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《愛的手感溫度:小廚房也能成功的40道精緻法式甜點!》

內容簡介  

溫暖人心的閃電泡芙,愛意滿點的濃情巧克力塔,華麗高雅的的貴婦人騎馬,甜美可人的小修女泡芙……各式手作甜點帶給家人、親友相聚時無限感動。

經典美味!法式經典甜點全收錄,塔類、蛋糕、幕斯、泡芙與小點一次網羅。

難易分類!由最簡單的一顆星到最困難的五顆星,斟酌自己的能力挑戰正宗法式甜點。

步驟詳盡!近800張步驟圖,Step by Step,零死角完全掌握製作秘技。

Q比用心記錄在法國習得的40道精緻甜點,回台後運用家庭小廚房重現一道道美味,原來製作飯店級的甜點不用高檔器材與專業廚房,跟著Q比一步一腳印,由簡單的焦糖布蕾,到進階的香草千層派,只要有一顆想給家人、朋友做美味甜點的心,人人都能成就大師級的經典美味。
 
作  者 汪文莉
系  列 食譜
出版 社 帕斯頓數位多媒體有限公司
出版日期 2017年9月14日
書  度 19 x 26cm
頁  數 240
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789869304566
書  價 HK$109
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