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《濃韻抹茶菓子特選》

內容簡介 ：  
私は抹茶甘味が大好き！

抹茶，是日本的傳統精神，是台灣的潮流創意。
韻味獨特、茶香深邃、口感柔順。
抹茶入食，是主味、也能引味，
每一口都能感受溫暖幸福的和風京魅力！br>
◎啜飲一口，微苦芳醇留香舌尖
讓苦澀甘醇的抹茶成為飲品主角，混拌牛奶製作成滑順芬芳的抹茶拿鐵，搭配健康纖維製作成抹茶蘆薈凍飲，或加入甜甜的雪碧變身氣泡十足的抹茶汽水，每一口都是奢侈上癮的風行滋味。

◎萃取綠意，輕甜馨香纏繞口頰
洋風的馬卡龍、舒芙蕾、乳酪蛋糕…，和風的銅鑼燒、宇治金時、年輪蛋糕…，微苦香甜，每一口都是或濃或淡的京都風味。輔以風行飲品，是午茶時光的完美組合，是味蕾味覺的細緻享受。

◎輕輕品嚐，消暑解饞隱透茶香
在雪白的刨冰上，澆淋入濃綠特製的抹茶糖漿；將原味的牛奶冰淇淋，調色成大人感的抹茶風味；在味道單純的白吐司上，塗上各式各樣的抹茶麵包抹醬。晨昏與四季，都能幸福品嘗的翠綠優雅之味。
 
作　　者 ： 李湘庭
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2015年1月
書　　度 ： 18. 5 x 26cm
頁　　數 ： 160
釘　　裝 ： 穿線膠裝
國際書號 ： 978-986-6199-60-8
書　　價 ： HK$100
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