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《打開韓劇裡的美味 最火紅的韓國餐廳菜》
內容簡介
:
在家做人氣破表的韓系美食
韓流來襲,連帶著韓式料理跟著引起風潮,成為台灣人美食新寵。除了到餐廳大啖美食外,其實自己在家做很可以喔。這些料理並不難,食材和調味料也因為韓食正流行,因此很容易買到。正統的材料,加上專業主廚的指點,讓你做出的每道菜都令人讚嘆與驚喜!
跟著主廚學做韓國菜∼讚!讚!讚!
•作法化繁為簡、美味度不減
改變原本要先炒醬的麻煩,直接炒,依然做出原汁原味的
炸醬麵
•煎餅配方精準、保證好吃
照著食譜比例調麵糊,絕對是薄中帶酥脆的
海鮮煎餅
•多次試做,找出最佳時間和火候
真心不騙、絕無做假,照著做,成功膨起的
韓式起司蒸蛋
•完整複製餐廳味、口味正宗
實際走訪韓式料理餐廳,煮出視覺味覺超炫的
起司辣炒雞
由專業主廚針對最受歡迎的韓式料理,街頭小食X泡菜小菜X熱菜料理X飯麵湯鍋,找出最佳黃金比例,用圖示居家容易操作手法,讓你第一次就能端出超夯的韓系美食!
作 者
:
黃景龍、王陳哲
系 列
:
食譜
出版 社
:
邦聯文化事業有限公司
出版日期
:
2020年
3月
5日
書 度
:
18.5 cm x 26 cm
頁 數
:
160頁
釘 裝
:
穿線膠裝
國際書號
:
9789869804110
書 價
:
HK$125
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第 1 位:
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《無聊爛GAG怪》
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