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《1∼3歲小朋友健康成長料理》

內容簡介  
掌握黃金期,為孩子未來的健康奠定優勢基礎!
最適合寶貝的營養美味飲食&最貼心的幼兒生活照顧指南。
透過專業營養師審訂指導,為孩子的健康嚴格把關,擁有不生病的健康體質!

根據孩子的階段發育需求,用均衡營養為他的健康打底!
  小寶貝滿一歲起,已經可以吃和大人相同的食物了,而此階段寶寶的飲食習慣建立與營養均衡與否,會影響他未來的生長發育。

  幼兒時期應該盡量給寶寶吃原味,過多的調味對寶寶的健康並無幫助,而且孩子的味覺還是一張白紙,利用各種新鮮食材的搭配烹調出最原始的美味,才是最適合他的;切勿為了寵他,而一昧給予同種食物,這樣很容易養育出營養不均衡的寶寶,且埋下罹患慢性疾病的機率。

  書中的料理,是根據1∼3歲寶寶口腔以及消化發育狀況的不同,依照「吃的能力」所設計的實用食譜,由食材切割的大小與烹煮的軟硬度來決定餵食的適當年齡,以免造成小寶貝因為咬不碎或哽塞,而發生不快樂的吃飯經驗,因而造成不喜歡吃飯或是挑食的不好習慣。還教你如何有技巧的把寶寶不喜歡的食物藏起來,讓寶寶快樂吃飯。
  此外,完整的育兒生活資訊,讓你掌握幼兒期寶貝的發育特質,全方位照顧寶寶的健康。

Column幼兒飲食指南
★ 幼兒期寶貝的發育特質•認識頭好壯壯的營養素
★ 幼兒每天要吃多少才足夠•不要用體重當做唯一指標
★ 1∼3歲幼兒每日飲食建議攝取量
★ 調查寶寶一天的食量•媽媽最頭痛的偏食問題
★ 讓寶寶快樂吃飯•依照「吃的能力」設計菜單•把寶寶不喜歡的食物藏起來
★ 寶寶生病了怎麼吃•寶寶外食○&╳

* 利用一般常見的食材,根據寶寶的口腔以及消化發育狀況分齡設計(1~1歲半、1歲半~2歲、2~2歲半、2歲半~3歲) 出家長容易烹煮、小寶貝也會接受的最自然的飲食,照顧孩子的健康。
* 署立基隆醫院營養師張皇瑜、楊惠喬審訂推薦
 
作  者 食譜作者/黃筱蓁•文字/凌瑋琪
系  列 食譜
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2013年8月
書  度 18.5 x 26cm
頁  數 120頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 978-986-6199-46-2
書  價 HK$81
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