| 書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化 |
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48頁 之 第 36 頁 (共 480 筆記錄)
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《燜燒罐暖暖瘦身湯便當》
| 內容簡介 |
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亞馬遜書店讀者5顆星推薦：
★正如書名一樣，可以很容易地控制熱量，這本書分成50、150、250卡路里以下的湯品，讓我能夠吃得飽又能兼顧瘦身需求，還能搭配便利商店買得到的食物，做很好的熱量控管，這點我非常喜歡。書中的材料及調味料都很容易取得，製作起來很輕鬆。
★我很喜歡湯便當的設計概念，一罐有滿滿食材的湯品，再加上飯糰，熱量也能控制在400kcal左右，可以吃得很滿足，也能瘦得很開心。
★看過書中的食譜，都是我想要實際做做看的，真的非常喜歡！
本書特色
★食譜容易製作，使用的工具也很少，即使是初學者也能照著做出來。
★每一道食譜均標示調理時間、可以開蓋享用的時間、熱量，以及食材的圖片，非常貼合讀者的需求。
★附上便利商店搭配實例，能有效控制總攝取熱量。
★以湯品熱量分章節，讀者能很快找到最想要製作的湯品。
在冬天最能溫暖身體的，莫過於一碗溫暖的湯品了，但是要細心地熬煮出一鍋美味湯品，卻是忙碌的現代人很難做得到的。
這本書使用燜燒罐，只要在早上把材料放進罐子裡，接著只要注入熱水，到中午就能打開蓋子，吃到熱呼呼的便當，而且因為使用很多蔬菜，份量滿點，既能吃飽也能享「瘦」，透過食譜設計，每天都能製作免爐火的少油高纖魔法湯，花3∼5分鐘料理，攜帶出門，真的很方便，適合忙碌的上班族、想省錢的小資女以及注重身材窈窕的OL，從今天起，一起美味開心的變瘦瘦吧！
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| 作 者 |
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監修／百瀬泉 食譜製作／竹內冨貴子 |
| 系 列 |
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食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2016年2月 |
| 書 度 |
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21x26 cm |
| 頁 數 |
： |
72 |
| 釘 裝 |
： |
平膠裝 |
| 國際書號 |
： |
978-986-92772-1-1 |
| 書 價 |
： |
HK$75 |
| 返回頁首 |
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《新食感手捏派塔》
| 內容簡介 |
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不用派模、不用烘焙重石
只需用雙手、簡單用具
縮短時間、簡化作法、優雅享用
第一本不用模型只需手捏就能完成派塔的食譜書
顛覆傳統x手捏派塔
•簡單作法 不用模型，用雙手就OK!
捏折麵皮，包入滿滿內饀
•縮短時間 麵糊冷藏，烘烤一次OK!
備料→鋪內饀→放進烤箱
•創新口感 鬆軟•嚼勁•酥脆都OK!
配合餡料，口味無限變化
和傳統派塔不同在於…
① 不用模型、不用烘焙烤石
② 沒有複雜作法、花費時間
③ 改變對於派塔的麻煩印象
開始越來越喜歡製作派塔
嶄新風味x 獨特享受
•3種特色口感的派塔皮
滑潤軟綿•酥脆嚼勁•香脆牛奶
•3種基本的奶油饀
多變•創新•38種甜鹹豐富滋味
•4種派塔皮捏折包饀法
依照內饀，選擇合適的塔皮折法
•8種甜鹹口味的派塔皮
配合食材，自由地享受組合樂趣
◎本書內容
主要以派塔皮分為3大類：
●甜塔皮 TARTES SUCREES
飽滿的內饀會在
口中緩緩地擴散開來的玩美口感。
義式醋漬草莓甜塔、摩卡香橙奶油甜塔、杏桃芝麻奶油甜塔等…
●鹹塔皮 TARTES SALEES
剛烤好的派塔皮
帶有酥脆又鬆軟，而且吃起來特別有嚼勁。
馬鈴薯蘋果鹹塔、青豆鹽漬豬五花鹹塔、酪梨鮮蝦芝麻鹹塔等…
●餅乾塔皮 TARTES PLATES
飽滿的內饀會在
口中緩緩地擴散開來的玩美口感。
白酒果凍葡萄餅乾塔、奇異果煉乳鮮奶油餅乾塔、黑糖風味鳳梨餅乾塔等…
本書希望能跳脫以往的派塔印象，當想吃的時候就可以立刻製作，輕鬆享用！
是否光看文字敘述以及書中的每一頁圖片就讓人迫不及待地想製作呢？希望這38種豐富的甜鹹風味派塔能帶進大家飲食生活中，可以悠閒地美味品嚐創新食感∼♪
☆★日本亞馬遜網路書店讀者好評推薦★☆
•做了黑胡椒櫻桃甜塔以及酪梨鮮蝦芝麻鹹塔，沒想到做得相當成功！也得到媽媽們的不錯迴響，而且那天有位媽媽就立刻去買了這本書，本身又是渡辺麻紀的大粉絲呢。
•想做派塔，可是沒有模型的話應該無法做成吧！而且普通超市也沒有賣重石，想必要到市區或是大超市才能買到。看到這本書時，就覺得根本是為了我而出的書啊！
•雖然有派模，但做出來的形狀卻不是很好看，所以試著不用模型製作，沒想到完全不會有這樣的困擾。最重要的是不論哪一種口味都超好吃！
•比起甜味更喜歡鹹味，所以做了鹹派風味雞肉菠菜鹹塔，真的超級好吃！而且很多朋友都叫我教他們製作呢。下次要做什麼好呢？光看這本書就讓人迫不及待想製作。
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| 作 者 |
： |
渡辺 麻紀 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2016年2月 |
| 書 度 |
： |
18.5 x 26cm |
| 頁 數 |
： |
80 |
| 釘 裝 |
： |
平膠裝 |
| 國際書號 |
： |
9789869277204 |
| 書 價 |
： |
HK$81 |
| 返回頁首 |
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《創意手作中式發麵 》
| 內容簡介 |
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在中式麵食中，以麵粉、水、酵母所調製的發酵麵團，是運用最廣、最受歡迎的基本功，無論是常見的包子、饅頭，或具有變化的餡餅、烙餅，一種麵團就能做出百十種花樣。但是面對不確定的發酵變化，新手總是忐忑卻步，以至享受不到在家輕鬆做的樂趣。
本書由擅長中式麵食的專業職人撰寫，以「最受歡迎的饅頭」、「超級有料的包子」、「包子饅頭的創意變身」及「道地風味老麵與麵餅」四大單元分享多年的製作心得與技法。包括懷舊的包子、饅頭、麵餅等古早味，也有網購人氣超火紅的麻辣、泡菜、爆漿、拔絲新口味；有遵循古法手工製作的手工饅頭、棗山、壽桃、麵龜，也有顛覆傳統的乳牛、福袋、雪人、河馬創意造型。
全書有經典有創意，讓傳統麵食展現多元的豐富性與精彩。
書中並詳解發酵麵團的原物料分析摘要、製作基本程序、發酵原理和變化、判斷發酵的測試方法及老麵、中種麵團、湯種麵團的製作與運用等論證說明，詳盡的圖解，是學習中式發麵最實用的工具書。
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| 作 者 |
： |
彭秋婷 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
雅事文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2015年11月 |
| 書 度 |
： |
19 × 26cm |
| 頁 數 |
： |
128頁 |
| 釘 裝 |
： |
平膠裝 |
| 國際書號 |
： |
978-986-5760-40-3 |
| 書 價 |
： |
HK$109 |
| 返回頁首 |
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《經典巴黎風閃電泡芙》
| 內容簡介 |
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風靡全球的巴黎潮滋味－法式泡芙Choux& Eclairs
集造型、風味、口感與創意的法式泡芙，不只有圓膨的外觀，還有不同造型的口味，例如著名的修女泡芙、布列斯特、聖多諾黑…花樣多變化，都是泡芙的華麗變奏。
充滿時尚感的閃電泡芙最為人氣，手指般的細長形狀，閃耀著霓虹的色澤，內含柔滑香濃的內餡，吃進嘴裡的瞬間秒化，好吃得有如法文Eclair閃電般的美味，而繽紛搶眼的外型，是近年活躍於甜點界的巴黎潮滋味，與馬卡龍同為法式甜點的代表作。
從口感、口味、內餡、裝點，由裡到外的層層變化，展現泡芙極致的創意美味。
雖然泡芙的風味、口感、外型變化萬千，但最重要的核心基礎，還是奠立在基本製作。因此本書從最基本的泡芙麵糊＆內餡製作開始，包含材料的選用，製作的關鍵密訣提點，以及不同風味內餡的搭配，全程示範圖解說明，讓您確切掌握製作祕訣，操做不失誤。
3大分類，從經典傳統到充滿時尚的創意變化。
除經典樣式外，還有酥皮泡芙、起酥泡芙、菠蘿泡芙和各種花式泡芙…此外，結合新世代的甜點技法，融入創意風格的延伸，例如法式糖片、巧克力飾片搭配，展現出精緻、華麗感十足的泡芙甜點；以及活用泡芙麵糊，輕鬆化身甜點的製作出多變化的風味與創意，滿足您的味蕾，喜愛泡芙的您絕不能錯過！
【本書特色】
◎創意無限新口味！基本麵糊×5大類內餡延伸，風味×口感×造型，由裡到外的絕美呈現。
◎詳細圖解×重點提示，製作祕訣全都錄，牢記重點就能成功，初學者也OK！
◎提升裝飾技巧，口味與外觀造型相乘，讓泡芙甜點更迷人。
◎活用泡芙麵糊玩創意，輕鬆化身甜點的變化運用。
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| 作 者 |
： |
鄭清松 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
膳書房文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2016年1月10日 |
| 書 度 |
： |
21cm x 26cm |
| 頁 數 |
： |
136 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789865898403 |
| 書 價 |
： |
HK$119 |
| 返回頁首 |
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《烤餅乾做蛋糕 初學新手的入門圖解教科書》
| 內容簡介 |
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擁有三國證照的日本人氣烘焙名師不藏私Step by Step圖解教科書
掌握重點零失敗！從麵糊的作法到裝飾完成，全書以大圖清楚解說。
- 操作順序貼心叮嚀
- 失敗原因事前Check
- 成功訣竅提點解說
是一本想要成功做出蛋糕、餅乾的烘焙新手必備的入門圖解教科書。
甜點一級生新手的蛋糕餅乾烘焙課
☆體驗烘焙樂趣 就從烤餅乾開始
第一堂甜點課，先來烤餅乾吧！
在手作甜點的課程中，餅乾最可以體驗到烘焙的樂趣，
製作過程容易操作，完成後也非常有成就感。
本書中有餅乾的各種作法，像是冰箱餅乾、壓模餅乾、擠花餅乾等，可以一窺烘焙的基本面貌，又能完成送禮也OK的美味點心，是不是很棒呢？
☆再多下點工夫 變身做蛋糕達人
對烘焙有了概念後，來挑戰做蛋糕吧！
蛋糕的款式、樣貌、口味都很多元，也代表了除了基本作法外，還能衍伸出很多不同的變化。
請先照著本書，仔細操作每一個步驟，將海綿蛋糕、瑞士卷、戚風蛋糕、奶油蛋糕、起司蛋糕、派塔等
不同種類的蛋糕作法完全熟練後，再來做出專屬自己的口味及裝飾，相信你很快就能成為蛋糕達人喔！
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| 作 者 |
： |
小島喜和 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2016年1月 |
| 書 度 |
： |
18.5 x 26 cm |
| 頁 數 |
： |
176 |
| 釘 裝 |
： |
穿線膠裝 |
| 國際書號 |
： |
9789869237666 |
| 書 價 |
： |
HK$113 |
| 返回頁首 |
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《百吃不膩乾拌麵》
| 內容簡介 |
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收錄麵攤•麵館最熱賣70道乾麵
料理名師教你用常見調味料做出麵館級美味
超簡單∼3分鐘做乾麵 隨手拌拌就好吃
超便利∼方便麵醬自己做 想吃就吃好方便
超滿足∼豪華乾麵吃飽飽 美味升級好豐富
乾拌麵可當正餐也可當點心，風味變化多端，可調味單純樸素，也可口味濃郁，對很多人而言，是難以抵抗的小食，也可說是最受歡迎的庶民美食之一。
要做出好吃的乾拌麵，其實很簡單，不需要太多烹調技巧，只要抓對調味料比例，拌一拌就是一碗簡單的美味。市售的乾拌麵種類很多，書中區分成三大類，愛麵族可依自己的喜好挑選。
想要快速享用的你
只需利用家中常見的調味料，3分鐘就能隨手拌出多款市售好吃乾拌麵，像是：福州傻瓜乾麵、蔥油意麵、客家乾粄條、麻醬麵、四川擔擔麵、紅醋麵、台式涼麵……，這些令人意猶未盡的乾拌麵，原來這麼的簡單。
喜歡濃郁口味的你
自己做好用的方便麵醬，想吃時，只要把麵條煮熟，拌一拌，就是一碗香噴噴的乾麵，像是：炸醬麵、肉燥乾麵、八寶辣醬麵、麻辣麵、泰式打拋肉醬麵、椰香咖哩雞丁麵……，熱騰騰的乾拌麵隨心享受，快速解決口腹之欲。
喜歡吃得豐盛的你
豐富配料的豪華風味乾麵，只要一碗就能獲得大大的滿足，包含有：牛三寶拌麵、蹄花麵、哨子麵、紅油抄手麵、怪味雞乾麵、泰式湄河公仔麵、韓式冷麵……，都是麵館最具人氣的乾麵菜色，愛麵一族千萬別錯過！
本書特色
◎收錄麵攤•麵館最熱賣70道乾麵
提供多款經典歷久不退的市售人氣乾拌麵，由料理達人教你用容易取得的調味料，在家輕鬆做出店家的招牌乾拌麵。
◎以步驟圖解呈現 看圖做絕對零失敗
針對需要用到瓦斯爐的方便麵醬及豪華版乾麵，用完整步驟圖呈現烹煮過程，讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果，一做就上手。 |
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| 作 者 |
： |
薛文龍、趙曉翌 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2016年1月 |
| 書 度 |
： |
21 x 28cm |
| 頁 數 |
： |
112 |
| 釘 裝 |
： |
平膠裝 |
| 國際書號 |
： |
978-986-6232-42-8 |
| 書 價 |
： |
HK$75 |
| 返回頁首 |
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《燜燒罐獨享餐》
| 內容簡介 |
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燜燒罐不是調理器具，而是一種保溫力卓越的食物保存容器。
本書介紹的食譜，全都是活用燜燒罐的保溫能力所製作出來的料理，內容涵括湯、粥、飯、麵、滷菜、沙拉、涼菜、果凍等，種類豐富。
另外，燜燒罐有７個讓你驚呼太方便了的優點。
1輕鬆製作高湯。
放入切成5cm片狀的熬湯用昆布、5g柴魚片以及熱水，浸泡一晚就能得到美味的和風高湯。
2製作溫泉蛋。
在燜燒罐中放入雞蛋和熱水，等待15分鐘後，口感柔嫩的溫泉蛋就完成了！
3放入熱呼呼的飯，做粥變得好簡單。
放入50g熱飯與熱水，加入喜歡的調味料後，等待1個小時就能吃到熱騰騰的鮮粥。
4午餐菜色變得更充實。
加入一道多蔬湯品，午餐馬上變得豪華又豐富！
5製作副食品好方便。
燜燒罐不但適合拿來調理1人份料理，也是製作副食品的好幫手。
6涼菜、點心一樣能交給燜燒罐！
燜燒罐保溫力卓越，保冷實力自然也不容小覷。運用它的特點，在外也能吃到清涼爽口的料理與甜點。
7只要放著等待，就能做出1人份的燉煮滷菜。
保溫效果能輕鬆燜透食材，做出可口又入味的燉滷配菜。
今天開始，就讓我們一起用燜燒罐做出美味料理，即使１個人，也要好好地享受美味唷！
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| 作 者 |
： |
井原裕子 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2016年1月 |
| 書 度 |
： |
18.2x23.5 cm |
| 頁 數 |
： |
112 |
| 釘 裝 |
： |
穿線膠裝 |
| 國際書號 |
： |
978-986-92376-3-5 |
| 書 價 |
： |
HK$81 |
| 返回頁首 |
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《平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種》
| 內容簡介 |
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★第一本以「平底鍋」製作熱三明治＆法式吐司的食譜書★
不需要烤箱、不用買三明治機
只要有一個平底鍋即可完成的熱呼呼美味輕食
◎本書特色
●只需用每個家庭中一定會有的「平底鍋」就能完成像是用三明治機烤出的酥脆感
●作法簡單，可以冷凍保存，想吃就能做不浪費食物，巧妙運用呈現出嶄新風味
●完整收錄多國風味的84種熱烤三明治甜鹹風味創新感的16種香酥法式吐司
●不僅可當做正餐，連甜點、宵夜也適合也是派對中最好準備、最快完成的輕食
◎本書內容
「熱三明治」＆「法式吐司」
是美式早午餐店裡超人氣的輕食餐點，主要分為5大分類：
★25種煎烤起司三明治
美式熱明治中超人氣「Grilled Sandwiches」，只要先放上起司片，鋪滿喜愛的食材，最後將雙面煎焦黃，簡單完成最受歡迎的煎烤起司三明治！
像是鯷魚馬鈴薯、蓮藕帕瑪森、鮪魚橄欖等…
☆25種聚集世界各地的熱三明治
從世界各國挑選25道最具代表性的料理製作成的熱三明治，
大口大口咬下就能透過味蕾品嚐到當地的風味。
像是西班牙蒜香章魚、比利時白酒淡菜、愛爾蘭燉牛肉等…
★17種用現有食材烹調得更加好吃的熱三明治
物盡其用，巧妙運用現有食材和麵包一起煎烤呈現截然不同的美味，好吃到讓人懷疑是不是特別為了做熱三明治而留下來的…。
像是酥炸什錦、薑燒豬肉、燉煮南瓜、馬鈴薯燉肉等…
☆17種甜味煎烤熱三明治
不會製作甜點沒關係，也能用麵包做出甜點般的滋味，不僅外觀可口，味道也絕妙美味！
像是櫻桃酒黑巧克力、蒙布朗、芒果椰子、棉花糖夾心餅乾等…
★16種甜味&鹹味的法式吐司
將吸取滿滿的蛋汁的吐司煎烤成金黃色般，光看就令人想吃！還運用法國麵包、英式瑪芬、貝果、可頌呈現不同酥脆口感。
像是檸檬蛋白霜、酒粕黑糖、阿法奇朵、鮮蝦法式濃湯等…
從簡單風味的起司到多國特色料理，以及不同食材的搭配融合出嶄新口味等…100種實用且多變化的食譜提案。不妨，挑選自己喜愛的口味製作，悠閒地享用美式早午餐店的輕食美味吧∼ |
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| 作 者 |
： |
鈴木理恵子 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2015年12月 |
| 書 度 |
： |
18.5 x 26cm |
| 頁 數 |
： |
96 |
| 釘 裝 |
： |
平膠裝 |
| 國際書號 |
： |
978-986-92376-4-2 |
| 書 價 |
： |
HK$84 |
| 返回頁首 |
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《蒸簡單：1鍋3菜快手電鍋套餐》
| 內容簡介 |
： |
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想要料理的優雅快速，又想要吃的美味健康？
想要豐盛多樣，又想要每道菜都能熱騰騰的？
《1鍋3菜快手電鍋套餐》給你最聰明的解決提案！
聰明的解決方法就是打破傳統1鍋1菜的做法，將電鍋運用到極致，幫助大家輕鬆快速做出3菜套餐。
電鍋是利用水蒸氣將食材蒸熟，因此煮製出來的料理，兼具著保留原汁原味及清爽不油膩的特色，更重要的是，只要調味料的份量拿捏得宜，掌握住食材處理原則，不僅做菜簡單、方便易烹調，也免除了煎、炒、炸的油煙味，更減少了料理後清潔收拾的工作。
本書運用了電鍋的烹調優點，做出同時入鍋、同時熱騰騰上菜的3道料理。每套套餐都以清楚的步驟圖文搭配，教你如何將熟成時間相近的食材一起烹調，善用輔助器皿如內鍋、蒸架及淺盤、鋁箔等，以上下左右堆疊方式同時蒸煮出3道菜，省去重複洗鍋熱鍋的麻煩，讓做菜變得省時省力、優雅愉快！
書中以加熱時間做為分篇，你可以根據自己能運用的烹調時間，選擇以1杯水的加熱時間即能完成的快速套餐，或是用2杯水的加熱時間就能完成的入味套餐。每套套餐都詳細區分為採購材料、前準備、入鍋烹煮，即使廚房新手也能輕鬆完成。此外，也收錄了在沒有準備太多材料，想更簡便的料理時，最方便卻滋味豐富的炊飯。除了美味的料理之外，書中也提供電鍋的相關資訊，包括功能介紹、保養清潔、輔助工具、安全使用方法等等，以及製作電鍋料理的8大蒸美味訣竅。
只用1道菜的能源與時間，就能擁有暖呼呼的幸福味道。
這就是零負擔、零壓力的1鍋3菜快手電鍋套餐！
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| 作 者 |
： |
薛文龍 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2015年12月 |
| 書 度 |
： |
18.5x26cm |
| 頁 數 |
： |
144頁 |
| 釘 裝 |
： |
平膠裝 |
| 國際書號 |
： |
9789866199707 |
| 書 價 |
： |
HK$94 |
| 返回頁首 |
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《暖胃雜炊&爽口泡飯》
| 內容簡介 |
： |
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利用１杯高湯簡單完成獨享雜炊
烹調２分鐘即享用健康滿分早點
加入３種蔬食完成飽足感減肥餐
放入４樣食材完成滋補暖身料理
◎本書特色
•80種以上食譜•
中、西、日等多元風味，美味選擇多樣化
•低熱量無負擔•
飯量自由調整，少油少鹽，不水腫不發胖
•解決常見困擾•
食慾差、感冒、減肥等時期，用健康粥調理身體
•依照食材索引•
自由選用喜愛或常備材料，善用7種美味訣竅
•初學者零失敗•
烹煮簡單3步驟， 1人份輕鬆上手
◎本書內容
「雜炊粥」是日本非常受歡迎的米食，
而在台灣也有類似料理「清粥小菜」。
兩者不同在於…
台灣是將白粥搭配小菜一起享用，
白粥味道單純、濃稠、無咀嚼感，較為清淡。
日式「雜炊粥」是將食材與白飯一起熬煮，
因此味道清爽多元，且能咀嚼到粒粒口感。
粥的優點在於…
•從小孩到年長者，任何人都很適合享用。
•從早餐到宵夜，不分時段隨時吃都可以。
•作法簡單，不擅長料理的人也能輕鬆做。
書中食譜內容包括多國風味的雜炊粥、日式西式融合的泡飯，
以及搭任何粥品都很對味的風味小菜：
【60種健康粥品】
除了魚類、肉類也添加大量蔬菜，能增加飽足感，
還能簡單攝取均衡的營養。讓人大口大口想再吃一碗！
→突然有點餓想吃點飽足、吃膩了飯麵時、營養不均的外食族推薦享用
簡單人參雞湯風雜炊粥、義式章魚洋蔥雜炊粥、鹽味相撲火鍋雜炊粥、
焗烤燉飯風蝦仁雜炊粥、明太子紫蘇雜炊粥等…
【12種速成泡飯】
偶爾改變料理方式，只要在白飯中放上食材，
再倒入湯或茶就能輕鬆完成。還能縮短熬煮時間。
→在炎熱的天氣裡、匆忙早晨中、腸胃不適的時候推薦享用
鹹牛肉高麗菜咖哩湯泡飯、鮮彩醬菜茶泡飯、番茄魩仔魚湯泡飯、
橙醋豬肉湯泡飯、柚子胡椒拌雞胸肉湯泡飯等…
【18種風味配菜】
有時覺得「只吃雜炊粥，是不是好像少了什麼呢？」，
不費時地簡單調味剩餘食材，能品嚐到日式、西式不同風味！
→想偶爾改換口味、感受不同口感，或是想配飯麵時推薦享用
橙醋蘿蔔泥拌番茄、鹽味小黃瓜茗荷、檸檬蓮藕、
蒜味橄欖油炒綠蘆筍、黑芝麻燉南瓜等…
多樣性的選擇，每天吃也不會膩，無時無刻都能享用的溫暖元氣美味！
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| 作 者 |
： |
武蔵裕子 |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2015年12月 |
| 書 度 |
： |
18.5 x 23cm |
| 頁 數 |
： |
128頁 |
| 釘 裝 |
： |
平膠裝 |
| 國際書號 |
： |
9789869237659 |
| 書 價 |
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