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《魔法手工巧克力》
內容簡介
:
最簡單卻最貼心的巧克力點心書!
手工甜點散發的甜蜜心意,傳達魔力般的幸福感,甜美濃郁的滋味更讓人愛不釋口。書中每款人氣甜點,都有詳細製作說明與圖解示範,讓烘焙新手也能成功完成每款甜點。
結合巧克力、打發鮮奶油讓造型更具特色,將巧克力與點心裝飾成獨創的精緻造型;量身打造的禮物包裝,手作的十足心意,交織出最幸福的美味關係。
巧克力結合糖果、餅乾、蛋糕的三大人氣甜點,展現多樣可愛風格,如杏仁巧克力軟糖、巧克力馬卡龍、巧克力布朗尼……等,貼心的製作手法加上精緻包裝,滿足您手作的幸福感,與最甜蜜的味覺分享,讓巧克力成為心意滿滿的別緻禮物。
【本書特色】
◆三大人氣點心:以糖果、餅乾、蛋糕為主軸,包含各式巧克力甜點,榛果脆豆、冬之戀巧克力、義式巧克力脆餅、巧克力泡芙、巧克力香蕉蛋糕、巧克力多拿滋……等,一次完美呈現。
◆詳細圖解:清楚解說零失敗祕訣,介紹製作器具、材料與動作示範:例如打發鮮奶油、蛋白、擠花袋使用法、巧克力的運用等技法,實用百分百!
◆自己動手做精緻包裝:教您將甜點美味升級,依糖果、餅乾、蛋糕三大類的特性說明,為手作甜點量身打造,讓手作甜點變身禮物,傳達好情意!
作 者
:
王傳仁、魏琴著
系 列
:
甜點
出版 社
:
雅事文化事業有限公司
出版日期
:
2015年
3月
10日
書 度
:
19 x 26 cm
頁 數
:
112
釘 裝
:
平膠裝
國際書號
:
978-986-5760-23-6
書 價
:
HK$94
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