書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《杯子蛋糕裝飾魔法書》

內容簡介  
繼《手創造型蛋糕裝飾》及《玩美創意蛋糕裝飾》後,「蛋糕裝飾」系列第三彈,創意登場!
帶您「玩美」造型,打造驚喜連連的夢幻甜點!

隨心所欲的妝點,也能創作出令人驚喜的吸睛造型,可以夢幻、可以可愛,也可以很有個性,以及帶著活潑奇幻的童話感。

甜入心坎的視覺、味覺滿足,任何時刻都能帶出歡樂,增添驚喜,更是展現心意的最佳禮物!

本書從基底製作到裝飾造型的手法及技巧應用,都有完整的解說。舉凡顏色調染、擠奶油花、豆沙花,以及翻糖、魔術巧克力的披覆、糖偶捏塑技法等,對初學者來說也能簡單上手。

主題以更貼近生活日常設計,涵蓋時下流行、甜蜜贈禮與特別場合;除了可愛的平面造型外,更有融入節慶、特殊目的等元素的主題變化。並就技巧整合,延伸出各自獨特的裝飾造型,變化出充滿巧思的造型主題,而不只是侷限於創意單品。

3大單元,滿滿幸福感的創意點子,不僅討喜,也很容易完成,是入門者也能簡單上手,妝點自屬創意的完美製作!

【本書特色】
★ 一次學會基礎入門、工具、食材以及調色等知識,詳細的圖解步驟,簡單易作立即上手。
★ 有別於市面單一用料的裝飾路線,本書結合多種媒材,翻糖、魔術巧克力、鮮奶油霜、奶油霜、豆沙等技法與應用,施展無限創意。
★ 從平面到立體的主題式造型裝飾,由淺入深,循序學習裝飾技巧。
★ 特別日子與節慶的獨特造型,穿插不同裝飾技法,開創杯子蛋糕的無限可能。
★ 營造氛圍的裝飾小物、心意滿點的包裝,為特別的日子增添驚喜的樂趣。
 
作  者 何國熙
系  列 烘焙屋系列46
出版 社 膳書房文化事業有限公司
出版日期 2016年10月12日
書  度 寬21 cm ×長26 cm
頁  數 160
釘  裝 平裝
國際書號 9789865898465
書  價 HK$141
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位:
 

第 2 位:
 

第 3 位:
 

第 4 位:
 

第 5 位:
 

第 6 位:
 

 

第 8 位:
蜂鳥出版:
《靜觀生活30天》
 

第 9 位:
 

第 10 位:
 

第 11 位:
點子出版:
《螞蟻窩》
 

 

 

 

第 15 位:
亮光文化有限公司:
《擠逼關係》
 

第 16 位:
亮光文化有限公司:
《麻甩女子祖——吃貨圖鑑》
 

第 17 位:
白卷出版社:
《我們在一起》
 

第 18 位:
 

第 19 位:
點子出版:
《無異之初》
 

第 20 位:
 
 
(C) Copyright 2019 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
 
泛華發行代理有限公司版權所有