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《國家地理 世界啤酒地圖》

內容簡介  
世界各地區最具代表性的啤酒是哪一款啤酒?

《世界啤酒地圖》是一本不可或缺的終極啤酒指南,內容涵蓋比利時的正統修道院啤酒、巴伐利亞的小麥啤酒、布里敦黑啤酒、加州桶陳啤酒、英國苦啤酒、越南生啤酒、芬蘭自釀啤酒(sahti),還有源自美國、加拿大、日本、甚至復活節島等全球數百家精釀啤酒廠所生產的啤酒。

探索啤酒的發展史,以及今日在全球使用的無數種釀造技術。以國家分類,納入各式各樣的啤酒種類與傳統,並提供500種啤酒的品酒筆記。詳盡的地圖標示出全球各大釀酒商,並說明各主要地區的重要發展趨勢。此外,還有啤酒與食物的搭配、不同啤酒的倒酒訣竅等主題,為您呈現啤酒知識的完整面貌。

全球的精釀工藝不斷壯大,而本書正是您探索世界頂級啤酒時的完美良伴。

• 英國亞馬遜網路書店評價5顆星,讀者熱烈4.5顆星推薦
• 500種世界各地經典國際級啤酒的品酒筆記
• 詳盡地圖標示各大釀酒廠,並解說重要發展趨勢
• 世界上絶對不能錯過的國際啤酒節活動
 
作  者 提姆.魏普, 史提芬.波蒙
系  列 生活 飲食
出版 社 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 2015年9月3日
書  度 29cm x 23cm
頁  數 256
釘  裝 精裝
國際書號 9789869209144
書  價 HK$400
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