| 書種分類 > 科普讀物 |
 |
1 2 3 4 5 6 7 8 [ 下一頁 ]
13頁 之 第 1 頁 (共 128 筆記錄)
|
|
|
| |
.jpg)
|
《國家地理雜誌中文版2024年11月 No.276 AI世紀革命》
| 內容簡介 |
： |
|
不久之前公布的諾貝爾物理獎，頒給了兩位人工智慧領域的先驅：霍普菲爾德與辛頓，讓許多人備感意外。幾天後公布的諾貝爾化學獎，又頒給了三位開發出用於蛋白質分析與設計AI 模型的科學家，貝克、哈薩比斯與瓊珀。這再度證明AI 如今是顯學中的顯學，已經並將繼續對人類未來科技與知識的發展產生重大影響。
另一方面，對AI 可能帶來災難的警訊也從未停止。今年3月，美國國務院委託的一份報告，在訪問了超過200位相關領域的專家後指出，人工智慧的超快速發展在最壞的情況會「對人類物種造成滅絕等級的威脅」。去年，超過350位AI 領域的企業領袖、研究者與工程師在一份公開信中也做了類似的呼籲，警告政府與民間應該積極研究如何降低AI帶來的風險。
無論如何，AI 已經全面進入我們的生活。但是它的運用和影響可能遠比一般人知道的深遠。在本期雜誌中，我們報導了AI 在許多科學研究上的應用，包括醫療、天文學、考古、自然災害的預測，甚至協助人類破解其他動物的語言。我們邀請讀者一起探索這些令人興奮的AI 新用途。
當然，我們也討論了AI 可能造成的負面影響。這包括大量使用能源的環境衝擊（你每跟ChatGPT 對話一次就可能會消耗約500 毫升的水）；生成式AI 模糊了現實與虛構的界線，麻痺了我們的認知（你現在看見一幅戰爭場面殘酷的畫面時，會不會先懷疑這是否是真實的？）；以及AI 如何深化現存的各種問題。
AI 已經是人類發展不可迴避的問題。但就像核能和許多其他強大的工具一樣，它可能帶來毀滅，也可能是生存問題的解方。人類最終還是要憑藉自己的智慧來做出選擇。
|
| |
| 系 列 |
： |
科普讀物 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2024年11月 |
| 書 度 |
： |
25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
1608262102761 |
| 書 價 |
： |
HK$70 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《國家地理雜誌中文版2024年10月 No.275 亞馬遜探索大行動》
| 內容簡介 |
： |
|
【封面故事 亞馬遜】
亞馬遜這個名字的由來，要從1542年6月24日開始講起。那天，西班牙人法蘭西斯科．德．奧雷亞納正在祈求他的遠征隊能從這片綠色世界脫困。他的兩艘船和船上為數不到50、餓得發慌的探險隊員，正逐漸靠近他們一心想望的出路。過去七個月來，他們航行過一條又一條發源於安地斯山腳下的支流，如今總算抵達他們平生見過最大的河川，奧雷亞納祈盼這條河很快就會帶著他們駛入大西洋。
隨行的加斯帕．德．卡爾瓦哈是道明會修士，留下了旅程的詳細記述。卡爾瓦哈寫下這些歐洲人遇到進步的文化時的驚訝――沿河有人口稠密的村落，其中一個村子還綿延了好幾公里。他描述了寬闊道路的路網、美麗的廣場和厚重木材製成的柵欄、精心耕種的農田，還有跟西班牙陶器一樣精美的彩繪陶器。這一路上，有些聚落慷慨地接待他們，以樹薯、山藥、玉米和烏龜肉招待他們。
在6月的那一天，在離這條大河的終點還有將近100公里遠處，他們竟遭到一群由凶猛女子率領的戰士攻擊，「她們驍勇善戰，連那些印第安男人都不敢不提防。」卡爾瓦哈身側中了一箭，但大難不死，後來他把這些女子比作希臘神話裡的亞馬遜女戰士。他的旅行見聞，是橫越南美洲的歐洲人對這片新大陸的最早記載，西班牙當局後來斥之為空幻之作。然而，不管「亞馬遜」這個名稱多麼不符史實，都開始被用以指稱這片廣袤又複雜的地區。從那時起，亞馬遜流域就一直受許多毫無根據的說法所界定，近幾年才有考古學家（比如我）和其他科學家開始澄清事實。
|
| |
| 系 列 |
： |
科普讀物 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2024年10月 |
| 書 度 |
： |
25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
1608262102754 |
| 書 價 |
： |
HK$70 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《國家地理雜誌中文版2024年09月 No.274 深海探索新紀元》
| 內容簡介 |
： |
|
【封面故事 深海探祕】
深海是鮮少有人探索的寂靜世界，本文記錄了研究船海洋探索號上的科學家團隊，潛入灰六鰓鯊獵食場進行標識任務，希望藉機窺探這片未知境地。
【摸索前進】
一位作家到了39歲，才終於知道自己為什麼總是認不出面孔，也記不得人的長相。原因揭曉：是一種俗稱為「臉盲症」的神經疾病。
【毛蟲心機】
毛蟲變成蛾和蝶之前，為了求生存必須鬥智，欺騙潛在的捕食者。牠們各出奇招，有的偽裝成葉子，有的發展出假眼。一位愛好自然的攝影師拍下牠們的各種樣貌，希望能促進毛蟲保育。
【揭開撒哈拉史前墓葬之謎】
二十幾年前，一位古生物學家無意間發現了非洲最大的石器時代墓葬。從那時候開始，他就不斷回到當地尋找關於墓葬的線索，每次都有新的發現，也每次都帶來新的謎團。
【追蹤長征的幽魂】
記者保羅·薩洛培克的「走出伊甸園」計畫是一項走遍世界的徒步之旅，如今已邁入第12年。這次他來到中國，重新踏上90年前紅軍的長征之路。
【如何建造一隻恐龍】
如果你是一隻恐龍，在岩層裡被埋沒了1億多年，如今被發掘回到地表，古生物學家會怎麼把你重組出來？本篇報導記錄了一個專業團隊從化石骨頭建造出一隻巨大恐龍骨架，送到博物館展示的完整過程。
【歡迎來到棕熊天堂】
捕魚、散步、玩耍、照顧小孩──這就是阿拉斯加卡特麥國家公園的棕熊日常。來到這裡的遊客，可以看見棕熊最自然的樣子，並體會野生動物與荒野在我們生活中的價值。
|
| |
| 系 列 |
： |
科普讀物 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2024年9月 |
| 書 度 |
： |
25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
1608262102747 |
| 書 價 |
： |
HK$70 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《國家地理雜誌中文版2024年08月 No.273 塞納河準備好了嗎？》
| 內容簡介 |
： |
|
發源於勃艮第的塞納河是法國最有名的河流，是千百年來詩人與藝術家的靈感泉源。如今法國政府斥資15億美元，啟動一項高瞻遠矚的整治計畫，要在2024年的夏季奧運開幕之前讓這條水道再次可以游泳。
2024 巴黎奧運在塞納河上華麗開場。來自全球的1 萬多名運動員，搭乘船隻巡遊塞納河出場亮相，這是奧運開幕式第一次在戶外舉行，更遑論是在水上完成。
對於這場別出心裁的開幕式是否成功，各方評論大概可用毀譽參半來形容。法國媒體理所當然大致表達正面的評價；亞洲媒體，包括《讀賣新聞》、新華社、《今日印度》等也多給予肯定。但英國《衛報》說巴黎奧運的「昂揚野心被鬆散的表現方式漏了氣」，《紐約時報》的標題則更直接地說這場「開幕式錯失良機」（misses the boat），德國《法蘭克福匯報》則說它「既美麗又瘋狂」。不過《時代雜誌》的標題可能最為貼切，它說這場奧運開幕式「是給巴黎的一封怪異、美麗、又極度法國的情書」。
我們在本期雜誌報導了塞納河，除了追溯它與法國文化蜿蜒糾纏的關係，也特別指出，巴黎在2017 年成功取得奧運主辦權的重要關鍵是它將對塞納河的整治與奧運關連起來。巴黎承諾，在奧運舉辦時，要讓塞納河成為一條能游泳的河流。
塞納河，就像世界主要城市的河川一樣，曾經嚴重汙染，在1970年代只有能耐高度汙染的魚類才能生存。經過近十年的努力，整治已見成效，魚回來了，依賴河流生態系的其他野生動物也開始回到塞納河岸。在本文截稿時，巴黎奧運游泳項目的其中幾場計畫將在塞納河中舉行（最終決定將在比賽前一晚或當天確定）。
未來塞納河也可能在節能減碳上扮演重要角色，水運交通可能將取代部分陸路運輸，降低碳排量，也降低運輸對氣候變遷造成的影響。
不管你喜不喜歡本屆奧運開幕式的表現形式，但閱讀這篇文章後，應該會更理解主辦方以塞納河作為奧運舞臺的用意，以及這場盛宴想要傳遞的環境意涵。
|
| |
| 系 列 |
： |
科普讀物 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2024年8月 |
| 書 度 |
： |
25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
1608262102730 |
| 書 價 |
： |
HK$70 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《船舶內部大解密！船體解剖圖》
| 內容簡介 |
： |
|
從著名客船、渡輪到一般乘客無法搭乘的貨船、拖船、捕鮪船，
甚至是展示在博物館裡的歷史名船……
這些船的內部到底長什麼樣子呢？
【本書特色】
◎ 獨家收錄船隻專門插畫家中村辰美親自登船走訪所繪製出的第一手稀有36幅日本船舶剖面圖，值得收藏！
◎ 船舶檔案+全彩跨頁船舶解剖圖，繁體版無刪減日文手稿內頁+歷史及功能完整介紹，完美呈現船舶的前世今生！
◎ 4大船舶分類✕36艘日本船舶，從戰時到現代、從民生到娛樂，日本經典船舶全蒐羅，讓你滿足對船的一切好奇！
身為島國居民，在港邊或在海上經常能看到支撐著島國經濟的浩蕩船隻——
貨船在波光粼粼的港邊隨引水船氣定神閒地徐徐駛入港灣、休憩並補充燃料，
噴有異國字符的萬噸船軀航渡無數國與國之間，卻難以看出疲憊與思鄉；
或是難得一見的華麗郵輪轟然直立地停靠在基隆與高雄港邊，
讓人不禁幻想起在如此的金碧輝煌中杯觥交錯，一幅幅在海風吹拂下的浪漫。
無論是客船、貨船甚至是漁船的大小各異船隻，
是否好奇那些船的裡面到底長什麼樣子呢？
★31種用途✕36艘經典日本船舶✕船隻專門插畫家——中村辰美★
▍從二戰前便延續至今的美食客船——國際郵輪日本丸（第3代）
日本丸有著相當多樣的艙房類型，從1晚20萬日圓以上、
房間面積達到79平方公尺並配有私人管家的最高級豪華套房，
到在現代郵輪中幾乎可稱得上瀕危物種的最下層圓窗房，
任何房型都一應俱全。所有餐點也已包含在行程費用中；
除了平時已經頗為高級的三餐外，
在頂層甲板泳池旁的露天平臺上，可以品嚐黑毛和牛的漢堡與熱狗，
甚至還有宵夜可以享用，每一種餐點都美味得令人難以置信。
航行中，船上任何地方都有表演者提供各式表演，
或舉辦文化講座、遊戲大賽等各種活動，完全不用擔心會過得無聊。
▍一般市民也能輕易搭船，可做帆航訓練的小型帆船——前進未來
前進未來主要提供的是企業、學校和其他團體的航海研修訓練，
不過也舉辦很多以一般市民為對象的航海體驗課程。
出港後最有趣的莫過於隨著「Two six heave！」的吆喝聲，
不分陸地上的身分和年齡，都要一起流汗拉動繩索，直到將白皙的船帆迎風張開；
在人群響起的歡呼聲中，船傾向與風相反的方向並不斷加速——
這麼美好的經驗，在整個人生中也是很少見的！
船上最特別的，當屬走到船首挑戰平衡感的「船首斜桅平衡木」，
以及攀登到桅杆中段瞭望台的「桅杆攀登」（僅提供給含住宿的行程），
這些都是只有在帆船上才能體驗到的特殊活動，無不令人期待。
◢雖然這世上存在許多「交通工具」，卻沒有哪一種跟船一樣，
能在內部度過包含食衣住行，甚至形成以船長為頂點的小型社會，
就算登上客船或渡輪，身為乘客，能前往的區域也只有公共空間和自己的房間而已，
駕駛船隻的掌舵室、引擎所在的輪機室、船長室等處根本無法造訪。
更別說一般人無法搭乘的貨船、拖船或調查船等等，
不參加偶爾才舉辦的特別公開活動卻想一窺船的內部，更是難如登天。◢
對船舶內部充滿好奇，想登船一窺數十種船舶的功能與構造嗎？
《船舶內部大解密！船體解剖圖》將透過宛如切開船舶表面的解剖圖，為
各位解說「船」這種特別的交通工具，
作者實際走訪、圖文並茂的內容，讓你不僅能充實船舶功能及其歷史知識的理解，
更能透過作者中村辰美精美的36幅船體解剖圖大飽眼福！
|
| |
| 作 者 |
： |
中村辰美 |
| 系 列 |
： |
旅遊 > 主題旅遊 > 交通 |
| 出版 社 |
： |
楓樹林出版事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2024年8月 |
| 書 度 |
： |
21 cm x 14.8 cm |
| 頁 數 |
： |
159頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9786267499078 |
| 書 價 |
： |
HK$119 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《星空地圖》
| 內容簡介 |
： |
|
感受星空。每個夜晚，我們的祖先都可以看見天空中的光點緩慢移動、旋轉，難怪古人認為天空是神和惡魔居住的地方，他們相信夜空中隱藏著人生中重要的訊息，所以每次做關鍵決定時，需要查看星星與行星的位置。經過數日、數月、數年的觀察，發現有些光點跟其他的不一樣，現在我們知道「移動的光點」是行星，其他不會改變相對位置的則是恆星。
恆星在哪裡？
宇宙是三維空間，不過我們看到的卻不是這樣。天空看起來像是二維的碗，在頭頂形成一個圓頂，圓頂上的光點就是恆星，這樣的情況下無法知道星點的實際距離。試著做一個簡單的實驗，只用一隻眼睛看著你往外伸出的手指，然後閉上這隻眼睛，再用另一隻眼看，你有注意到嗎？相對於背景，你的手指似乎移動位置，這個現象稱為視差，我們可以利用視差量測距離，這個方法不僅可以量測你的眼睛到手指的距離，也可以用來量測地球與恆星之間有多遠，兩者都是使用一樣的幾何學。量測恆星相對於背景的位移，可以讓我們知道這顆行星的位置。
恆星是什麼？
現代天文學初期，大部分的人都同意恆星距離我們遙遠而且神秘，因為顯然地沒有人能把恆星帶到實驗室做分析。不過我們還是能夠接收到恆星發出的光，光譜儀可以把星光解析成光譜，光譜則能偵測不同元素，例如氫和碳，不同元素會顯現出不同波長。光譜儀對天文學非常重要，它讓19世紀科學家明白我們的太陽與恆星是溫度超高、巨大的氣體球，而且是由氫和氦組成（氦元素最早在太陽光譜中發現）。星光還透露恆星跟所有宇宙中的東西一樣，它們都會誕生，而且也會死亡。
我們的恆星：太陽
數千年的思考與研究，讓地球上的人類了解我們的太陽是一顆恆星。恆星最核心的核融合反應把氫「燃燒」成氦，那裡的溫度接近絕對溫度1600萬 K（克耳文Kelvin或K，是一種溫度單位，通常用在描述恆星溫度，這個溫度相當於華氏2800萬度。）這些能量從太陽核心到太陽的大氣，必須穿過太陽內部層層結構，整個過程花費數千年的時間。
多星系統
星際間的雲氣與塵埃受到本身質量的重力作用，收縮形成恆星。這個收縮過程造成雲氣旋轉，雲氣愈收縮，轉得愈快，通常有兩種方式解決恆星早期快速旋轉的問題。其中一種方式跟我們的太陽系類似，當太陽形成的過程，帶動原行星盤（protoplanetary disk）轉動，從天文學家的角度來看，轉動的行星盤能夠避免太陽被自己的轉動扯碎。
太陽黑子與太陽週期
國科學家海因里希·史瓦貝（Heinrich Schwabe）是一位藥劑師，不過卻熱衷於天文。他決定參與當時常見的研究，尋找地球與太陽之間的行星。這項研究需要監視太陽，尋找穿越太陽盤面的黑點。麻煩的是太陽表面有其他黑點，也就是太陽黑子。
|
| |
| 作 者 |
： |
National Geographic |
| 系 列 |
： |
科普讀物 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2024年2月 |
| 書 度 |
： |
28 cm x 21 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
4718009463141 |
| 書 價 |
： |
HK$100 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《國家地理雜誌中文版2024年07月 No.272 原住民族逆轉未來》
| 內容簡介 |
： |
|
這個月，我們以整期雜誌來探討全球的原住民，《國家地理》的採訪人員深入全球原住民社區，以五篇文章敘述了各地原住民如何守護自己的環境與傳統，並以「薪火相傳」報導講述原住民如何利用傳統知識與新科技來實現進步。「發聲倡權」的欄目則聚焦在原住民族的創作者與領袖人物，檢視他們如何促進我們的思考。
原住民文化的存在提供了現在社會的多元性，提醒我們今日的生活方式和價值系統並非唯一而必然，給予我們更多反思的機會。然而在多數社會裡，原住民族並未受到足夠的重視。而主流社會對原住民族的不平等待遇依舊隨處可見。
臺灣人口組成中，僅有2.5% 為原住民，但這16 個原住民族的存在豐富了臺灣的在地文化，甚至成為臺灣特有文化象徵的重要元素。然而長久以來，原住民在臺灣仍屬於弱勢族群。根據原住民委員會最近一次（2021 年）的原住民族經濟狀況調查報告，臺灣原住民族家庭收入平均僅為全體家庭平均的63%，而總支出僅為全體家庭的56% 。全體家庭的住屋自有率為90.22%，而原住民家庭則僅有76.66%。生活在貧窮線以下的低收入戶人口比率，原住民的比例（5.25%）也遠高於全體人口比率（1.63%）。從教育程度比較，原住民人口高中職以下的比率較全部人口為高，而專科以上的比率則低於全部人口。
這些數據說明，臺灣社會的原住民族明顯是弱勢族群，並未得到與全體人民平均一致的社會待遇。而文化上的歧視，在臺灣仍然時時可見。去年臺大校園出現所謂「火冒4.05 丈事件」（以此標語諷刺原住民入學可加分35%；實際上原住民加分入學者並不占用正常招生員額）；臺中一中園遊會出現歧視原住民的諧音攤位名稱等案例，都說明偏差的觀念與歧視心態仍相當程度存在於臺灣社會。
我們希望本期的報導能讓讀者有機會以新的角度看待原住民文化，同時認知到我們的社會對於平等對待原住民仍有很長的路要走。
|
| |
| 系 列 |
： |
科普讀物 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2024年7月 |
| 書 度 |
： |
25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
1608262102723 |
| 書 價 |
： |
HK$70 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《香港生物之我思我畫》
| 內容簡介 |
： |
|
收藏了88種各式各樣香港野生生物的基本資訊、充滿幻想力的想法以及生動有趣的小漫畫！全人手繪製的精美水彩插畫配合簡潔的說明，告訴你不知道的、關於香港生物的種種有趣事情！
每個登場的生物都有牠們的特別故事和愛好，配上必看的可愛小劇場漫畫，看完你一定會愛上牠們！
● 超過350張精美插圖解說，從外形到習性，讓你輕鬆辨認！
● 搭配易懂的解說，有關生物們的基本知識都能快速理解！
● 收錄了各種類別的生物，一一為你介紹！
● 助你探索香港常見或稀有的物種，原來香港也有「這種生物」！
踢走別人的蛋，混入自己的蛋，讓別人幫忙養育兒女的噪鵑，真身是香港常見的「升KEY雀」？
為了引起敵人注意而不惜裝作斷翅折腿，內心戲很重的金眶鴴？
|
| |
| 作 者 |
： |
CHAMO 梁煒鈞 |
| 系 列 |
： |
香港生物、動物、繪本 |
| 出版 社 |
： |
亮光文化有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2024年7月 |
| 書 度 |
： |
17 cm x 22 cm |
| 頁 數 |
： |
184頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789888884100 |
| 書 價 |
： |
HK$168 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《屍骨辯證》
| 內容簡介 |
： |
|
人的死亡可以有五花八門的原因，世上亦不一定有因果循環這回事，善良的人也可能無辜慘死。在法醫人類學來說，無論逝者是誰或是被誰滅聲，我們都會落力為他尋回身份，細心聆聽那埋葬在六呎以下的聲音。不論歷史背景、政治、宗教，一個人的死，總會為世界帶來一點有關人性的啟示。
法醫人類學家的其一工作就是令死者家屬清楚了解至親死前的一刻是怎樣的，縱然死者的人生沒辦法倒帶重來，但當中的答案可以為家屬帶來重新振作的力量。發掘真相是相當困難的事，因為真相與事實不一定相等，而法醫或法律的程序都沒有需要特別去了解犯案者的故事及背後緣起，因此，法庭上的判決，無論是有罪或無罪，也不代表真相的全部。我們能推敲事情的始末，回答你悲劇是如何發生，卻往往不能告訴你為甚麼會造成這悲劇。
要透徹了解一宗案件，就必須要理解「人」。我們與其他人之間，我們與善惡的距離，其實比你我想像中還要近。
作者說：「本書名義上是《骨子裏的話》的修訂版，但意義上是我審視自己的一個過程。修訂版中增添了黑暗的故事及內容的同時，也帶來災害後人們互相為大家增添希望及溫度之舉。」
希望讀者可以從這本書看到現實的殘酷、人類文明的有趣、歷史的啟示，以及最重要的——光與希望。
◎ 香港土生土長的 80 後女生李衍蒨（Winsome），現為法醫人類學家，2017年出版香港首部有關法醫人類學的著作。
◎ 「屍骨的餘音」系列三部曲分別於第29、30、31屆中學生好書龍虎榜榮獲「十本好書」之一，並於第16及17屆十本好讀榮獲「中學生最愛書籍」及「教師推薦好讀（中學組）」。
◎ 本書為《骨子裏的話》的修訂版，原書曾獲第四屆香港出版雙年獎生活及科普類「出版獎」。新版本除了修訂文章、增添相片及圖片，亦新增接近五分一內容。修訂此書對作者來說是審視自己的一個過程，同時亦令書本內容變得更充實，並賦予有關生死更深一層的意義和討論。
|
| |
| 作 者 |
： |
李衍蒨 |
| 系 列 |
： |
社會科學 / 法醫學 |
| 出版 社 |
： |
花千樹出版有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2024年6月 |
| 書 度 |
： |
15 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
232頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789888789290 |
| 書 價 |
： |
HK$118 |
| 返回頁首 |
|
|
|
| |
.jpg)
|
《植物聞學家：63種天然香氣不為人知的科學功效》
| 內容簡介 |
： |
|
∼氣味是一種生存戰略∼
高度用眼的資訊時代下，
你也忽略了五感之中的「嗅覺」嗎？
【本書特色】
◎ 由農學博士與醫學博士共同編撰，列出63種經科學證實的植物香味！
◎ 有別於市面常見的精油成分書，從舒緩心情、抗病菌氣味到毒死人的腳臭味都一應收錄！
◎ 書末附索引＋氣味成分與作用彙整表，快速檢索全書精華！
嗅覺是人類最容易忽視的感官功能。
儘管大家會噴灑香水、強調食物要色香味俱全，
當真的閉著眼睛嗅聞時，卻往往指認不出香味的來源。
氣味是一種生存戰略，
動物能用嗅聞來判別食物新鮮程度、輔助狩獵；
植物能發出味道來告知同伴、保護自己⋯⋯
而植物所散發出的氣味對我們而言，
其實不僅能達到放鬆心情的效果，
還具有抗老、減重、催情、助眠、提神、預防流感、擊退病菌等
各種實用的功效。
生活中到處都是由植物萃取製成的
精油、香水、芳香劑、驅蟲劑⋯⋯
除了這些「香味」產品，
身邊常見的蔬果花草所帶有的芬芳，其實也都蘊含著神奇功效！
本書由專攻植物生理學的農學博士及
擅長分子病理生物學的醫學博士共同撰寫，
列出63種經過科學證實有效的植物香味。
從現在開始一起成為聞學家，
發現生活中潛藏的氣味密碼吧！
|
| |
| 作 者 |
： |
田中修、丹治邦和 |
| 系 列 |
： |
自然科普 > 動物/植物 > 概論 |
| 出版 社 |
： |
楓樹林出版事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2024年7月 |
| 書 度 |
： |
18.8 cm x 12.8 cm |
| 頁 數 |
： |
237頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9786267499016 |
| 書 價 |
： |
HK$131 |
| 返回頁首 |
|
|
|
1 2 3 4 5 6 7 8 [ 下一頁 ]
13頁 之 第 1 頁 (共 128 筆記錄)
|
.gif){kind=logo}
.gif){kind=logo}
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
