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《野餐☆派對☆露營 可愛手揉小麵包》

內容簡介  
亞馬遜書店讀者大多給予5顆星評價:
★因為用低溫長時間發酵的方法,能夠讓我自由地分配時間。很容易就能做出麵包,孫子也吃得很開心。
★有很多步驟圖,即使是初學者也能放心開始製作。揉捏麵糰是種樂趣,我和小朋友一起製作,好像在玩黏土般,非常開心。
★放到冰箱低溫發酵的構想很棒,可以讓麵糰在冰箱過夜,隔天也只要花大約12∼15分鐘烘烤就可以了,對於忙著帶孩子的我,非常有幫助。
★小小的,很容易整形,既可愛又美味。
★配方很簡單,整形時可以發揮創意,做出不同造型,每天早上都能吃到現烤麵包,這點我很喜歡。

【本書特色】
★食譜容易製作,學會麵糰的作法後,能夠無限延伸口味變化。
★因為體積小,一次能烤出很多個麵包,也可以同時烤出不同口味的麵包,這點能夠滿足家人的喜好來特別烘烤。
★以冷藏低溫來發酵,不用費心查看發酵情況,也不用擔心過度發酵等容易失敗的狀況,非常適合初學者。
幸福的迷你麵包

  從揉麵糰開始,親手做出各式各樣的迷你麵包!
  用低溫冷藏來發酵,可以在前一晚做好麵糰,早上再做成形、最後發酵及烘烤,每天早上都能吃到現烤的麵包,會讓人感到安心及滿足。
  因為同一種麵糰可以包捲不同口味的內餡,再加上尺寸迷你,就能同時放入烤箱烘烤,一次烤出全家人喜歡的口味,讓每個人充滿元氣,開心地迎接每一天。這樣的幸福感,請一定要好好把握及珍惜喔!
 
作  者 吉永麻衣子
系  列 食譜
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2015年7月
書  度 21x28 cm
頁  數 112
釘  裝 穿線膠裝
國際書號 978-986-91758-6-9
書  價 HK$88
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第 8 位:
蜂鳥出版:
《靜觀生活30天》
 

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第 11 位:
點子出版:
《螞蟻窩》
 

 

 

 

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亮光文化有限公司:
《擠逼關係》
 

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亮光文化有限公司:
《麻甩女子祖——吃貨圖鑑》
 

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白卷出版社:
《我們在一起》
 

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點子出版:
《無異之初》
 

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