暢銷書

《童話夢工場18 天鵝公主與醜小鴨》

內容簡介  
唐絲在養鴨場長大,時常被取笑為帶著醜小鴨的村姑。但她舞蹈天分非凡,天鵝國王子專程來跟她學藝,希望能帶領天鵝在皇宮裡的魔法湖上,跳出優美的水上芭蕾,便可召喚出願望噴泉,拯救昏迷的王后。而最後竟揭出了唐絲的身世之迷。
 
作  者 貓十字 / 耿啟文
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2020年7月
書展首發
書  度 19.5 cm x 14.8 cm
頁  數 136頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887456261
書  價 HK$68
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《我的吸血鬼同學 7 綁架人魚公主》

內容簡介  

人魚公主愛莉以魔法把尾巴變成人類的雙腳, 變裝由海洋之都來到人界觀光,對一切都深感好奇。

如此顯赫身份的妖魔大駕光臨,公會不敢怠慢, 派出新一代最有前途的少年獵人艾爾文充當她的貼身保鏢。

這是一份可以親近美麗公主的「優差」,艾爾文卻不情不願。

身為獵人需要常常進行潛伏和跟蹤,習慣低調行事, 可是愛莉的驚人美貌、超凡氣質與天籟之音,卻令他倆成為了人群焦點。

更麻煩的是,引來了邪惡的妖魔收藏家挪亞的覬覦和跟蹤, 保護工作變得困難重重;一個不慎,愛莉被捉走了!

另一邊廂,艾爾文的師傅丹妮絲派遣艾翠絲調查妖魔失蹤案, 她順藤摸瓜,查出幕後疑兇同樣指向挪亞!

這個富豪即將舉辦拍賣會,把妖魔販賣給他人做奴隸、寵物或標本!

於是兩兄妹聯手,誓要拯救愛莉,緝拿變態收藏家歸案!
 
作  者 余遠鍠 / 陳四月
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2020年7月
2020年7月書展首發
書  度 14.7 cm x 19.5 cm
頁  數 136頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887456247
書  價 HK$68
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《烹飪的科學:聚焦7大類食物,用最新科學研究食材原理,圖解160個烹調上的疑難雜症,讓廚藝臻至完美》

內容簡介  
∼食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道∼
★英國百科權威DK出版社製作,亞馬遜5星至高好評!
★以「高解析度」解剖圖片直擊美味的關鍵科學!


「我撰寫本書時力求口語化,盡量避免專門術語,目的是協助讀者掌握更多的食物和烹飪科學知識,進而擺脫框架,讓創意起飛。」——斯圖亞特.法里蒙

【專業推薦】
◎「對於烹飪的初學者而言,做菜的順序、原理、食材的使用方法是最難入門的,因為食譜通常都是口耳相傳的方式,導致大家可能覺得做菜很難。其實,只要掌握基本原理、了解食材特性,烹飪並不是難事,能轉化成享受生活的一種最佳管道。這本書讓我在既有的烹飪基礎上有了更深一層的理解,增加做菜的靈感與掌握度,值得推薦。」——料理作家[Irene的美西灶腳]陳秭璇


◎我相信在廚房除了經驗,多點科學知識會讓料理更美味!每次看到別人煎出完整、表皮金黃酥脆的魚,就好羨慕啊,趕緊打聽是什麼牌子的鍋具這麼厲害,但鍋子一個換過一個,卻還是端不出讓自己滿意的魚料理。看過本書後恍然大悟——只要讓魚皮充分乾燥,高溫入鍋烹調就能煎出香酥的魚皮,根本不用換鍋子就能辦到啊!看來透過本書用科學的角度,理解食材的變化原理,不僅可以讓自己烹調時更加上手、端出滿意的菜餚增添料理時的信心與滿足感、還能省下不少添購鍋具的錢呢(笑)——日常裡。小確幸 LaLa

◎高琹雯 Liz Taster 美食加創辦人
◎電視主持 Soac 索艾克
◎松露玫瑰 烹飪書籍作者及譯者


【本書特色】
◎聚焦蛋、奶、魚、肉、蔬果、穀類、香草和甜點7大類料理,穿梭烘、烤、煎、炸各式料理場景,精闢導播時間、溫度等因素如何影響食物。
◎英國百科權威DK出版社製作,用「高解析度」解剖圖片通透、簡明,直觀地巡覽食物剖面,宛如科學版格列佛遊記。
◎由食品科學家領軍,以可信的科學研究擊破料理傳統迷思,更有效率地運用廚房,讓食材免受折磨,更重要的是——讓菜餚無比可口。


【讀者好評】
◎神話般的料理研究書!自出版以來,我至少訂購了至少20本。當知道參與晚宴的朋友是「美食家」,我就會給他們帶上一本。——Rosemarie Vacano
◎美麗、詳細、內容豐富,無論你想改善烹飪方式,還是了解自己的飲食,這本書都無懈可擊。——Stephanie.
◎我從來不知道氧氣會影響肉類的成色,我的結論就是,我愛它,不但給五顆星,也會全力推薦給所有親友。——TopNotch
◎只閱讀一張照片就已經學習到所有重點。這本書的「科技感」無人能敵。——Discernment
◎大多數談論食品科學的書都非常無聊,但這本書精美的圖表和精粹的訊息讓我愛不釋手。——Floopsy
◎從科學的角度來理解食物和烹飪,圖示非常直觀,回答了許多關鍵問題。——Grace


.大蒜應該用壓碎還是剁碎?
.為什麼沒必要將肉醃上一整晚來入味?
.蔬菜應該怎麼煮才能保留最多的營養素?
.怎麼運用加鹽這個小技巧來煮出完美水波蛋?
——只消一個化學作用原理就足以說明,如何使食材變成令人口水直流的美味佳餚!

《烹飪的科學》以最新的科學研究成果為憑,
提出兼具啟發性和實用性的解答——

若廚師能在做菜前,了解【梅納反應】的原理:
(O)他會在醃肉時加入含豐富果糖的蜂蜜來加強此反應;
(O)在熬糖時加入鮮奶油來供給牛奶蛋白質和更多糖,以創造出奶油硬糖和焦糖的風味;
(O)在酥皮麵團刷上蛋液來供給更多的蛋白質,以便促進表面褐變上色。

若你能在【煎烤牛排】前,預先了解肉質特性:
(X)不會選擇將菲力牛排煎到五分的熟度以上;
(X)不會在烹調後馬上食用而是靜置,使得「內部的肉汁」變得更稠更好吃;
(X)不會選擇在烹煮前先讓牛排退冰到室溫,造成食物安全風險。

作者斯圖亞特.法里蒙為食品科學家,
《烹飪的科學》不是要顛覆廚房常識,而是運用科學這個絕佳的工具,
如何幫助我們理解的好戰友——食材在每個時刻所發生的巧妙變化。
以一張高科技插圖,讓人秒懂科學作用的「箇中乾坤」, 讓大廚能以最適才適所的法門調兵遣將。

在本書中將聚焦【蛋、奶、魚、肉、蔬果、穀類、香草和甜點】7大類廚房常備的料理,
你將能駕輕就熟的應對以下:
①判斷處理各式食材的步驟與程序。
②一舉解決超過160個烹調常見的疑難雜症,比方「是否該購買變為褐色的肉?」、「烘烤魚肉時,該用紙包或不包?」
③運用科學常識,選擇料理的保存或烹調時間,並開發全新菜式。
 
作  者 斯圖亞特.法里蒙
系  列 生活美食
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2019年3月
書  度 23.3 x 19.5 cm
頁  數 256頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789863701934
書  價 HK$150
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《童話夢工場之漫畫大作戰5懶惰公主加油吧!》

內容簡介  

全新故事,爆笑演繹!
延續《童話夢工場》大世界, 披露童話村內日常生活故事, 一眾經典角色,大玩crossover!
《童話夢工場》自推出後深受小讀者及學界歡迎,多次榮登暢銷童書榜,總銷量已突破300,000本!內裡角色,儼然已成為各位身邊的好朋友。這班可愛人物這次以童話村居民的身份,再度反斗登場,跟大家經歷更多好玩又惹笑的時刻!

 懶惰國的全國人民懶洋洋,因為每個人也有一隻神奇手鐲,只要搖一搖,什麼事情也會自己辦妥。公主覺得要改變這種不勞而獲的情況,決定出外闖闖;她和糖果屋兄妹的漢素和葛麗特結伴,一起對付食人怪……
 
作  者 花生
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2020年7月
書展首發
書  度 14.8 cm x 19.5 cm
頁  數 114頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887456254
書  價 HK$68
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《社運心理學》

內容簡介  
政治即生活,
而構成生活的便是人類思維與行為。


社會撕裂是必然、藍黃永遠不能和解?
廢青和廢老的世代之爭,爭的是價值抑或尊嚴?
「不割蓆不分化」背後,是甚麼影響人們對公義的判斷?
蒙臉以後,警察和示威者的行動如何被影響?

二零一九年,全球民主海嘯,香港意外成為風暴中心。
「反送中」觸發的全面社會運動,我們看到人性醜惡、政治操作、世代之爭、立場鴻溝……利益和計算背後,也是一連串心理學及行為引發的後果。

香港大學心理學系哲學博士Dr. Lo團隊,以其專業的學術知識與切身的例子將社運的發展、支持與反對者的特質、政治冷感對比積極參與的取態、政府回應與警察執法等,多方面解構社會深層次矛盾是怎樣造成的,讓大眾了解自己如何被大腦引導行為,以不同的立場、形式投身社運,從而跳出固有框框,宏觀思考香港未來的出路。
 
作  者 Lo’s Psychology
系  列 社會研究/心理學
出版 社 蜂鳥出版
出版日期 2019年12月
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 208頁
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-79922-6-4
書  價 HK$118
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《病港VIII》

內容簡介  
自2018年《病港》系列推出至今,現已出版到八集,無論在網上或書局《病港》系列,人氣依舊高企。
 
作  者 墨說
系  列 流行文學
出版 社 豐林文化傳播有限公司
出版日期 2020年7月
書  度 14.8 cm x 21 cm
頁  數 248頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887876939
書  價 HK$78
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《人皮刺繡》

內容簡介  
到底我們能否觸及真實的自己?日常的謊言在身體裡積疊,使其變形,成為另一種語言,用以建立關係。當謊言崩潰,語言消失,沒有人可以回頭。香港作家韓麗珠以四個亮麗故事,刻劃被謊言包裹的人生,人皮刺繡之下,有無法看見的、遍佈全身的傷口。

「他總是會從假寐之中,及時張開眼睛,回答我的問題。他說,他常常覺得,遺留了什麼在店子裡。「但我不知道那是什麼。」他以乾澀的聲音說:「或許,我會在店裡找到,總有那麼的一天。」在那搖搖晃晃的車廂裡,他說在以往的許多年,總是無法確切地感到失去。不管是家裡飼養多年的老狗死去的時候,父親突然發現罹患末期癌症被送進醫院再沒有回來的期間,還是相交多年的戀人毫無先兆地提出分手之後,他心裡也是空蕩蕩的,什麼也沒有。「就像站在一堵牆壁前,沒有門可以開啟,無法通向另一個地方。」他這樣說的時候,臉上帶著莫名的失落。可是為什麼要失落呢?我想,為什麼他會以為,必定有一扇門,必定可以通向另一個所在?」──〈人皮刺繡〉
 
作  者 韓麗珠
系  列 香港文學/小說
出版 社 藝鵠有限公司
出版日期 2019年12月
書  度 10.5 cm x 15 cm
頁  數 232頁
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-16581-7-3
書  價 HK$90
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《兔人殺 我女朋友全家變咗蛋》

內容簡介  

警告
「如若遇見兔子人,請不要直視牠們雙紅的眼睛。」

赤日赤日紅神目,我等正向你祭拜……

逢魔之時 你全家將會一夜消失。 驚惶之間 雙目鮮紅的詭異兔人, 將於走廊後梯慢步徘徊。 徬徨之時 你將遇見古老獵兔人、 民俗學家和古董持有者。 醒悟之時 你會揭示事情真相全貌, 請務必到鎖羅盤村探究。
 
作  者 墨說
系  列 流行文學
出版 社 豐林文化傳播有限公司
出版日期 2020年7月
書  度 14.8 cm x 21 cm
頁  數 448頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887876960
書  價 HK$98
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《不需要你念念不忘》

內容簡介  
鄭梓靈最新短小說+散文集

離開,很多時不是因為不愛,而是因為太喜歡你,不懂得恨你,以致越來越不喜歡這麼愛你的自己。
在你以前,我所相信的愛情是多麼簡單而理所當然,幾乎從來沒有懷疑過自己,是否不懂得愛人,不值得幸福。

自你以後,我的心被囚禁了,再也無法對別人有感覺,再也無法拿出相同的愛去對待別人。
也曾以為沒有刑滿之日,也曾經以為自己不可能忘記你,終究,我已跨過了那些日以繼夜地想念的日子。

明白到你根本不需要我,那麼我也只能不需要你。學會了不再執著,學會放手,你卻捎個訊息來說,你對我們之間的一切,仍有眷戀。
在我需要你的時候,你在哪裡呢?等我已經復元,你又何必回來呢?

 
作  者 鄭梓靈
系  列 小說/散文/愛情
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2020年2月
書  度 14.8 cm X 21 cm
頁  數 296頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888605736
書  價 HK$88
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《你不能錯過的 狀元讀書法》

內容簡介  

一看就懂的高效學習方法!

「DSE 7科5星星狀元」Melody在本書中,沒有擺出補習天后「自信、聰明、高高在上」的姿態,相反更毫不介意揭示自己軟弱的一面。因為她深信:真正有效的讀書方法,並不是能令天才在考試中取得佳績,而是令資質平庸的同學,透過使用正確的技巧和心態,取得和天才一樣的成績;而對本身天資聰穎的同學更是錦上添花,不要多走冤枉路而浪費時間。

正如她在書中提到:「我既不是過目不忘,也不是一看就懂,還是能在文憑試和各類考試中持續獲得好成績,靠的就是高效率的讀書方法、正確的心態和貫徹始終的執行力──也就是我在這本書會跟大家分享的內容。」
 
作  者 Melody Tam(DSE 7科5星星狀元)
系  列 流行讀物/ 教參讀物/ 教育/ 語言文字
出版 社 好年華
Good Time
出版日期 2020年6月
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 192頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887452119
書  價 HK$118
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《童話夢工場17 傑克與魔豆少女》

內容簡介  

與媽媽相依為命的傑克,由於家境貧窮,迫於無奈要把家中老邁的乳牛賣掉。

少女魔術師荳荳用一些魔豆買下了乳牛,那些魔豆在一夜之間種出了一棵巨樹,傑克和荳荳爬到樹頂,發現能通往另一個世界,闖進了一座巨人城堡……
 
作  者 貓十字
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2020年4月
內附精美貼紙
書  度 14.8 cm x 19.5 cm
頁  數 136頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887984399
書  價 HK$68
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《擠逼關係》

內容簡介  
擠逼,當然涉及距離,亦當然不止說外在空間的距離,若是如此,人走開,就沒關係了。

如果擠逼,說的是關係,那麼,這距離就超越人與人肉身之間最安全的一個身位,當人與人內心或人與自己那看似近卻沒想過近到一個擠逼的程度,至終會叫人透不過氣來。

或者以為個人與周遭社會、城市、文化保持遠距離就好了,卻原來一切早已是自己心上一塊肉的咫尺距離,人無論在哪裡,那些事還是擠進心頭。

或者,你以為擠逼沒關係,事實是,沒關係也會有關係的。

如序言:
「沒有比香港人更熟悉何謂擠逼關係了
總是在最危險的時刻
淚水從皮膚的汗腺擠出來
一滴滴一粒粒整齊的螻蟻
渺小而偉大

用我所有的去競投想要的這交易沒值不值得
透支的生命華麗得忘記了早已經超過了限額
拉攏了關係被關係綁架了這交易又值不值得
借來的慾望華麗得忘記了首先要活得像垃圾」
 
作  者 林夕
系  列 散文/小說/心靈
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2019年7月
書  度 14 cm x 21 cm
頁  數 304頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 978-988-8605-38-5
書  價 HK$98
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《CoCo哥 已Fact Check》

內容簡介  

發達大計,諗起都開心!

這是個資訊爆炸的年代,也是充斥假消息的年代。面對選擇無窮的年代,如何作最精明選擇?

好多朋友都跟我講,投資、買樓是件令人很頭痛的事,根本不知道從何開始。由於覺得很麻煩,於是便放棄學習理財方法。他們甚至發展出一套理論:認為努力工作賺錢才是正途,經投資所得都是「不義之財」。

在本書中,我會從個人的親身經驗角度出發,教大家如何買股票、買債券、買樓,甚至買外國樓。希望給未有相關經驗的朋友,有所啟發。

「成功的人找方法,失敗的人找說法。」投資其實唔難,大家只要堅持,自然會找出方法。希望大家都成功。
 
作  者 CoCo哥
系  列 流行讀物 / 金融理財
出版 社 好年華
Good Time
出版日期 2020年4月
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 192頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887452102
書  價 HK$118
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《小王子》

內容簡介  

《小王子》(法語:Le Petit Prince、英語:The Little Prince),是法國貴族作家、詩人、飛行員先驅安托萬•德•聖修伯里創作的最著名的小說,發表於1943年。作為法語書籍中擁有最多讀者和譯本的小說,《小王子》曾當選為20世紀法國最佳圖書。它是世界最暢銷的圖書之一,被翻譯成250多種語言和方言,全世界迄今已售出兩億多冊,年銷售一百多萬冊。

聖修伯里作為法國最有名的幾個文學獎的得主與第二次世界大戰起始時的預備役飛行員,在法國淪陷自己流亡美國時完成了本書的手稿。其大半的著名作品都是其時在感情劇變和健康惡化的狀況下寫出的,這之中就包括那個關於一個跑到地球來的小王子的有關孤獨、友情與得到而又失去的愛的感人小故事。

自小說發布以來,《小王子》已經被廣泛改編為廣播劇、舞台劇、電影、電視劇和芭蕾舞劇、歌劇等各種形式。
 
作  者 安托萬•德•聖修伯里
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2020年7月
書展首發
書  度 20 CM X 20 CM
釘  裝 平裝
國際書號 9789887456322
書  價 HK$138
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《資產配置 逆向思維》

內容簡介  

2020年肯定是令人難忘的一年!年初新型肺炎疫情全球大爆發,過百萬人受到感染,人心惶惶。經濟活動幾乎停頓,航空、酒店、旅遊、餐飲、零售成為重災區,失業率大幅飆升,供應鏈斷裂,消費疲弱,經濟陷入衰退,前景暗淡。

在金融市場方面,新型肺炎疫情肆虐,觸發環球金融市場震盪,股市、債市、油價等全線下跌,戰況慘烈。

這本《資產配置 逆向思維》成書於新型肺炎疫情期間。避疫宅在家中,作者鍾記認為重溫書架上的財經書是打發時間的最佳方法,可鞏固自己對價值投資的信心,不被市場的情緒及噪音牽制。其實,長線投資的話都是看企業的價值,而不是看短期的股價波動,應多花時間研究公司的基本面和估值,做好自己的資產配置,更不要經常盯著股票報價機,影響心情。

全書分五章,第一章論述「投資理念與智慧」,藉此鞏固讀者對於價值投資的信念。第一部分提醒讀者投資要走正道,而第二部分展示從錯誤中學習的例子。在大跌市的時候,大家的信心總會有些動搖,這一章節更值得閱讀。

第二章講「資產配置」,因為它是影響投資回報的最重要因素,其次才是選股和捕捉市場時機。希望讀者投資前,能夠好好了解適合自己的資產配置方法,除了追求投資回報外,也要顧及自身的風險承受能力,然後才學習如何選擇優質股,不可本末倒置呢!

第三章的「逆向思維」。價值投資本質上就是逆向思維,人棄我取,在別人恐懼的時候貪婪、別人貪婪的時候恐懼,這樣才能夠有較大機會獲取超額回報。然而,理論和實戰卻有差異,因為當中牽涉人的情緒,投資者很容易受市場的氣氛所影響而作出錯誤的判斷。要做到「逆向思維」一點也不容易!第三章會有深入的探討和實際操作的例子。

第四章「財報陷阱」,作者綜合自己過去多年的投資經驗,把有可能是財報陷阱的訊息和警號,歸納成「十七大貼士」,希望讀者謹記,保障自己的投資。

第五章「估值實戰」列舉不同上市公司的估值實例和更新,詳細解讀估值的計算方法和財務數據來源,供讀者參考和練習,自行計算,讓讀者了解如何應用不同的估價工具去評估不同類型公司的估值。涵蓋的範圍很廣泛,極具參考價值,讀者不容錯過。
 
作  者 鍾記
系  列 理財/投資
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2020年5月
書  度 15 cm X 21 cm
頁  數 240頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888605842
書  價 HK$188
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《營銷為王 助你成功的營銷系統》

內容簡介  
營銷,不再是「度橋」玩一次性的隨機遊戲。

透過此書,你可學懂建立一個可循環使用,持續吸納客戶的數碼營銷系統。

坊間一直認為營銷就是找尋爆點、一次性、只求曝光。其實,你最需要的,是學習新世代的營銷思維。

本書用積木作為比喻談營銷,因為市場上有不少誤解,例如將Facebook看得太重要,其實Facebook只是營銷系統中的其中一塊積木。要建立一個能持續帶來生意的系統,需要由多塊積木組成。

全書會講解建立營銷系統的五塊積木,包括「流量」、「內容」、「小甜頭」、「MQL 優質名單」及「SQL可跟進名單」。透過本書,你會了解到不同行業需要不同的積木去組合適合的營銷系統,包括B2B、B2C、賣產品、賣服務、教育行業等等。

無論你是經營哪種業務,或者你的業務已經發展成熟,或者你剛打算創業,又或者你只是純粹有興趣了解一下數碼營銷,這本書都非常適合你。

 
作  者 阿石
系  列 財經 / 投資
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2020年1月
書  度 15 cm X 21 cm
頁  數 232頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888605675
書  價 HK$168
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《守城》

內容簡介  

反修例演變成的暴力浪潮,在過去一年席捲全港,作為主要治安力量的香港警察,堅守執法最前線,沉着應對不斷的暴力衝擊和陰謀抹黑。我們把這場風波中每一件重大事件的真實圖片輯錄成書,獻給所有珍惜香港,熱愛和平、敢於向暴力說「不」的人。
 
作  者 星島雜誌集團
系  列 圖集
出版 社 星島雜誌集團有限公司
出版日期 2020年5月
書  度 28.6 cm x 29.5 cm
頁  數 120頁
釘  裝 彩色精裝
國際書號 9789623484657
書  價 HK$238
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《初學者的日本家常菜》

內容簡介  
「媽,我回來了,今天吃什麼?好香喔!」
「先去洗手,馬上就可以吃飯了。」
「哇!有玉子燒、煮南瓜、蒸蛤蜊、味噌湯,還有我最喜歡的炸豬排,真是太幸福了!」

每天晚上,都有媽媽的好手藝,餵飽我的飢腸轆轆,這種滿足感,真的是太幸福了。不管身處哪一個國家,家常菜擁有的魔力,就是能夠凝聚家人間的情感,也是家人間最緊密的聯繫,總讓人回味無窮。

這本書收錄了最常見的日本家常菜,從最基本的一碗白飯,以及經典的主菜,如薑汁燒肉、筑前煮、炸豬排、照燒雞、蒲燒沙丁魚、壽喜燒和百作不膩的三色丼、親子丼、烏龍麵,以及考驗功力的天婦羅、竹筴魚南蠻漬等,超多選擇,今天想吃哪一道,歡迎點菜喔!

亞馬遜讀者★★★★★推薦
●容易理解!
書中仔細寫了步驟和要點,對我來說是非常有幫助的,我對料理不上手,因為參考這本書,解決了我的疑問,讓我對料理更有興趣了。

●烹飪初學者的理想選擇!
烹飪程序與照片仔細呈現,更容易知道每個步驟的樣子,易於使用。切好的食材還有實物大的樣子,切菜的時候也很放心。初學者的SOS也解答了食材和烹飪上的疑問,我非常喜歡這本書,也向朋友推薦囉。

●適合料理初學者
最近開始了我的獨居生活,這本書前面介紹了工具,提供我採買的方向,後面介紹蔬菜的切法,對我這個初學者來說很實用。
 
作  者 市瀬悅子
系  列 食譜
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2018年2月
書  度 18.2 x 23.5cm
頁  數 160
釘  裝 穿線膠裝
國際書號 9789869565486
書  價 HK$113
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《倪匡老香港日記》

內容簡介  

獅子山下 集體回憶

一九五七年七月五日 香港 大雨

這年二十二歲,由蛇頭安排,我離開澳門偷渡去香港,七月五日凌晨,終於到達,找到住在北角模範邨的父母,這一天,大雨如注。

我來到香港,第一次食叉燒飯,一碗七毫子、雪白的飯,紅彤彤的叉燒,我看着,感動到流下淚來。

都說往事如煙,然而這煙卻和一般煙大不相同。它糾纏在心頭,與你同生共死,誓不消散,你也就只好任它存在。很久前的一些雜七雜八的作品,如今結集出版,正是此種情景,百般滋味湧上心頭,欲說還休,打個哈哈,都過去了——都過去了嗎?

八五匕翁 倪匡 二〇二〇年 四月 一九日 香港 大病未愈
 
作  者 倪匡
系  列 流行文學 / 名人傳記
出版 社 豐林文化傳播有限公司
出版日期 2020年7月
書  度 14.8 cm x 21 cm
頁  數 248頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887876977
書  價 HK$88
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《病港VI》

內容簡介  

自2018年《病港》系列推出至今,現已出版到六集,無論在網上或書局《病港》系列,人氣依舊高企。

警告: 危險份子董倫已逃到康城倖存區。 大本營首領少佐及康城首領明雲外出期間失去聯絡, 如有發現請立即通知。

不法者之地正進行一場死亡遊戲,建議居民逗留在安全地區。 身高達兩米以上的病獸襲擊康城!各單位注意。 最後,請小心金鷹頭拐杖持有者董倫,傳聞他曾是一名殺手。
 
作  者 墨說
系  列 流行文學
出版 社 豐林文化傳播有限公司
出版日期 2020年5月14日
書  度 14.8 cm x 21 cm
頁  數 310頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887876908
書  價 HK$78
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