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《分段做菜,天天光速開飯》
內容簡介
:
每天的晚餐,是上班族媽媽的超級煩惱。
依照操作比例將食譜分成3種模式,
共收錄98種快速又快樂的料理,
你可以依照生活習慣和當日行程選擇適合今天的菜色。
從”常備菜派”變為”朝備料派”,回家後就會有更多時間與餘裕喔!
前8:後2
>>到家後最快5分鐘就上菜!
前5:後5
>>一半一半,輕輕鬆鬆!
前2:後8
>>備料只要稍微處理超輕鬆!
(1)前置備料不在早上做也OK!
(2)當天未煮的備料可挪到隔天使用
(3)多樣烹調手法吃不膩
(4)後續部分也能讓家人來完成
(5)配菜和湯品也不容小覷
(6)沒空做菜時也不用勉強
(7)將細部切料作業最簡化
〔PART1〕
前置備料8:後續烹調2
盡可能以回家後不會花時間處理的模式。由於後續烹調十分簡單,因此也可以請其他家人處理喔!剛邁入新生活、需要時間適應的你,推薦此8:2模式。
〔PART2〕
前置備料5:後續烹調5
乍看之下很費工夫的漢堡排、炸蝦等料理,也能毫不費力地製作。
當小孩大一點了,或是能準時回家的日子,推薦此5:5模式。
〔PART3〕
前置備料2:後續烹調8
遇到要早出門的日子,就稍微做一點點簡單前置備料。之後即使是很費時的燉煮料理,完成速度也比想像中快許多。趁加熱時還可以製作書中的速成配菜和湯品。
作 者
:
上田淳子
系 列
:
飲食 > 食譜 > 新手 / 速簡食譜
出版 社
:
邦聯文化事業有限公司
出版日期
:
2021年
1月
5日
書 度
:
18.5 cm x 26 cm x 1 cm
頁 數
:
128頁
釘 裝
:
PUR膠裝
國際書號
:
9789865520304
書 價
:
HK$109
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第 1 位:
點子出版:
《無聊爛GAG怪》
第 2 位:
創造館有限公司:
《童話夢工場31 白雪公主魔鏡危機》
第 3 位:
創造館有限公司:
《我的吸血鬼同學22 傀儡女王》
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《《曙光》 卷三》
第 5 位:
跨版生活圖書出版:
《經典新玩幸福嘆名物Easy GO!大阪(24-25年版)》
第 6 位:
FROMTHECAPTAIN:
《黎堅惠 字》
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第 8 位:
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《香港散步學》
第 9 位:
跨版生活圖書出版:
《紅楓粉櫻古意漫遊Easy GO!-京阪神關西(23-24年版)》
第 10 位:
跨版生活圖書出版:
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亮光文化有限公司:
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