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《K-FOOD 2》

內容簡介  
韓國菜只令你聯想到橙紅色調的辛辣菜式嗎?事實上韓國飲食文化會根據五行五色五味來搭配,又豈止獨沽一味的「辣」?
經典菜在家做
醬油蟹無人不識,其實醬油蝦在韓國也是極受歡迎的菜式,蝦肉結實彈牙、味道鮮甜,最重要是製作更簡單﹗韓式炸雞、泡菜、韓式雞蛋蒸等隨時也可自家製啊﹗

韓國街頭小食
麻藥紫菜飯卷、綠豆煎餅等是廣藏市場不能錯過的美食,書中示範各種地道小食的烹煮步驟,並分享美食中的民間故事,吃下肚的不止是美食,還有韓國的文化﹗

傳統與創新
Mrs. Horse愛在傳統食材上研發新菜譜,例如用筷子夾著吃的「優雅版蔘雞湯」,還有將傳統韓國米酒變身帶有奶香和酒香的雪糕等,新意加心思,美食無休止﹗

滋潤又養生
韓國女生皮膚白滑,地道的養生食療功不可沒,例如韓國媽媽都愛為家人做潤肺止咳的蜂蜜燉梨;還有冷熱皆宜的傳統飲料「水正果」,為晚餐畫上完美的句號。
 
作  者 Mrs. Horse
系  列 食譜 / 飲食文化
出版 社 花千樹出版有限公司
出版日期 2018年8月18日
書  度 17cm x 23 cm
頁  數 192
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-84841-8-8
書  價 HK$108
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第 1 位:
白卷出版社:
《陪月辛酸血淚屎》
 

第 2 位:
點子出版:
《恐懼絕錄》
 

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亮光文化有限公司:
《別人的歌》
 

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亮光文化有限公司:
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點子出版:
《醉後的藍》
 

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今日出版有限公司:
《我願以妳再三為我合法妻子》
 

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第 12 位:
 

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點子出版:
《無限次告白》
 

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《圖解廣東話2》
 

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白卷出版社:
《空姐發夢日記》
 

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