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《快炒「泰」簡單》

內容簡介 ：  
點菜率最高、詢問度最多、人氣指數最旺的泰式熱炒菜！

熱炒料理新選擇！
精選快速簡便、容易上手的必點泰國菜熱炒MENU，
清楚明瞭的拆解材料處理與烹調過程，
泰式快炒的精髓一次圖解，照著炒保證美味。

「泰」好吃，一定要學的泰國快炒菜！

讚 真是太神奇
淋上檸檬汁，泰式酸辣雞、香茅辣醬炒蝦、鳳梨炒飯、酸辣公仔麵……，炒出來就是清爽又好吃！

讚 真是不得了
泰國紅黃綠咖哩，炒出綠咖哩雞、紅咖哩海鮮、咖哩花枝，道道美味又下飯，讓飯添了一碗又一碗！

讚 真是辣過癮
麻辣花枝、打拋肉、咖哩辣炒田雞、香茅辣醬炒蝦……，大火炒出過癮泰國辣菜，讓你邊喊辣，邊不停的動手挾菜！

讚 不辣也好吃
不辣的熱炒一樣好吃，椰汁海鮮、什錦蔬菜、芙蓉絲瓜、雲醬茄子……，令人一口接著一口，怎麼也停不下筷子。

◎ 每道菜都有詳盡的配方及清楚完整的材料與烹調示範圖片，以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程，讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果，並附有製作秘訣，讓廚房新手也能輕鬆做出泰國快炒。
◎ 詳細介紹各種泰國調味辛香料以及採買地點與網頁，讓讀者輕鬆購買。
 
作　　者 ： 馮慶強
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2012年1月
書　　度 ： 21 x 28 cm
頁　　數 ： 96頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-6232-22-0
書　　價 ： HK$69
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