| 書種分類 > 科普讀物 |
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17頁 之 第 1 頁 (共 167 筆記錄)
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《超自然檔案》
| 內容簡介 |
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超自然：這個詞本身就讓人聯想到某種浩瀚卻深不可測的事物——一個超越我們理解範圍的神祕領域。或者，簡單來說，超自然指的是任何超出我們肉眼可見或觸摸範圍、且似乎不遵循已知自然法則的事物。
其實，人類並非一開始就這樣看待世界。在人類歷史的大部分時間裡，科學、宗教和魔法的概念之間並沒有清晰的界線。田納西大學的歷史學家莫妮卡·布萊克（Monica Black）指出，我們現今對「超自然」的理解，是在17、18世紀才浮現。在這段期間，歐洲思想經歷了深刻的轉變。布萊克表示，自然開始被理解為「不再是上帝奇妙、深不可測心靈的展現」，而是「一個可以被人類認識、編目，並加以掌握利用的領域」。換句話說，只有當科學開始定義「自然」時，它那陰影般的對立面——超自然——才應運而生，指的是那些看似未受理性解釋觸及的經驗面向。
時至今日，「超常（paranormal）」、「超自然（supernatural）」和「神祕學（occult）」這幾個詞經常被交替使用，儘管它們之間存在細微的差別。「超自然」是最廣義的詞彙，泛指所有在自然界常規法則之外的力量。超常和神祕學都歸於這個大傘之下。鬼魂、超感官知覺（ESP），以及其他未經科學方法證實的神祕現象，都屬於超常現象。至於神祕學，則涉及聲稱能接觸隱藏力量的祕密實踐和知識，例如魔法咒語和儀式。
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| 作 者 |
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National Geographic |
| 系 列 |
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科普讀物 |
| 出版 社 |
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大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
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2025年11月 |
| 書 度 |
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28 cm x 21 cm |
| 釘 裝 |
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平裝 |
| 國際書號 |
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4718009463769 |
| 書 價 |
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HK$100 |
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《貓的天賦》
| 內容簡介 |
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貓幾乎完全不受研究界的青睞。與狗相較，貓一直受到科學家的忽視，就像女性在醫學科學歷來受到輕忽一樣。正如許多動物研究人員在訪談及著作中承認的，相關科學研究落後的原因是，一般都認為貓不親人、不願配合，而且難以訓練。
不過，當然，牠們是可訓練的，雖然和狗相比，貓非常獨立，但是拜過去20年來發表的一連串研究所賜，現在有科學佐證，貓可以跟人類及其他寵物建立深厚的關係。牠們具備社交智慧，而且其實相當擅長與我們溝通。
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| 作 者 |
： |
National Geographic |
| 系 列 |
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科普讀物 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2025年11月 |
| 書 度 |
： |
28 cm x 21 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
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4718009463752 |
| 書 價 |
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HK$100 |
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《全面解析ADHD》
| 內容簡介 |
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注意力不足過動症（attention deficit hyperactivity disorder; ADHD）是種複雜的疾病，我們對它的理解也隨著時間在改變。一度認為只會影響兒童的ADHD，現在也有愈來愈多的成年人（尤其是女性）遭診斷患有此病。荷爾蒙雖可能在ADHD的表現上扮演角色，但系統性阻礙也可能導致延遲診斷或漏診。
ADHD究竟是什麼樣的疾病？
ADHD雖已獲正式承認將近40年，但因對疾病症狀認識的不斷提升，近年來才得到更多的關注。
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| 作 者 |
： |
National Geographic |
| 系 列 |
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科普讀物 |
| 出版 社 |
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大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2026年4月 |
| 書 度 |
： |
28 cm x 21 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
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4718009463837 |
| 書 價 |
： |
HK$100 |
| 返回頁首 |
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《國家地理雜誌中文版2026年06月 No.295 仰望聖家堂》
| 內容簡介 |
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【封面故事 仰望聖家堂】
星雲、星座、宇宙塵埃。我仰望穹蒼，那些色彩讓我驚訝不已。它們交融擴散，構成一幅有著萬千倒影的宇宙圖像。然而，我並不是站在某個晴朗夜晚的暮光天空下，而是在聖家堂內部。
耶穌基督塔內鋪設著一層陶瓷飾面，層層向上延展，匯聚成宛如天穹的穹頂。這是巴塞隆納這座教堂最鮮為人知的祕密之一，這項工程始於將近一個半世紀前，如今正邁入完工的最後階段。時不時，在藍色、褐紅色與橙色的色調之間，會閃現一道醒目的金色光芒。
負責監督聖家堂這座最高塔樓工程的建築師赫羅尼莫．布夏雷烏，帶著我穿梭在錯綜複雜的鷹架、梯子、木製平臺、金屬走道和纜線之間，同時向我解釋，在這個空間重現宇宙的構想是如何成形的：「這項由日本藝術家外尾悅郎主導的計畫，想要重現天空。我們沿著一條愈來愈窄的通道向上攀升，周遭的色調逐漸變亮，最後變成毫無瑕疵的純白。這是一條通往天堂的道路。」他說。
布夏雷烏談起這座塔樓的每個細節時充滿感情，敘述中夾雜著他早已熟記於心的技術細節與尺寸。畢竟，他在這座教堂工作了20年。「我剛來的時候，雨水還會落進中殿，那時我們還沒有把屋頂封起來。我連建築學位都還沒拿到，只是個實習生。」他微笑地說，「現在我們竟然要完工了，這是我從來沒有想過的事。」
電梯把我們送到離地45公尺高的地方，接著我們沿著螺旋樓梯繼續往上，穿過迷宮般的施工空間。偶爾，一座臨時搭建的橋或一道開口，會讓我們突然有種「懸在半空中」的感覺；下方的巴塞隆納在波光粼粼的地中海映照下閃閃發光。其他幾座塔樓的頂端就在我們下方幾公尺處，彷彿伸手就碰得到。
這是聖家堂未來將完成的18座塔樓中最高的一座。現代技術讓它比19世紀原始設計所預想的更加輕盈。塔樓內部不是實心結構，而是一座纖細、近乎中空的圓錐體，中央有一條將設置電梯的井道。這樣的設計，才讓建築得以加入所謂的「穹蒼」，也就是塔樓內部象徵宇宙起源的陶瓷裝飾。布夏雷烏帶我看這些色彩的分布方式：較深的顏色集中在一側、帶藍色調的在另一側，橙色則在相鄰的幾側，如同一片不斷流動的天穹。
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| 系 列 |
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科普讀物 |
| 出版 社 |
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大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2026年6月 |
| 書 度 |
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25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
1608262102952 |
| 書 價 |
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HK$70 |
| 返回頁首 |
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《國家地理雜誌中文版2026年05月 No.294 蜂的智慧》
| 內容簡介 |
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【封面故事 蜂的智慧】
在新墨西哥州北部一個山谷裡，人類和蜜蜂都在準備過冬。
米艾德莉娜．魯賽羅的土坯屋位於原住民社區陶斯村裡，一大堆木柴旁邊放了兩疊長方形的蜂箱，上面沾滿紅色蜂膠，蜜蜂用這種樹脂狀混合物密封牠們的家，準備度過未來幾個月的寒冷和食物短缺。
國家地理探險家梅蘭妮．科爾比是位原住民養蜂人，她戴上輕薄的網狀頭紗，掀開魯賽羅的一個蜂箱，拿出一片片巢框仔細檢視，找到了體型是工蜂兩倍大的蜂后。「這就是這個蜂群裡的繁殖之母。」她說，魯賽羅則在旁觀察。「她活過了好幾個冬天。」
可惜近來這種情況已很少見了。全球的蜂類經歷大量死亡，遭受寄生蟲、病原體、殺蟲劑、棲地縮減等問題的無情打擊。我們對蜂類遽減的了解主要來自蜜蜂，牠們的生活與人類農業緊密交織，因為養蜂人會搬運數百萬個蜂巢箱為萬物授粉，從杏仁到蘋果，以及其他數十種蔬果。加上其他兩萬多種蜂類，牠們共同為全球三分之一的糧食供應授粉，也確保四分之三以上的開花植物得以繁殖。雖然我們對野生蜂類的了解較少，不過族群調查顯示，全世界的蜂類數量都在減少，包括切葉蜂這類的獨居蜂，牠們獨自築巢，並且只為少數偏好的植物授粉；以及一些社會性蜂類，像當地的熊蜂，牠們成群而居，而且會採集幾乎所有花朵的花蜜和花粉。
2025年4月，美國養蜂人回報前一年他們的蜂群有55%死亡，是有史以來最嚴重的損失。不過科爾比的蜜蜂繁殖得很好。過去20年來，她一直與農事夥伴馬克．史比奇格一起繁殖和飼養蜂群，並且把品牌取名為「長壽蜜蜂」，這些蜂群非常適應新墨西哥州高地沙漠和洛磯山脈地區的環境。大多數商業養蜂人使用合成化學藥物來防治蜂蟹蟎，這是一種外來寄生蟲，會吸食蜜蜂體液，使蜂群衰弱，還會傳播病毒，被認為是近來蜂群滅亡的罪魁禍首。科爾比和史比奇格沒有使用這類藥物對付蜂蟹蟎，而是等蜂后至少活兩年之後才讓牠繁殖，用這段時間來證明蜜蜂夠強壯也夠精明，可以靠自己存活下來。
十年前，科爾比帶了一些這種蜂給魯賽羅，讓她收取蜂蠟來製作蠟燭、香膏和藥膏。科爾比的指示很簡單：儘量不要打擾蜜蜂，讓牠們學習解決世界變動帶來的各種挑戰。牠們辦到了。「牠們真的能自己解決問題。」魯賽羅說。
過去數十年來，科學家更加了解蜂類的生存之道。他們研究採蜜蜂在六週的成蜂壽命期間，如何在不熟悉的地帶四散飛越好幾公里，利用陽光和記憶來導航，尋訪成千上萬朵花，為蜂群採回花蜜。研究人員跟著蜜蜂回到蜂巢，觀察牠們如何透過舞蹈傳達最美味的花朵地點，以及如何集體決定分蜂並另築新巢。
如今，研究人員對於這些勤奮昆蟲的思考方式，又獲得了許多驚人的新發現。能得到這些突破，要歸功於一系列很有創意的實驗，設計用來測試蜂類如何感知世界、解決問題以及應對出乎意料的情況。實驗結果發現，單獨一隻蜂的聰明程度遠遠超過大部分人的想像。這些小動物可以做出各種聰明的決定，科學家原本以為只有脊椎動物才可能如此。
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| 系 列 |
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科普讀物 |
| 出版 社 |
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大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
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2026年5月 |
| 書 度 |
： |
25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
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平裝 |
| 國際書號 |
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1608262102945 |
| 書 價 |
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HK$70 |
| 返回頁首 |
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《【漫畫版】30秒動力實驗：從腦科學到冥想，找回行動力的80種技巧》
| 內容簡介 |
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∼30秒實驗，啟動動力開關∼
從此告別拖延與自我責備，
讓「動不起來」的每一天變得有趣又輕鬆！
【本書特色】
◎由人氣漫畫家親身實驗，將科學原理轉化為活潑有趣的四格漫畫，閱讀起來毫不費力！
◎暢銷書《最高學以致用法》作者兼精神科醫師 樺澤紫苑，以及職能治療師、聲優、職棒選手等8位各領域專家聯手獻策，提供找回行動力的最強支援！
◎專為連「三分鐘熱度」都維持不了的人設計，不需要意志力，只要順應大腦特性就能即刻行動！
總是覺得身體沉重、提不起勁；
買了一堆書都沒看、事情堆積如山也不想做；
甚至連洗個澡都覺得麻煩、睡前充滿焦慮嗎？
其實，你的大腦只是需要一點簡單的「啟動儀式」。
《【漫畫版】30秒動力實驗》
透過一位曾陷入低潮、完全沒動力的漫畫家，
與暢銷書《最高學以致用法》作者兼精神科醫師 樺澤紫苑 等
各領域頂尖人物的趣味對話，
帶你認識大腦的運作機制。
只要掌握80種簡單的日常技巧，
就能啟動動力開關，擺脫懶骨頭狀態！
如何「啟動開關」──
．大聲倒數「5、4、3、2、1」：利用認知失調原理，讓大腦為了消除矛盾而開始行動。
．對著鏡子露出笑容：只需10秒，大腦就會分泌多巴胺與血清素，迅速緩和緊張並提升情緒。
．播放個人開場主題曲：像職業運動員上場一樣，用喜歡的快節奏音樂刺激多巴胺、振奮精神。
如何「持續專注」──
．把雜念丟進「遺忘筆記本」：寫下腦中零碎的思緒，清空大腦空間，專注於眼前的任務。
．眼球用力左右移動：物理性切換大腦的「預設模式網絡（DMN）」，瞬間斬斷胡思亂想。
．「一日和尚」：放下必須堅持的壓力，從「只做一天」開始，降低門檻反而更容易成功。
如何「恢復身心」──
．睡前寫下一行「讚美日記」：稱讚自己的努力過程而非結果，帶著愉快的心情入睡。
．咬住毛巾發洩憤怒：不壓抑自我情緒，透過物理性的釋放讓交感神經「放電」，內心更輕鬆。
．所有不順都怪給「嚴肅子」：將負面情緒外在化、客觀看待挫折，擺脫過度嚴謹帶來的窒息感。
生活總是忙忙碌碌，
花30秒跟著本書「做實驗」，
找回原本就屬於你的動力與幸福感吧！
（※因應印刷需要，內頁實際印刷的顏色會與預覽有所差異。※）
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| 作 者 |
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吉本Yutanuki |
| 系 列 |
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自然科普 > 大腦科學 |
| 出版 社 |
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楓葉社文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
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2026年6月 |
| 書 度 |
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18.8 cm x 12.8 cm |
| 頁 數 |
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197頁 |
| 釘 裝 |
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平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863709121 |
| 書 價 |
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HK$119 |
| 返回頁首 |
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《國家地理雜誌中文版2026年04月 No.293 拜占庭黃金沉船》
| 內容簡介 |
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【封面故事 拜占庭黃金沉船】
一開始引起伊戈爾．米霍列克興趣的，是他在海床上看到的一個中世紀青銅大鍋，靜靜躺在一些正在腐朽的古老船體木材之間。
米霍列克當時是克羅埃西亞文物保護中心水下考古部門的負責人。這間保護中心是國立機構，負責管理克羅埃西亞的文化資源。2014年，他領導的小團隊在一些新近發現的沉船附近潛水探勘。這艘船沉沒在克羅埃西亞最南端的亞得里亞海島嶼之一——木列特島外海，米霍列克想看看是否找得到值得進一步研究的線索。
發現沉船本身並沒有那麼令人驚訝。木列特島位在古代東西向海上貿易的一條主航線上，連接拉芬納和威尼斯等義大利商業重鎮，與君士坦丁堡（今日的伊斯坦堡）及其以東地區。這座風景如畫的島上有羅馬遺跡，西端有古老的普洛切港。多年來，考古學家在島附近的海床進行調查，已經發現二十幾艘舊沉船，從一艘公元前2世紀的羅馬船隻殘骸，到裝滿稀有鄂圖曼陶瓷器的16世紀威尼斯商船都有。
不過，即使是在這個歷史沉船相對集中的地方，那個青銅大鍋仍讓米霍列克隱隱覺得這艘船與眾不同。這個老舊的鍋子，以及散落在周遭的幾個雙耳瓶（自古用來載運葡萄酒與橄欖油的雙把手大罐），顯示這艘沉船來自拜占庭，這在亞得里亞海是極為罕見的發現。
米霍列克幾十年的考古生涯中，在此之前只和團隊發現過一艘拜占庭沉船，也是在木列特島外海。不過那艘船的年代只能追溯到11世紀。他根據海底看到的雙耳瓶形狀和風格，判斷這艘新發現的沉船年代久遠得多，或許可追溯到7世紀末或8世紀初，屬於歷史學家過去稱為「黑暗時代」的謎樣時期。當時拜占庭帝國國運跌至谷底，有些歷史學家認為亞得里亞海地區幾乎沒有船運活動。
然而，就在海面下約40公尺的海床上，卻躺著一艘拜占庭貨船。米霍列克回憶起最初的興奮之情時說，發掘這個沉沒的遺跡是「不容錯過的絕佳機會」。如今，經過十年的精心研究，米霍列克和他的團隊發現了意料之外的驚人事物。他們找到大量文物，為這段幾乎沒有書面紀錄的時期打開一扇寶貴的窗戶，讓人得以一窺亞得里亞海的航行與貿易活動。
除此之外，這些文物也揭露出一個金光閃閃的謎團。除了錨與烹飪器具等預期中的物品外，團隊還找到一整套精緻的男性飾品，包括金製腰帶扣、墜子、腰帶尾飾，以及一枚金製圖章戒指。他們認為戒指上刻的人像，貌似統治拜占庭於610至641年的席哈克略皇帝。
這些收藏似乎屬於船上某位富有且人脈廣闊的人。他是誰？他要去哪裡？又是為了什麼？這些耐人尋味的問題尋找答案的過程，正逐漸讓歷史學家得以一窺這個身處動盪時代的帝國。「不管這是怎麼一回事，反正絕對不是一般的貿易航行。」
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| 系 列 |
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科普讀物 |
| 出版 社 |
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大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2026年4月 |
| 書 度 |
： |
25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
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平裝 |
| 國際書號 |
： |
1608262102938 |
| 書 價 |
： |
HK$70 |
| 返回頁首 |
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《思維導圖說氣象 天氣的祕密》
| 內容簡介 |
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天氣為什麼總是說變就變？
颱風、暴雨、寒流，有著什麼樣的祕密？
氣象預報是怎麼誕生的？
人類又是如何一步步讀懂天空？
氣象知識 × 扼要說明 × 活潑圖表
跟著春、夏、秋、冬的腳步，
用「思維導圖」打開氣象世界的大門，
一起探索神奇又迷人的天空氣象。
#圖文並茂，親子共讀
#最佳休閒科普用書
這是一本內容活潑、資訊豐富的氣象科普書。從不同角度帶領讀者看氣象、學氣象、用氣象，以嶄新的表達方式，把氣象知識變得輕鬆又有趣。書中以春、夏、秋、冬四季為主線，串聯起天氣常識、常見氣象災害、天氣預報的誕生，以及人類探索氣象的故事。透過深入淺出的文字與生動圖畫，將繁複的氣象知識化為一幅幅易懂的畫面，讓原本枯燥的科學變得生動多彩，帶領讀者在閱讀中發現天氣的奧祕。
★★~精采章節摘錄~★★
季節是怎樣形成的？
雲的分類有哪些？
水總共有多少種形態？在什麼條件下它會發生形態轉化？
連綿的江淮梅雨怎麼形成的？
厄爾尼諾現象、拉尼娜現象是什麼呢？
碳達峰、碳中和是指什麼呢
遇到颱風、暴雨、高溫、大雪、冰雹，該怎麼保護自己呢？
★★~本書特色~★★
(1)兼具科學性可讀性：
作者既是氣象方面的專家又具有豐富的科普經驗，注重用通俗易懂的方式方法闡述科學原理、科學思想與科學方法。
(2)插圖風格靈活多變：
把看似複雜的氣象知識，用清楚的思維導圖整理出來，一看就懂、好記又有條理。
對不同區塊的內容，作者用不同的插圖風格來表現——一區塊一特色，一欄目一風格。
(3)頁面排版活潑新穎：
書中的每個知識、每一個頁面都是經過精心設計、反覆推敲的，頁面中的每幅圖都有它豐富的含義，每一個頁面都值得讀者認真分析和細品。
(4)內文色彩自然協調：
本書色彩豐富，色彩緊隨季節變化，增強了色彩與內容的相關性、融合性、協調性、和美性。
★★~適合客群~★★
★ 對天氣與自然現象充滿好奇的讀者
★ 喜歡圖文並茂科普讀物的孩子與青少年
★ 想輕鬆理解氣象知識的大眾讀者
★ 親子共讀、一起探索四季變化的家庭
★ 教師與科普教育推廣者
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| 作 者 |
： |
王建忠 / 牛延秋 |
| 系 列 |
： |
自然科普 > 天文學/地球科學 > 天文觀測/氣象 |
| 出版 社 |
： |
瑞昇文化事業股份有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2026年4月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
112頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789864018826 |
| 書 價 |
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HK$109 |
| 返回頁首 |
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《思維導圖說氣象 二十四節氣》
| 內容簡介 |
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掃墓祭祖是哪一個節氣的習俗？
立夏的鬥蛋是怎麼鬥的呢？
「秋老虎」通常發生在什麼節氣？
什麼節氣有收集露水洗眼睛的習俗？
原來節氣可以這麼有趣！
氣象知識 × 生活文化 × 精美圖畫
從二十四節氣到七十二候，
用「思維導圖」輕鬆讀懂四季變化！
#圖文並茂，親子共讀
#最佳休閒科普用書
這是一本生動有趣的氣象科普圖書。書中以多元視角帶領讀者認識氣象、理解氣象，並學會在生活中運用氣象知識。內容介紹二十四節氣與七十二候，並延伸到與節氣相關的農事活動、民俗文化、飲食習俗、花信時序、詩詞典故與民間傳說。
全書以二十四節氣為主線，透過深入淺出的說明與精簡明快的敘述，將豐富的氣象知識融入圖文之中，讓原本看似枯燥的內容變得生動有趣、色彩繽紛而富有生命力。
★★~精采章節摘錄~★★
驚蟄的雷聲能喚醒冬眠的蟲子嗎？
春分到底分什麼呢？
清明時節會 「雨紛紛」嗎？
穀雨是下穀子雨嗎？
夏至是一年中最熱的時候嗎？
處暑能牽來 「秋老虎」嗎？
冬至不吃餃子會凍掉耳朵嗎？
小寒大寒誰更冷？
★★~本書特色~★★
(1)兼具科學性可讀性：
作者既是氣象方面的專家又具有豐富的科普經驗，注重用通俗易懂的方式方法闡述科學原理、科學思想與科學方法。
(2)插圖風格靈活多變：
把看似複雜的氣象知識，用清楚的思維導圖整理出來，一看就懂、好記又有條理。
對不同區塊的內容，作者用不同的插圖風格來表現——一區塊一特色，一欄目一風格。
(3)頁面排版活潑新穎：
書中的每個知識、每一個頁面都是經過精心設計、反覆推敲的，頁面中的每幅圖都有它豐富的含義，每一個頁面都值得讀者認真分析和細品。
(4)內文色彩自然協調：
本書色彩豐富，色彩緊隨季節變化，增強了色彩與內容的相關性、融合性、協調性、和美性。
★★~適合客群~★★
(1)想輕鬆認識節氣文化的讀者
不用艱深背景，也能輕鬆讀懂節氣與自然變化。
(2)親子家庭共讀
和孩子一起從節氣認識四季，培養觀察自然的好習慣。
(3)中小學生與青少年
作為氣象與節氣文化的入門讀物，讀起來輕鬆又有收穫。
(4)喜歡自然與生活美學的人
如果你喜歡四季、花開與節氣故事，這本書會很對味。
(5)教師與科普推廣者
適合作為課堂補充閱讀或自然文化教學素材。
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| 作 者 |
： |
王建忠 / 牛延秋 |
| 系 列 |
： |
自然科普 > 天文學/地球科學 > 天文觀測/氣象 |
| 出版 社 |
： |
瑞昇文化事業股份有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2026年4月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
160頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789864018819 |
| 書 價 |
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HK$119 |
| 返回頁首 |
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《稻觀—稻米觀察學習手冊》
| 內容簡介 |
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結合稻田記錄的實踐經驗 重現復古袖珍工具書
打開多幅實用而有趣的插圖，一起細緻觀察每棵香港稻米
細本，細緻；詳細、仔細
35種香港稻米種籽，歷經4年的種植、留種，以及恆常的數據記錄，留下的真身面貌與性格，一一呈現在《香港稻米圖鑑》當中。而背後的觀察和記錄方法，是如何支持這些詳盡的描述？記錄員又如何挑選記錄對象與細節？
由「大地予我」《本地稻米紀錄計劃》團隊製訂以及繪畫的《稻觀—稻米觀察學習手冊》，參考世界各大稻米研究文獻，並從2022-2026在本地種植香港稻米品種的實踐經驗中，歸納出觀察及記錄稻米生長的流程，是本港首本專注觀察及量度稻米的小冊子；適用於有興趣稻米種植的廣大市民以及行內人士，在種植以外提供觀察點子。
書中繪圖來自記錄團隊第一身的經驗；在一片嫩綠褐黃的稻海中，集中眼力用黑白線條標出重點，以點題形式畫成《稻觀—稻米觀察學習手冊》，以及精要描述稻米細節與記錄流程。對稻米這種禾本科植物相識但陌生的你，也許能透過細讀這本袖珍小冊後，成為嚴謹的記錄員，進入稻米紀錄的世界。
- 從數據記錄的角度，有系統地補上香港關於稻米記錄的空白
- 膠皮封套，袖珍實用，方便攜帶，適用於田中作業，農用、收藏皆宜
- 附多張手繪插圖及摺頁圖表，結合稻田現況及願景，方便讀者掌握記錄流程
- 仿舊式設計工具書，假想在稻米種植盛行時代出現這一類工具書該有的呈現，猶如平行時空的產物
【香港稻米系列】
《香港稻米圖鑑》及《稻觀—稻米觀察學習手冊》組成「香港稻米系列」。
《香港稻米圖鑑》是觀察成果展示，《稻觀—稻米觀察學習手冊》是觀察方法教學。《香港稻米圖鑑》利用植物學的科學方法逐筆積年累月整理而來。我們將這套方法和工具，寫成《稻觀》這本有趣的工具書。
可能大眾以為這些科學研究只能由專業的植物學者來完成，然而，本地稻米紀錄計劃團隊大部分並非植物學本科出身，既有農夫、繪圖師、藝術家，又有植物學家、教育工作者及文字工作者。同樣，教育工作者、個人都可以參考《稻觀》的視點，坐在稻米田梗，撥開撩亂的分蘗，構築另一個屬於自己的香港稻米新視野。
重點推介
- 從數據記錄的角度，有系統地補上香港關於稻米記錄的空白
- 膠皮封套，袖珍實用，方便攜帶，適用於田中作業，農用、收藏皆宜
- 附多張手繪插圖及摺頁圖表，結合稻田現況及願景，方便讀者掌握記錄流程
- 仿舊式設計工具書，假想在稻米種植盛行時代出現這一類工具書該有的呈現，猶如平行時空的產物
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| 作 者 |
： |
(大地予我)本地稻米紀錄計劃團隊 |
| 系 列 |
： |
農業 / 科普 / 香港研究 |
| 出版 社 |
： |
伍集成文化教育基金有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2026年4月 |
| 書 度 |
： |
20.6 cm x 17.6 cm |
| 頁 數 |
： |
52頁 |
| 釘 裝 |
： |
仿皮軟膠封面 |
| 國際書號 |
： |
9789887756224 |
| 書 價 |
： |
HK$88 |
| 返回頁首 |
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