、新物質。
書中列出表示植物化學物質組成的化學式，以及空間填充模型，
為研究藥用植物和開發新藥不可或缺的知識體系。
◤以野外調查為主軸的藥用植物學、民族藥物學◢
．茉莉花是香的？還是臭的？
．樟腦、龍腦與婆羅洲的關聯？
．日本、中國、韓國中的「白朮、蒼朮」一樣嗎？
．茴香、馬拉松與普羅米修斯的火有什麼關係？
150則強化歷史、地理等植物知識的雜學專欄，
加深讀者對生藥學、植物學、藥學等的興趣。
本書適合對象：
◎藥學專業的本科生
◎生物學家、藥物學家
◎醫師、中醫師、芳療師、藥劑師
◎對植物療效、歷史人文有興趣的一般大眾
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| 作 者 |
： |
原島廣至 |
| 系 列 |
： |
醫療保健 |
| 出版 社 |
： |
楓書坊文化出版社 |
| 出版日期 |
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2020年4月1日 |
| 書 度 |
： |
29.7 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
361頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863775744 |
| 書 價 |
： |
HK$306 |
| 返回頁首 |
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[暢銷精裝版] 圖解《本草綱目》飲食禁忌vs黃金搭配
| 內容簡介 |
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沒有不好的食物，只有錯誤的配對！
超過1000種的智慧搭配，
涵蓋食物性味、個人體質、常見營養素、
常見病症、不同族群的攝取宜忌。
食材宜忌100＋種 & 養生食譜400＋道 & 食用組合1000＋項
提供營養加分的科學建議，杜絕健康扣分的錯誤警示！
千年流傳的飲食智慧歸納結晶，讓你找對搭配、吃出健康！
本書以《本草綱目》為指引，綜合作者的行醫經驗，以及養生學、醫學和營養學的理論，歸納整理出一套有系統的全飲食宜忌守則，讓讀者不論是從體質、食材、疾病等方面來入手，都能找出相對應的正確飲食搭配。
�白蘿蔔＋黃耆�同食會降低黃耆的補氣效果
�雞蛋＋地瓜�不易消化，易引起腹痛
�鱸魚＋蛤蜊�鋅攝取過量，可能使銅鐵流失
Ｏ雞肉＋花椰菜�增強肝臟解毒功能，提高免疫力
Ｏ海帶＋排骨�祛濕止癢，使肌膚潤澤
Ｏ小黃瓜＋大蒜�抑制糖類轉變為脂肪，對減肥有益
水能載舟亦能覆舟，這句話恰好也說明了飲食在人身上扮演的角色。我們的老祖宗自古即有藥食同源的養生觀念，做為中醫理論的基礎，亦即食物和藥物一樣，都有性味之分，以性味為理論基礎，適當的搭配應用，就能起到養生、救命的食用效果。
本書就是一本關於飲食宜忌的搭配守則，重點在指出飲食上的謬誤，會破壞原本食材中所含的天然營養素和成效，不但浪費食材也耗弱了健康，如何反錯為正，閱讀本書即可找到答案。除此之外，體質、年齡、病症也影響飲食搭配的法則，再加上四時天氣和環境等考量因素，飲食的搭配也要隨之調整和改變，本書中也有詳細的解說。
此外，書中也歸結出400多道實際應用在日常生活中的家常菜餚食譜，讓你能應用正確搭配的食材，做出美味的養生菜，以及針對疾病開出的飲食康復原則及膳食選擇。最後，透過以上各項全方位對自身的觀察和需求，保障人體的五臟功能正常、氣血充盈，真正實行正確的飲食養生之道。
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| 作 者 |
： |
中醫理論專家&中醫師 石晶明◎編著 |
| 系 列 |
： |
中醫養生 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2020年3月5日 |
| 書 度 |
： |
17 cm x 23.5 cm |
| 頁 數 |
： |
288頁 |
| 釘 裝 |
： |
軟精裝 |
| 國際書號 |
： |
9789578472976 |
| 書 價 |
： |
HK$125 |
| 返回頁首 |
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《人體動作分析：以解剖學、生理學、運動學為基礎分析動作》
| 內容簡介 |
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聚焦「日常生活重複動作」，
綜合解剖學、生理學、運動學3門學科基礎觀點，提供整合內容，
提供復健醫療領域實務知識。
【本書特色】
◎聚焦「基本動作」、「生活動作」，從解剖學，生理學、運動學３大角度進行全面分析。
◎整合各專業知識＆技法，深入分析身體的構造、作用、機能、運動、動作。
◎提供病患的營養與飲食、調理、排尿、排便、更衣、整理儀容、入浴等實務操作技巧。
物理治療主要目的在於努力恢復基本動作能力；
而職能治療主要目的則是努力恢復應用動作的能力、以及恢復社會適應力。
近年來，除了與醫療關係密切的照護福祉領域，預防領域也積極應用物理治療、職能治療療法，
不僅只有復健架構，活用包含原本物理治療、職能治療的運動或動作，
做為治療性、活動性的手段等等，應對廣泛社會需求的方式越加鮮明。
本書一開始由解剖學總論切入，說明顯微解剖學；
接著進入大體解剖學，說明關節構造。
依序探討【從臥位到起身、站位、單腳站立】、【輪椅、輪椅安坐】、【步行】
【邁步與跨越】、【上下階梯】、【奔跑】、【投擲】、【維持與控制姿勢】……
這些日常動作的解剖學，生理學、運動學分析，
並延伸介紹精神疾病患者、心理健康方面相關疾病之物理治療，
以及【營養與飲食】、【調理】、【排尿】、
【排便】、【更衣】、【整理儀容】、【入浴】等照護方式，
透過理論與實務專業人士的交流合作，確切掌握醫療成效。
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| 作 者 |
： |
奈良勲 |
| 系 列 |
： |
醫療保健 |
| 出版 社 |
： |
楓葉社文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2020年2月26日 |
| 書 度 |
： |
25.7 cm x 18.2 cm |
| 頁 數 |
： |
409頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863702092 |
| 書 價 |
： |
HK$297 |
| 返回頁首 |
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《疲勞身體的省力圖鑑：身體會累，是因為在「白費力氣」的關係！》
| 內容簡介 |
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∼給疲勞世代的身體使用手冊∼
抬重物、下廚、打掃&洗衣、爬樓梯、久坐……
善用「亞歷山大技巧」正確使用身體，
改善【肩膀痠痛】、【腰痛頭痛】、【便祕】、【情緒焦躁】、【失眠】等擾人問題！
【本書特色】
◎舉出日常生活中，會莫名感到「吃力」的動作，同時對照身體原始的構造，逐一為大家介紹「身體怎麼動才不會累」。
◎使用「簡單」又「輕鬆」的插圖，讓人對身體的正確構造及使用方式恍然大悟！
◎「亞歷山大技巧」專業教練顛覆你的「舊觀念」，兩步驟教你如何正確、省力地使用身體！
「容易疲累」或是「疲勞消除不了」，絕不只是因為年紀大了的關係。
關鍵是「身體使用方式」不夠正確，導致「愈動愈累」！
常常有人會以為「立正站直」就是優良的姿勢，
但回想小時候的升旗典禮，是否不出10分鐘，背部、雙腳肌肉就發軟發痠？
有人認為全身放鬆不用力，就不會腰痠背痛，
事實上，即便手臂不出力地往下垂，也不代表肌肉沒有在白費力氣！
◆用正確的姿勢，執行公務和家務
◎家庭主婦「下廚、吸地、晾衣服、爬樓梯」、
◎上班族「久坐、滑手機、提重物」、
◎年輕人「搭捷運、看演唱會、騎自行車上坡」、
◎老年人「穿襪子、打開冰箱、跨進浴缸」……
使用不正確的姿勢，都使身體「勞累疲倦」，久而久之會造成慢性傷害。
◆改變兩個步驟，清除從頭到腳的毛病
日本「亞歷山大技巧」專業教練，
將以圖解告訴大家「使身體能輕鬆發揮原始力量的方法」。
用趣味圖解標示22個日常動作的Ｏ與Ｘ：
▲在家裡做菜時、廚師在廚房工作時……
（Ｘ）頭部低得太下去、腰部過於後彎、雙腳併攏，正對著流理台
（Ｏ）將下巴適度往內縮，將慣用手那一邊的腳往後移動，用一半身體對著流理台！
▲宅配送貨到府時，要把重物搬起來……
（Ｘ）脖子縮起來使勁出力、頭部往前伸，且過度彎腰，宅配貨品和身體距離很遠
（Ｏ）縮短身體與宅配貨物的距離、使用梨狀肌將臀部頂出去！
▲上班途中、手扶梯或電梯點檢時，需要爬樓梯……
（Ｘ）低頭看著腳邊、過於想要前傾而彎著腰，用力踏地
（Ｏ）看似前傾的腰部也能靠座骨調整成一直線，輕踏樓梯，避免發出腳步聲！
只要兩個步驟，
就能改善「肩膀痠痛、頭痛、情緒焦躁、失眠、便祕、視力模糊」等困擾，
減輕身體的「吃力感」，釋放長久累積的疲憊！
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| 作 者 |
： |
木野村朱美 |
| 系 列 |
： |
醫療保健 |
| 出版 社 |
： |
楓葉社文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2020年2月 |
| 書 度 |
： |
21 cm x 14.8 cm |
| 頁 數 |
： |
159頁 |
| 釘 裝 |
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平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863702085 |
| 書 價 |
： |
HK$100 |
| 返回頁首 |
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《養肝=養命 這樣吃，賦活肝臟自癒力》
| 內容簡介 |
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你常常覺得倦怠、容易累、想睡嗎？
透過小小警訊來確認肝臟的健康
藉由飲食設計來強化肝臟的智慧
調整飲酒方式來減輕肝臟的負擔
經由生活祕訣來養護肝臟的功能
肝臟向來被認為是人體體內的綜合化學工廠，負責代謝、解毒、產生膽汁等多種功能，都是維持生命不可或缺的機制，由此可知，養肝就等於養命，保護好肝臟的健康狀態，就是人體正常運作的最佳力量。
國人十大死因中，慢性肝病及肝硬化年年上榜，這其中絕大多數都是因為肝炎引起的，造成肝炎最大的原因，就是肝炎病毒。目前已知的肝炎病毒分成A型到E型這5種，其中又以感染B、C型肝炎的人數較多。現今大多可透過健康檢查得到肝臟健康與否的資訊，若數值位在臨界點，多能透過生活型態及飲食的調整得到改善，若有肝功能異常的狀況，也能給予藥物治療。
本書用圖解圖表清楚說明了肝臟功能及其健康相關的須知事項，並從各面向提供預防和改善肝病的飲食建議及生活對策，請大家務必在日常生活中加以實踐，以有效提升肝臟修復力，確保健康。 |
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| 作 者 |
： |
野村喜重郎 |
| 系 列 |
： |
生活 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2019年12月16日 |
| 書 度 |
： |
23 x 17 cm |
| 頁 數 |
： |
160頁 |
| 釘 裝 |
： |
PUR膠裝 |
| 國際書號 |
： |
9789578472853 |
| 書 價 |
： |
HK$113 |
| 返回頁首 |
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《艾灸排寒》
| 內容簡介 |
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∼一根艾條為女人灸除「虛、鬱、瘀、寒」∼
54種婦科病對症下灸，
從青春期➡更年期、從產前➡產後，
灸出健康、顏值、身材的女人簡單養生術
□陰道炎 □不孕症 □腰痠背痛
□乳腺炎 □失眠 □痛經 □易發胖
——惱人的婦科病症，一灸退散！
【本書特色】
◎博客點閱量破2億，電視台主講嘉賓，中國最受歡迎女醫「單阿姨」40年艾灸醫路經驗。
◎54種婦科疾病對症下灸，治療疾病、防病保健、養生美容之功效。
◎200幅取穴插圖，內容深入淺出、通俗易懂，每種疾病、療法後都有附治療案例。
【陰道炎】反覆發作，難道要我同生共死？
【大姨媽】一來就痛，肯定不是親姨媽！
【備孕八年】，同學的孩子都會上市場了，我還是懷不上！
【睡不著】數羊沒效，咬水餃試試？
【臉不好看】，誰還有時間看內涵！
一根艾條，掃除女人的那些煩心病！
手腳冰冷、神經衰弱、月經不調⋯⋯艾灸對治「虛、鬱、瘀、寒」文明病！
人會生病，多半脫不開「虛、鬱、瘀、寒」四大主因。
《黃帝內經》說「針所不為，灸之所宜。」
中國自古就有「家有三年艾，狼中不用來。」之說，
艾灸【溫經散寒】、【行氣通絡】、【補元助陽】、【袪邪扶正】的功效，
正對應現代女性上班族久坐不動，
造成氣血不足、經絡不暢而衍生「虛、鬱、瘀、寒」的相關病症。
◎黑眼圈、黃褐斑、皺紋、便秘➡瘀
54種婦科病對症下灸，從青春期∼更年期、從產前∼產後都可用艾灸調養。
「面子問題」的本質，常常是「裡子問題」。
作者單桂敏從醫40餘年，因為是女人，特別了解女人的困擾，
將傳統的艾灸優勢與現代技術融為一體，發明簡易的「單氏艾灸法」，
列出【痛經】、【失眠】、【尿道感染】、【皮膚鬆弛】、【產後乳腺炎】等54個婦科問題，
找到對應的穴位直接下灸。
★婦科問題：
月經一直不正常，姨媽一來就腰痠背痛渾身不爽快。
——艾灸脾、 肝、腎三條經絡相交匯的【三陰交】，【關元穴】通氣血、調整經期、血量。
★體質問題：
生了「空調病」，鼻塞、頭昏、打噴嚏、耳鳴，外加皮膚乾緊皺。
——艾灸【關元穴】培陽固元，【大椎穴】為陽氣運行樞紐，可以疏風散寒、息風止痙。
★心情問題：
面臨家庭、工作重重壓力，不自覺心悸、焦躁、神疲力乏，變成黃臉婆。
——艾灸【足三里】可治出汗、氣短，【心俞】能補益氣血，養心安神。
★年齡問題：
更年期到來，半夜醒來渾身大汗，而且失眠多夢。
——艾灸【陰郄穴】能益心斂汗，【湧泉穴】滋陰潛陽，寧心靜氣。
「簡、便、廉、效」四大優勢，保養自己，也照顧家人。
艾灸的執行方法簡單，只要看本書的圖找到穴位，
將艾灸對準，等藥力和火力滲透進去就好。
對一般人而言，有三大優勢：
① 它溫經散寒、扶正固本，適合現代人對症治療；
② 它花費少，艾條跟艾灸工具都很便宜，療效卻很好且不傷身體；
③ 它操作簡單，哪裡不舒服灸哪裡，容易自己掌握。
【技巧簡單】、【效果明顯】、【費用低廉】、【無副作用】，
除了保養自己，還可照顧家人，
不吃藥就治癒99%的問題！
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| 作 者 |
： |
單桂敏 |
| 系 列 |
： |
醫療保健 |
| 出版 社 |
： |
楓葉社文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2019年12月 |
| 書 度 |
： |
23.2 cm x 17 cm |
| 頁 數 |
： |
225頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863702078 |
| 書 價 |
： |
HK$109 |
| 返回頁首 |
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《101中醫月子調理湯水》
| 內容簡介 |
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坐月子是指媽媽產後30至60天內復原和調理身體的階段。這個時候，媽媽除了忙於照顧新生兒外，也不要忘記照料好自己的身體。
從中醫學角度看，媽媽在懷孕及生產過程中，體內元氣大傷，產後正好是調理和改善身體問題的大好時機。這階段除了要有充足休息外，如何在飲食中配合及加強身體的恢復更是坐月子的一大學問。
本書由註冊中醫師暨陪月課程導師徐思濠所撰寫，深入淺出介紹坐月子的常識，以及23題產後迷思Q&A，並針對坐月子的不同階段（惡露期、緩補期、大補期、固本期、哺乳期、回乳期），設計出101款中英對照湯水食譜，其中包括：
64款美味又健康的坐月調理湯水；
19款中醫精選代茶；
18款日常美味食譜。
此外，還有資深陪月員提供產後的護理常識，以及多款適合日常飲用的代茶湯方。本書既可作為陪月員的參考書，也可為各父母提供有關坐月的中醫常識。
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| 作 者 |
： |
徐思濠(註冊中醫師) |
| 系 列 |
： |
食譜․食療 |
| 出版 社 |
： |
跨版生活圖書出版 |
| 出版日期 |
： |
2019年11月 |
| 書 度 |
： |
15 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
240頁 |
| 釘 裝 |
： |
平膠裝 |
| 國際書號 |
： |
9789887889601 |
| 書 價 |
： |
HK$78 |
| 返回頁首 |
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《姿勢回正、抗老回齡 奇蹟5秒膝窩伸展操》
| 內容簡介 |
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日本系列書籍，狂銷突破60萬冊！
從膝窩由下而上的5秒伸展操，
矯正姿勢、訓練呼吸、促進代謝，
醫師親證全齡適用的抗老回齡術。
膝蓋窩決定人體的「伸展力」！
伸展膝蓋窩就是極致的抗老回齡保養術
為什麼伸展膝蓋窩，就可以改善生理與心理的不適呢？其中的祕密就是人體的「伸展力」。人類依靠雙腳直立行走，利用全身肌肉的力量，抵抗地心引力。要是伸展力不足，就表示軀幹的腹肌跟背肌都沒有出力，等回過神來，已經變成「腰彎駝背的老婆婆」，這個姿勢就是身心不適的所有根源。
＃血液循環不佳＃代謝降低＃免疫力下降＃自律神經失調＃擔心腦部認知疾病＃腰痛＃骨盆後傾＃姿勢不良＃便祕等腸道問題＃容易跌倒
有以上煩惱的人，有可能都是因為膝蓋彎曲所引起的！
因此，伸展彎曲的膝蓋窩很重要！書中介紹3式運動除了伸展膝窩之外，還能幫助鍛鍊軀幹肌肉以及訓練深呼吸，每項只要5秒鐘，可使全身的肌肉取回原本的運作機能與恢復肌力強度。「真的有用嗎？」也許有人會感到懷疑，但是千真萬確！身體狀況應該會一點一點地產生變化。接著突然發現「最近不痛了！」、「身體狀況好像不錯！」
本書特色
◆超省時！最基本的3式運動，一項只要5秒。
◆超方便！只要有一道牆就能伸展膝蓋窩。
◆超安心！依柔軟度區分動作難度，不勉強、不吃力。
Amazon五星好評
★★★★★幫日本省下醫療費跟照顧費！
這幾個月來腰痛一直讓我很困擾，最近甚至連髖關節也痛了起來，讓我幾乎不能成眠。後來偶然在報紙廣告看到這本書，在網站上也是一片好評，就買下來。立刻做了基本的3式運動(壁咚、壁貼與1•2•3體操)，好像覺得有舒服一些，但過一陣子又開始痛了，心想也還好嘛。但是！當晚久違地睡了一個好覺，更吃驚的是連疼痛感都漸漸地緩解了。光憑這樣簡單的體操就有效，簡直是奇蹟！
★★★★★太好了
83歲的婆婆一直有膝蓋痛的毛病。建議她買這本圖多好懂的書，立刻試做看看，兩週就有改善！
★★★★★踏出第一步的最佳選擇
因憂鬱症而休息一年半多，期間完全沒運動，不過為了之後的復職覺得不能再這樣下去。但激烈運動體力不行、走路也好麻煩，感到苦惱的時候正好看到這本書。
伸展膝蓋也滿舒服的，對想嘗試動動身體的人來說是個最棒的選擇。
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| 作 者 |
： |
川村 明 |
| 系 列 |
： |
生活 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2019年11月 |
| 書 度 |
： |
17 cm x 23 cm |
| 頁 數 |
： |
128頁 |
| 釘 裝 |
： |
PUR膠裝 |
| 國際書號 |
： |
9789578472808 |
| 書 價 |
： |
HK$100 |
| 返回頁首 |
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《對應身體需求的早安健康湯X晚安蔬菜湯》
| 內容簡介 |
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早上喝>>只要用熱水沖泡的即席快速湯
晚上喝>>調理今天身體狀態的健康湯
天天喝>>持續不斷就能一步步改善體質
湯是一種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理，喝湯，能完整吃下全部的營養，不僅是五大營養素，連膳食纖維、植化素都能確實補足。只要配合身體狀態，早晚針對需求功效持續地喝健康的湯品，必定能夠有效改善體質。本書收錄配合現代人生活作息，短時間就能完成的營養功效湯。
早安，從湯開始；晚安，由湯結束
【晨】迅速喚醒身體機能、提供活力能量
【夜】溫暖身心改善健康、放鬆入睡安眠
①早上只要倒入熱水就完成的 快速湯品
早上時間總是不夠，沖泡熱水就完成的湯品就很方便，簡單弄一下就能食用，能為身體快速提供能量。
② 早上就開始保養身體的 清醒湯品
因為工作或聚餐而晚睡，早上醒來感覺身體很遲鈍……。只要煮沸即完成，清醒湯品讓整個人通體舒暢。
③ 晚上喝的 養生湯品
選擇適合當天身體狀態的食譜，喝碗營養與熱量均衡的健康湯，晚上就從體內改善調理吧！
④ 晚上回家可以速速完成的 基本蔬菜湯＋α湯
先煮好一星期份的基本蔬菜湯，再配合當天的身體狀態或心情加工烹煮，不管是想瘦身還是改善體質都隨心所欲。
⑤ 能改變體質的 天天喝湯品
想要改變體質，持續就是最大的要點！只要持續飲用針對各種症狀的美味湯品，就能期待出現良好的效果。
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| 作 者 |
： |
浜内千波 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
17 cm x 23 cm |
| 頁 數 |
： |
160頁 |
| 釘 裝 |
： |
PUR膠裝 |
| 國際書號 |
： |
978-957-8472-81-5 |
| 書 價 |
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HK$103 |
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《義大利料理地圖》
| 內容簡介 |
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對義大利豐富的美食文化進行了一次全面性的美妙探索，把義大利的精采廚藝、文化遺產與醉人風光帶進你家廚房。
這本獨一無二的烹飪旅遊書，呈現了飲食與文化如何在風土條件與歷史傳承之下緊密交織成一體，形成脈絡鮮明的淵源。從高踞阿爾卑斯山區的奧斯塔谷地，丘陵起伏的托斯卡納，到位於地中海的西西里與薩丁尼亞，書中以細膩的攝影傳達出義大利各地的多樣化特色，以及展現在義式料理中的濃厚歷史感與地域性，並以45幅彩色地圖，300多張精美照片，說明20個大區的重要文化特徵與獨特農牧產品如何塑造出經典的義大利風味。
在書中，讀者會透過各種關鍵食材（如乳酪、橄欖油和葡萄酒）、標誌性的在地特產（如各地特有的麵條形狀和麵包）和知名農夫市集或美食慶典，逐一探索每個地區的風貌。每一節後半段登場的，是由美國實驗廚房以各地經典家常菜進行反覆試驗之後撰寫而成的100道精準食譜，充分反映各地的經典風味與食材運用，即使是料理新手也不會出錯，不論你想品嘗道地皮埃蒙特式的紅酒燉牛肉、熱那亞的鷹嘴豆鬆餅（而且不需要特殊煎鍋或是柴燒窯），還是卡拉布里亞傳統手工長棍麵──全都能在自家廚房裡輕鬆完成。
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| 作 者 |
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America’s Test Kitchen, Jack Bishop, Eugenia Bone, Julia della Croc |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
26 cm x 21.5 cm |
| 頁 數 |
： |
384頁 |
| 釘 裝 |
： |
精裝 |
| 國際書號 |
： |
978-95787226-4-4 |
| 書 價 |
： |
HK$330 |
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