書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《品茶時光 從認識到品茗,發覺自我的茶之道》

內容簡介  

∼打造擁有自我風格的「品茶時光」,為日常增添色彩∼

【本書特色】

◎從亞洲到歐美,彙整世界各地多元的飲茶文化。

◎從茶葉的背景、種類、產地,到沖泡方式、茶具用法,詳盡介紹關於茶的基本知識。

◎介紹80種適合在家享用的世界知名好茶,並標注產地、茶園或摘採季節等資訊,可以作為選購上的參考。

各式各樣的事與物形成了我們的日常。

精心的選擇,能讓每一天的生活更加豐富精采。

本書以圖像形式彙整了與「茶」相關的基礎∼進階知識, 幫助各位打造擁有自我風格的「品茶時光」。

◆◆擇己所愛!享受與茶同樂的時光◆◆

英國的下午茶、香港的茶餐廳、瑞典的「Fika」文化…… 世界各地的人是如何度過品茗時光?又有什麼樣特別的飲茶文化呢?

包裝鑑賞、搭配點心或料理、挑選茶具…… 與茶同樂的方式有千百種,來打造專屬於自己的品茶時光吧。

◆◆歡迎來到茶的世界!「懂茶」之人必備的基礎知識◆◆

綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、紅茶…… 茶葉有多少種?分別要怎麼沖泡、享用?茶外茶又是什麼?

台灣、中國、印度、斯里蘭卡、日本…… 茶的產地主要有哪些?各自又有什麼特色呢?

認識茶葉及茶具,學習基本沖泡方式,你也能成為「懂茶」之人。

◆◆超詳盡!世界各地好茶挑選指南◆◆

說到紅茶,就不能不提到印度的「大吉嶺紅茶」, 但光是「大吉嶺紅茶」,就分有春摘、夏摘、秋摘,以及不同的茶園……

本書將會介紹80種世界各地知名的茶,並詳述每一種茶的產地及特色。

除此之外,還會介紹16種可以做成花草茶的香草植物或香料。
 
作  者 生活繪本編輯部
系  列 飲食
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2020年9月25日
書  度 18.2 cm x 14.8 cm
頁  數 223頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789863702306
書  價 HK$109
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位:
點子出版:
《無聊爛GAG怪》
 

第 2 位:
FROMTHECAPTAIN:
《黎堅惠 字》
 

第 3 位:
 

第 4 位:
 

第 5 位:
 

第 6 位:
 

第 7 位:
 

第 8 位:
白卷出版社:
《香港散步學》
 

 

第 10 位:
天航出版社:
《《曙光》 卷三》
 

第 11 位:
花千樹出版有限公司:
《抑鬱症的另類教科書》
 

第 12 位:
花千樹出版有限公司:
《香港街市海魚圖鑑》
 

 

第 14 位:
點子出版:
《Gummy Joke》
 

第 15 位:
 

 

第 17 位:
亮光文化有限公司:
《阿峯帶隊去台北》
 

第 18 位:
亮光文化有限公司:
《給生活撐起一葉舟 》
 

第 19 位:
 

第 20 位:
 
 
(C) Copyright 2024 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
 
泛華發行代理有限公司版權所有