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《快炒「泰」簡單》

內容簡介  
點菜率最高、詢問度最多、人氣指數最旺的泰式熱炒菜!

熱炒料理新選擇!
精選快速簡便、容易上手的必點泰國菜熱炒MENU,
清楚明瞭的拆解材料處理與烹調過程,
泰式快炒的精髓一次圖解,照著炒保證美味。

「泰」好吃,一定要學的泰國快炒菜!

讚 真是太神奇
淋上檸檬汁,泰式酸辣雞、香茅辣醬炒蝦、鳳梨炒飯、酸辣公仔麵……,炒出來就是清爽又好吃!

讚 真是不得了
泰國紅黃綠咖哩,炒出綠咖哩雞、紅咖哩海鮮、咖哩花枝,道道美味又下飯,讓飯添了一碗又一碗!

讚 真是辣過癮
麻辣花枝、打拋肉、咖哩辣炒田雞、香茅辣醬炒蝦……,大火炒出過癮泰國辣菜,讓你邊喊辣,邊不停的動手挾菜!

讚 不辣也好吃
不辣的熱炒一樣好吃,椰汁海鮮、什錦蔬菜、芙蓉絲瓜、雲醬茄子……,令人一口接著一口,怎麼也停不下筷子。

◎ 每道菜都有詳盡的配方及清楚完整的材料與烹調示範圖片,以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程,讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果,並附有製作秘訣,讓廚房新手也能輕鬆做出泰國快炒。
◎ 詳細介紹各種泰國調味辛香料以及採買地點與網頁,讓讀者輕鬆購買。
 
作  者 馮慶強
系  列 食譜
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2012年1月
書  度 21 x 28 cm
頁  數 96頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 978-986-6232-22-0
書  價 HK$69
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蜂鳥出版:
《靜觀生活30天》
 

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點子出版:
《螞蟻窩》
 

 

 

 

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亮光文化有限公司:
《擠逼關係》
 

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亮光文化有限公司:
《麻甩女子祖——吃貨圖鑑》
 

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《我們在一起》
 

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點子出版:
《無異之初》
 

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