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《20種必吃的養生蔬食》

內容簡介  
當季當地當令
解開新鮮蔬菜的食物密碼
用天然食材保健養生

飲食在生活中扮演左右健康的重要角色,吃錯食物、缺乏運動及過度壓力,讓現代人出現文明病,當天然保健成為現代主流,各種健康食品與藥物順應而生,然而這麼多的養生產品也讓大眾無所適從,殊不知未經加工精製的全食物就是最好的良藥。
自古云:「藥食同源」,也就是食物和藥物一樣,適當的搭配、應用就能起到養生、驅病的效果。

在沒有生病前,就要改變錯誤的生活習慣,少吃加工食品及煎、炸、烤等食物,改以天然的全食物代替,再搭配正常的作息、規律的運動,修正飲食與生活習慣,擁有健康快樂的身心靈便\指日可待了。

本書精選20種全食物,分析其營養成分,介紹挑選及處理、烹調方式,讓您從購買當季新鮮食材開始,了解每種食物的屬性,並附有簡易美味的食譜,不必花大錢也能享受健康美食,讓您吃對食物,從天然食材取得養分,有病治病,無病養生。
 
作  者 梁瓊白 編著
系  列 醫療保健>飲食保健>蔬果飲食
出版 社 雅事文化事業有限公司
出版日期 2015年12月10日
書  度 16.8 × 22cm
頁  數 144
釘  裝 平膠裝
國際書號 978-986-5760-36-6
書  價 HK$88
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