| 新書推介 |
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_地產EasyPass(EAQE)-cover120.jpg)
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《地產考試Easy Pass™－地產代理資格考試（EAQE）【升級第3版】》
| 內容簡介 |
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EAQE「三奪成績優異」作者編著
坐Pass望Commendation！
地產代理從業員資格考試分為「EAQE」及「SQE」，而通過其中的「地產代理資格考試」（EAQE），是晉身地產代理管理層的必要條件。
專業編著組合
作者首次參與「EAQE」即奪得「成績優異」，更三度獲得此榮銜；主責編輯亦取得「成績優異」。加上緊貼最新修訂之市場資訊及考試內容，揭示考試重點所在。
溫習事半功倍
作者按照考試內容的相關性，重新編排至僅4個章節；內容用詞簡淺卻足以應付考試及行業所需，並採用列點形式表達。
專業文件教學
由淺入深教導考生分析及運用《土地登記冊》，以讓考生輕鬆通過「第二部份」考試；書中更附有重要之《執業通告》，以及各實務表格，方便溫習。
避免試題陷阱
全書超過500條備試題目及答案解說，提升考生對考試內容的全盤掌握能力，並有助辨識試題陷阱。
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| 作 者 |
： |
盧志光 |
| 系 列 |
： |
金融投資•房地產 |
| 出版 社 |
： |
三次坊出版有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
17 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
608頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
978-988-79968-3-5 |
| 書 價 |
： |
HK$138 |
| 返回頁首 |
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《動物醫生拯救大行動》
| 內容簡介 |
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非洲猴子集體病倒要千里尋醫？
要治好猴子全靠獅子和豹？
撲滅瘟疫反倒被收進監獄？
遇上海盜要靠燕子和老鼠？
非洲猴子國發生瘟疫，
派燕子「專員」來邀請杜立克醫生千里迢迢出診。
於是他精彩啟航、克服重重難關，
展開拯救動物大行動！
杜立克醫生原是給人看病的醫生。在鸚鵡波麗的協助下，學懂動物語言並成為動物界聲名遠播的獸醫。在洛夫廷筆下，動物醫生的故事發展成為一系列經典兒童文學。本系列曾獲美國紐伯瑞兒童文學金獎，並獲多次改編成為相當賣座的電影。 |
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| 作 者 |
： |
洛夫廷（Hugh John Lofting） |
| 系 列 |
： |
兒童文學 |
| 出版 社 |
： |
基督教文藝出版社 |
| 出版日期 |
： |
2019年9月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
173頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
978-962-294-559-3 |
| 書 價 |
： |
HK$90 |
| 返回頁首 |
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《大限》
| 內容簡介 |
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「生有時，死有時」，這句關於死亡的經文，不少信徒皆耳熟能詳。在中國，古人對死亡之意義亦多有反思，就如唐代文學家權德輿於《古興》所言：「人生大限雖百歲，就中三十稱一世」，其中所指的「大限」，就是人來到壽數將至的盡頭。
大限，每個人到頭來都要面對，既然人皆有一死，不如趁早作反思，當人生列車邁向終站時，我們該如何自處。本書輯錄多篇文章，既有眾多生命發出無限光輝的信仰人直面死亡時的感悟，亦有臨終者或與他們同行的人分享面對死亡時可作的選擇，盼望讀者能從過來人的處境中得着亮光，好好思索和預備自己的大限。
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| 作 者 |
： |
陳特、周保松、江大惠、陳佐才、蘇恩佩 等 |
| 系 列 |
： |
生死教育、牧養、輔導、社會關懷 |
| 出版 社 |
： |
基督教文藝出版社 |
| 出版日期 |
： |
2019年9月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
220頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
978-962-294-314-8 |
| 書 價 |
： |
HK$135 |
| 返回頁首 |
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《做伙走台步：24堂疼入心肝的台語課》
| 內容簡介 |
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從向前走到島嶼天光
從心事誰人知到眾神護台灣
24堂深情眷戀的台語課
24篇從泥土地長出來的動人故事
語言，是文化，是生活，也是養分
當台語成為伸展台上的主角
文雅多彩，風情萬種，翻轉出曼妙舞姿
我隱隱帶著驕傲和滿足的感覺，彷彿找回某一文化榮光。面對自己生長的土地和上蒼，好像被神明摸了頭，拍過肩膀。有一種，這時終於長大，被歷代祖宗認可的圓滿。－－劉克襄
台北孔廟的萬仞宮牆前，林強滔滔傾訴，台灣文化當有海納百川的開闊，語言本是自然自在的自信，不需要那麼多「鋩鋩角角」。陳明章抱著月琴聊起七音八調，隨口就是一段〈將進酒〉，他說語言有溫度，代表生命的底蘊，總把藍調彈成了南管。粗獷瀟灑的李永豐，談起這塊土地的母語記憶，溫柔得像是在聊自己的女兒。吳念真導演想起媽媽的背影，她肩頭擔挑沉重石塊，走得氣喘吁吁，卻不忘回頭叮嚀他別哭：「咱閣較艱苦嘛愛笑乎天公伯仔看！」以自家庭院當唸歌教室的楊秀卿，仔細提點學生的咬字和聲韻，可又忍不住嘆氣：「每次好不容易喬好了，下次又整組還回去。」謙稱自己是佛系台語推廣者的王昭華，長期為電影、記錄片等出版品做台語翻譯，連臉書（面冊）都用台語寫，她說自己不是上街頭的性格，但從年輕到現在一直在做（台語文推），「水不是蓋大港，但一直在流，這樣就好了啊。」
集結來自中央社「文化+」採訪群，24篇以「台語傳承」為主軸的人物專訪，涵蓋學術界、演藝圈、文學、科技、電影等各行各業的名人，有將台語文的推廣視為畢生信念；有從中汲取豐沛的養分，創作出膾炙人口的作品。或以台語傳承科學知識，或全心編纂台語辭典，或致力打造台語頻道。他們相信，每個人只要都再努力一點點，台語的文化就能不斷生湠下去。
「語言就是你的自信，語言就是你。」－－林強
「生命底蘊就在那裡，像我每次要彈Blues（藍調），最後都會彈成南管。」－－陳明章
「母語應該是沒有課本的，在進入學校前就要有一定基礎。」－－張睿銓
「每一個世代，畢竟還是有他們每一代人的演化轉變，就像是浪淘沙，要真沒了，就是沒了啊。」－－李永豐
「劇場長輩告訴我，人在世間要多愛人，事情就會很好。」－－陳竹昇
「台語就是生命力強韌旺盛的咸豐草。」－－吳朋奉
「台語有話，就一定有字。」－－蔡振南
「台語的美，美在那裡頭的音韻起伏，美在讓人聽起來像是音樂。」－－王金櫻
「語言是文化資產，台灣各族群的語言就是我們的文化寶庫。」－－陳豐惠
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| 作 者 |
： |
中央社「文化+」採訪團隊 |
| 系 列 |
： |
文學小說/華文創作/報導文學 |
| 出版 社 |
： |
印刻文學生活雜誌出版有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
14.8 x 21cm |
| 頁 數 |
： |
224頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
978-986-387-310-5 |
| 書 價 |
： |
HK$89 |
| 返回頁首 |
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《國家地理雜誌 中文版 2019年10月 No.215》
| 內容簡介 |
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【封面故事 房間裡的恐龍】
滅絕已久的生物化石不只收藏在博物館內。隨著富有的收藏者追求他們備受爭議的喜好，這些化石也成了住家與企業中的擺設。
在美國亞利桑那州土桑市的汽車旅館，一名外科醫師坐在泳池邊， 正陶醉地大談頭骨化石。他在搭機來土桑的隨身行李中帶了一個，而且顯然對腦殼以及原本腦神經穿過的開口仍保存完好感到很興奮。
「我能看見產生視覺的視神經。」他說，彷彿頭骨原本的主人還活著。「我能看見讓眼球能橫向移動的外展神經，還有讓臉部皮膚有知覺的三叉神經。」
這位外科醫師要求本文不要透露其身分。就像許多來到土桑參加「土桑寶石與礦物展」的收藏者，擁有一批頭骨化石令他既開心雀躍卻又緊張低調。他正在打造一個用來收藏那些頭骨的「私人博物館」，而一想到要依年代來排列展示那些頭骨，他不禁咧嘴笑了：91公分長的異特龍頭骨、一嘴尖牙的海中怪獸薄板龍，以及迄今發現最完整的無齒翼龍頭骨。
【影像故事 藝術的浪潮】
淡水中的脆弱生命許多生活在淡水中的物種正處於瀕危。一位攝影師正設法搶在牠們消失之前，將牠們記錄下來。
【探索啟程 當貓遇見鳥】
為了拯救鳥類，我們該對貓大開殺戒嗎？一位愛貓也愛鳥的人士，設法找到更好的解決辦法。
【捕獲新知 華萊士巨蜂】
在野外拍攝到最大的蜂，來瞧瞧華萊士巨蜂的實際大小。
【上下四方 植物滅絕】
生命的綠色根基正在動搖，數百個穩固地球生態系的植物物種已經消失了。
【解碼自然 解開鯨魚的枷鎖】
捕撈雪蟹和美國巨螯蝦的漁繩傷害著北大西洋露脊鯨。但如今有更安全的捕撈替代方式。
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| 系 列 |
： |
科普 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
25.5 cm x 17.5 cm |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
160-82621021-5-0 |
| 書 價 |
： |
HK$60 |
| 返回頁首 |
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《法式風手作極品麵包》
| 內容簡介 |
： |
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完美比例的配方×獨門心法的運用＝美味的無限可能
打破麵包的既往印象，翻轉麵包觀感的新視野
近年興起的麵包熱潮，從高單價吐司麵包、可頌丹麥的崛起與高人氣，即可窺見，不僅講究風味、口感，還同時注重造型的視覺美感，對精緻化的高品質追求，已儼然成為發展的趨勢主流。
本書以5大類的麵包為主題，由擅長研發創作的烘焙名師，
以職人專業角度，聚焦於特色風味的創意集結，
從基本學、原理學到風味美學，剖析每一個造就風味的重要環節，
並在麵包製作中，解說搭配的組合發想，
循由回歸食材的本位、突顯食材特色、到活用素材強化味道層次，
帶動美味度提升的細節掌控，以及運用技法將原創想法與技巧融，
營造層層美味本質的重點所在，全圖解、不藏私的傳授。
－名店風技法與口味組合
從「繽紛系」的吐司、菓子麵包開場，「純粹系」麥香之作，
進階到挑戰技巧的「華麗系」丹麥可頌、法式國王等，與世界接軌的人氣滋味，
自家也能做出的食尚風味。
－必學技術全圖解，完全解構「美味」教學
包含與日、法技術同步的吐司、菓子麵包、逆折可頌、丹麥、法式國王餅…
透過一目了然的剖面式圖解，拆解麵包的多重結構，
全方位解說分層製作，零誤差掌握製作要領。
－職人級的完美配方比例，翻新的質感美學
完美配方比例，結合日式、法魂甜點元素的多重層次組構，
延伸出無限的美味創意，展現全新視覺與味覺的新感受。
－「多年研發、教學經驗」將製作技巧與訣竅不藏私傳授
濃縮職人多年鑽研、教學實戰經驗的精華，
從新手也能容易上手，到高難度精進技藝的技法，
從基礎到專業，滿足烘焙初學者與進階者的需求。
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| 作 者 |
： |
許明輝 |
| 系 列 |
： |
烘焙屋系列 |
| 出版 社 |
： |
膳書房文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
21 cm ×26 cm |
| 頁 數 |
： |
232頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
978-98658988-1-6 |
| 書 價 |
： |
HK$166 |
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《終極捕食動物百科》
| 內容簡介 |
： |
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| 你知道除了老虎、黑熊、猛禽、鯊魚之外，還有哪些動物是捕食者嗎？什麼樣的動物可以叫做捕食者？事實上不論陸地、海洋還是天空，熱帶、溫帶還是寒帶，全世界每個地方都有捕食者的蹤影。《終極捕食者百科》完整介紹了地球上每一類捕食動物的代表性物種，以及和牠們有關的大小事，包括學名、棲地、食性、行為、最新的科學發現，還有數百張難得一見的精采照片。就讓《終極捕食者百科》帶你認識地球上最強悍、最凶猛、最出乎你意料之外的捕食動物吧！ |
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| 作 者 |
： |
Christina Wilsdon 克麗絲汀娜．威爾斯頓 |
| 系 列 |
： |
兒童 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
27.5 cm x 21.5 cm |
| 頁 數 |
： |
272頁 |
| 釘 裝 |
： |
精裝 |
| 國際書號 |
： |
978-95787226-6-8 |
| 書 價 |
： |
HK$233 |
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《義大利料理地圖》
| 內容簡介 |
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對義大利豐富的美食文化進行了一次全面性的美妙探索，把義大利的精采廚藝、文化遺產與醉人風光帶進你家廚房。
這本獨一無二的烹飪旅遊書，呈現了飲食與文化如何在風土條件與歷史傳承之下緊密交織成一體，形成脈絡鮮明的淵源。從高踞阿爾卑斯山區的奧斯塔谷地，丘陵起伏的托斯卡納，到位於地中海的西西里與薩丁尼亞，書中以細膩的攝影傳達出義大利各地的多樣化特色，以及展現在義式料理中的濃厚歷史感與地域性，並以45幅彩色地圖，300多張精美照片，說明20個大區的重要文化特徵與獨特農牧產品如何塑造出經典的義大利風味。
在書中，讀者會透過各種關鍵食材（如乳酪、橄欖油和葡萄酒）、標誌性的在地特產（如各地特有的麵條形狀和麵包）和知名農夫市集或美食慶典，逐一探索每個地區的風貌。每一節後半段登場的，是由美國實驗廚房以各地經典家常菜進行反覆試驗之後撰寫而成的100道精準食譜，充分反映各地的經典風味與食材運用，即使是料理新手也不會出錯，不論你想品嘗道地皮埃蒙特式的紅酒燉牛肉、熱那亞的鷹嘴豆鬆餅（而且不需要特殊煎鍋或是柴燒窯），還是卡拉布里亞傳統手工長棍麵──全都能在自家廚房裡輕鬆完成。
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| 作 者 |
： |
America’s Test Kitchen, Jack Bishop, Eugenia Bone, Julia della Croc |
| 系 列 |
： |
食譜 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
26 cm x 21.5 cm |
| 頁 數 |
： |
384頁 |
| 釘 裝 |
： |
精裝 |
| 國際書號 |
： |
978-95787226-4-4 |
| 書 價 |
： |
HK$330 |
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《細看建築》
| 內容簡介 |
： |
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| 從神祕的埃及金字塔到精緻的土耳其聖索菲亞大教堂，再到凡爾賽宮的輝煌宮殿和法蘭克・洛伊・萊特在賓州優雅的落水山莊，《細看建築》探索世界最令人驚嘆的建築和其他代表性建築，帶領你展開一趟精采絕倫的視覺之旅。 |
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| 作 者 |
： |
Philip Wilkinson 菲力普 · 威金森 |
| 系 列 |
： |
藝術 |
| 出版 社 |
： |
大石國際文化
國家地理雜誌 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
28.5 cm x 23.8 cm |
| 頁 數 |
： |
256頁 |
| 釘 裝 |
： |
精裝 |
| 國際書號 |
： |
9789578722651 |
| 書 價 |
： |
HK$330 |
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《學通識 讀議題》
| 內容簡介 |
： |
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本書針對文憑試通識教育科，幫助同學取得理想成績。由資深老師從內容、題型趨勢及備戰方法仔細分析歷屆試題，包括最新二零一九年的試題分析，其次有實用應試策略，教學生如何做筆記、溫習要訣、數據圖表題的作答竅門，並列出十組必溫數據；精選十二篇焦點議題，拆解當中爭議點，涵蓋六大單元；設卷一及卷二模擬試題練習，加強答題訓練。
校本部分的專題研習，由老師解說如何設題、研習過程及呈交的注意事項，協助同學取得高分。書末整理老師和狀元的應試心得及注意事項，同時列出六大單元的相關詞彙，一目了然，方便溫習。
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| 作 者 |
： |
星島教育 |
| 系 列 |
： |
好學生自修系列 |
| 出版 社 |
： |
星島出版有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2019年10月 |
| 書 度 |
： |
23 cm x 17 cm |
| 頁 數 |
： |
192頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
978-962-348-447-3 |
| 書 價 |
： |
HK$98 |
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