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《常溫蛋糕經典100》

內容簡介 ：  
百種美味的常溫蛋糕，等您親自動手來一一細細品嚐。
隨書附贈詳盡清楚的教學製作DVD，讓您操作時更容易上手！
可置於常溫中3天的常溫蛋糕，因為較無冷藏問題，而較能保存原有風味，延長賞味期，是廣受很多人喜愛的蛋糕類。
本書特別企劃出磅蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、起士、天使等受歡迎又容易操作的常溫蛋糕，讓您在家也能輕鬆簡單學會好吃的常溫蛋糕。
 
作　　者 ： 許正忠、周素華
系　　列 ： .點心食譜
出版　社 ： 橘子出版社
出版日期 ： 2011年9月30日
書　　度 ： 18.5 x 26cm
頁　　數 ： 144頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 9789866062087
書　　價 ： HK$125
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