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《通學8:香港製造》

內容簡介  

「通學」系列第8本,講嘅係「香港製造」,詳列唔同範疇嘅香港製造品牌同埋產品,包括土產玩具、汽水品牌、食物品牌、唐餅品牌、西餅品牌、醬料品牌、釀酒工業、製藥品牌、化妝品牌、土產漫畫及製造工業產品。


大家知唔知玩具業曾經係香港傳統重點工業,除咗好多人都玩過嘅公仔紙、換衫紙公仔、鐵皮玩具、西瓜波等等,仲會出口唔少知名玩具。汽水當年又叫做「荷蘭水」,香港喺七〇年代已經有人開廠製造,不過究竟有冇汽水係由荷蘭嚟嘅呢?


香港食品製造業係重要嘅行業,喺一八七〇年代政府已經記錄本地製造業嘅生產活動,王老吉、許留山、十字牌牛奶、甄沾記,未食過都可能聽過吧。唐餅、西餅品牌你又講得出幾多個呢?又有冇人知道香港釀酒業已經有好耐歷史;而五〇年代後期就係香港醬油釀造嘅全盛時期,大部分嘅醬油廠都設喺九龍城寨附近?有關製藥業方面,香港中藥好早以前已經有「丸、散、膏、丹」唔同嘅藥物製劑;而香港西藥嘅發展,最早嘅記載大約喺一八七九年外科醫生報告所提到過。


香港嘅化妝品製造喺二〇世紀初已經開始,不過產業嘅規模唔大,部分公司生產嘅品牌屬於中價產品;喺一九五〇年代以後,香港嘅化妝品市場逐漸被「來路」嘅化妝品佔據。唔睇唔知原來香港漫畫喺清末期間已有記載,歷史夠晒悠久!

 
作  者 廣東話資料館 cantonese museum
系  列 香港文化 / 語言 / 廣東話
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2021年12月
書  度 13 cm x 21 cm
頁  數 264頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888716845
書  價 HK$138
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