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《家常味兒》

內容簡介  

用隨手可得的食材、以最適意的烹調方式、詮釋最家常的好味道,
廚房外的祕境空間、蘊涵鍋鏟下的快意人生,
資深料理人分享她的廚房心得,提供食譜外的生活智慧,
讓關關相連的生活與飲食輕鬆又自在。

64篇包括各種食材的家常風味,
傳承最雋永的味道,提供最實用的技巧,烹煮每一道讓家人回味與長留回憶的菜餚。
包括各式手作番茄醬、辣椒醬、花生醬、黑芝麻醬…,完全無添加的安全食品,甚至豬油、高湯塊、果醬、冰品、飲品,都可以在家完成,想吃得安心、安全,只要動手做就能體驗不一樣的飲食情趣。

 
作  者 梁瓊白
系  列 食譜
出版 社 雅事文化事業有限公司
出版日期 2016年3月10日
書  度 16.8 × 22cm
頁  數 208
釘  裝 平膠裝
國際書號 978-986-5760-44-1
書  價 HK$88
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