新書推介
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《鬼域貓瞳 陰陽眼下的靈異世界》

內容簡介  
作者自五歲開始見鬼,擁有陰陽眼的她,經常受靈體騷擾,要求祭品有之、要求借用身體有之、要求傳話有之,令她不勝其擾!
經多年努力後,她才學懂如何「看到裝作看不到」。可是豈能盡如人意,靈體也每能看穿她的心思……
儘管能「見人所不能見」,有時她依然不能倖免與靈體「困獸鬥」,她甚至試過連續幾晚與凶惡女鬼共處一室!
這本書是作者最真實的自白。她以見證者的身份,為讀者解開大部份普通人的心底疑惑:

—鬼對人有所求,會是溫文請求,還是猙獰恐嚇?
—燒祭品,究竟先人收到嗎?懷念先人,應否常去墳地?
—靈體以親人模樣現身,未必真的是親屬家人!
—枉死冤靈與自然離世鬼魂在外觀上有什麼分別?
—鬼魂是怎樣的?擁有實體、半透明,還是一團煙?
—賭場、戲院、麻雀館、酒店、廁所…...哪裡最猛?
—鬼靈會否幫助人?當心代價不菲的等價交換……
 
作  者 陶貓貓
系  列 流行讀物 / 神秘驚慄
出版 社 筆求人工作室
出版日期 2019年4月
書  度 14.3cm x 21cm
頁  數 208
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-79374-3-2
書  價 HK$88
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《超人氣創意造型麵包【超值加量版】》

內容簡介  
職人技巧的引領,人氣好評再進化!
重現人氣爆表的超萌手作造型麵包。


【定格手法圖解】一次就上手!
【活用技法變化】絕活一次學會,超實用的日常手作!
【手感造型特色】人氣好感大加分!


好吃之外,吸睛的造型也是人氣指數的關鍵!
造型麵包的多樣化,種類越變越多,
成為烘焙愛好者的食尚話題,席捲手作烘焙圈。

-自然風味麵團、自製內餡,職人系的美味製作全面公開
-調色、整型技法、組合、裝飾、烘烤,玩美手藝全面教作
-菠蘿皮、歐克皮、日式皮、餅乾麵團多變搭配,教您做出創意造型

跳脫既有圖形,以可愛樣式展現麵包的全新造型,
除了幾何正規的美形,還有貼近生活的親切童趣。
從基礎麵團的技巧開始,到各種口感、特色的搭配與製作,
循序漸進引領教作各種造型的技巧;
由裡到外的手法應用,搭配詳細圖解,
即使是新手也能快速進入,體驗其中樂趣與成就感。
 
作  者 陳國勝
系  列 烘焙屋系列59
出版 社 膳書房文化事業有限公司
出版日期 2019年4月
書  度 21cm × 26 cm
頁  數 160頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789865898762
書  價 HK$131
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《食字餐桌》

內容簡介  
深夜、閱讀時餓了嗎?
翻開《食字餐桌》吧!


無法解憂的時候來一客果醬蛋糕捲搭一杯紅茶;憶起舊地相思時吃一口陳皮紅豆沙;身在異地思鄉之夜嚐一碗沒有大地魚熬湯的雲吞;想要孤獨避世時憑空煮一碟意大利麵⋯⋯趁欲望仍未冷卻時盡快品嚐。《食字餐桌》與你回味字裡人間中逐漸消逝的味道與情感外,還娓娓道來飲食的知識與資訊:你知道村上春樹怎樣泡製意大利麵嗎?《脂胭扣》裡最毒的毒藥不是鴉片,你知道是甚麼嗎?《烈佬傳》其實遍佈道道佳餚,你有發現嗎?〈斷背山〉的牛仔談情時喝的野外咖啡怎樣煮出來,你有印象嗎?鄒芷茵會在書中逐一告訴你。

如果閱讀和思考令你愈來愈餓,書中還為你配搭了12個小食譜,簡易輕巧,只要拿出食材,動起手來,便能接通不同時代,跳進菜餚的記憶。要趁熱,把腦中的幻想和欲望一一實現,讓閱讀滋養你的胃,和心。

郭詩詠、陳子謙、葉梓誦(《SAMPLE》雜誌總編)極度識食推介!

推薦語:

本書作為一本飲食誌,它一方面來自作者的回憶、生活點滴和情感,另方面建基於豐富的知識和閱讀經驗。芷茵出入於中外文學和流行文化,從施耐庵、魯迅到張愛玲,從卡夫卡、海明威到村上春樹,從福爾摩斯、機動警察到湯川學,不同年代不同國家的食譜更是信手拈來。由口中的食物想到讀過的書,憑字裡行間的線索重構人間色香味。吃和閱讀,互相牽引,最後融於一體。——郭詩詠(香港學者及作家)

芷茵的筆法靈動,在知識之海中如魚得水,一個奇喻就上天下地。〈雲吞的年華〉寫離港詩人的鄉愁,從雲吞想到東方之珠,就是神來之筆︰「雲吞扁圓,形狀不大對稱,表面凹凸不平、佈滿皺紋,是顆有點乾枯的東方之珠。」東方之珠早就是發霉的老比喻了,但配上「不大對稱」、「凹凸不平、佈滿皺紋」以至「乾枯」的形容,盡洗美好的形象。 ——陳子謙(香港學者及作家)

《食字餐桌》所寫的,常是一些家常場景、個人瑣事,由此折入各類文學與影視作品。文本裡的飲食場景,也在對照間充盈起來,化作一頁頁食譜,盛載生存的欲念、時代的味道、感官的記憶。——葉梓誦(《SAMPLE》雜誌總編)
 
作  者 鄒芷茵
系  列 香港文學/飲食文學/散文
出版 社 後話工作室
出版日期 2019年2月
書  度 13cm x 19cm
頁  數 348
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-78021-5-0
書  價 HK$98
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《好設計の配色圖鑑》

內容簡介  
“inspiration”直覺式選擇
新感覺的配色設計書,配色範本4,199款,
想要的配色一翻就能找到!

學習色彩搭配的基本知識&思考方式的最佳指南
從你喜歡的顏色開始檢索查找,
翻頁就能一眼找到想要的色彩搭配設計。
「配色」,是困擾許多設計師的一大煩惱,腦中雖有「大概」的形象,但仍然會有選色困難的情形,若試圖選擇用色、也往往達不到想像中的設計期望。本書介紹4,199款的色彩搭配範本,從關鍵字、照片、插畫、設計舉例或是圖樣等各式各樣的範例中,能啟發配色靈感,讓你在瞬間就能將配色活用於設計上。室內設計、海報、網頁設計、簡報、店鋪布置、禮品包裝、手作DIY、插畫、彩繪、時尚、紙作雜貨etc…,能活用於處理「色彩」的各種工作&興趣愛好。

在這些時候派上用場!
・有了「大概」的形象,但想不到具體的配色方案時
・對想法感到困擾、缺乏靈感的時候
・已經試著設計了,但就是覺得「哪裡不對勁」的時候
・想在會議討論時,做為形象商討的範本以達成共識
・被預先指定要有「主色」的時候
・被預先指定了設計風格的時候
・目前所設計的配色被客戶駁回的時候
・閒暇時(如同閱讀繪本般地翻頁瀏覽
 
作  者 Power Design Inc
系  列 生活
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2019年4月
書  度 21cm x21cm
頁  數 260
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789578472617
書  價 HK$156
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《印刻文學生活雜誌第188期--龔鵬程 為誰風露立中宵》

內容簡介  
為誰風露立中宵
龔鵬程


答問:
生活並快樂着,轉俗成真,就是學問
隨筆:
〈讀中文系的人〉
〈鷹與貓的寓言:文言與白話〉
交會:
顏崑陽、高柏園、黃明理、楊宗翰、張輝誠


國際文壇:金英夏《猜謎秀》
文學事件簿:探看「日治台灣小說風景」
一個旅人:陳育萱行經虛構的自由年代
詩人部落:吳俞萱
小品集:同樣•想家
四月小說:連明偉〈夜宿鐘塔〉
 
作  者 印刻文學生活誌
系  列 文學雜誌
出版 社 印刻文學生活雜誌出版有限公司
出版日期 2019年4月
書  度 21 cm x 28 cm
頁  數 184頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9771728929003
書  價 HK$79
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《遺憾的出場序》

內容簡介  
鄺俊宇 2019 全新作品

愛情裡,出場序真的很重要。
我最遺憾的,
是後來陪我幸福的人不是你。
——鄺俊宇

收錄短篇小說〈遺憾的出場序〉及未曝光全新40篇愛情散文

杜小喬 撰序推薦
「我們都以為我們的愛情故事很特別⋯⋯原來我們的戀愛輪廓,其實都很相似。」
 
作  者 鄺俊宇
系  列 流行讀物/愛情
出版 社 白卷出版社
出版日期 2019年4月
書  度 14.5 x 20.5 cm
頁  數 192
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-79043-1-1
書  價 HK$88
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《機動戰士終級檔案 MS-06薩克II》

內容簡介  
∼吉翁公國獨立戰爭功臣傑作機「MS-06薩克II」終極解析∼
顛覆戰爭常識的宇宙世紀革命級戰術兵器——
「吉翁的薩克」的真貌!


【本書特色】
◎解構MS-06薩克系列的開發與生產全記錄,洞悉機動戰士開發的技術基礎與其背景。
◎從奠定機體基礎的「標準機」,以及身改良的偵察型、高機動型皆詳盡介紹!
◎涵蓋MS-06之各部位解說、MS-06之武裝,以及細部補充說明。


在「一年戰爭」的吉翁獨立戰爭初期,國力屈居劣勢的吉翁公國軍,
以其傲人的精強艦隊戰力壓倒地球聯邦軍,成功取得優勢。
公國軍派出的主力軍種,正是MS-06〈薩克II〉!

MS-06〈薩克II〉不但本身馳騁沙場,
還催生出種類龐大的家族機體,對兩軍的MS開發帶來絕大影響,
因而確立了其身為「傑作機」的地位。

本書挑選了於戰爭初期開發並投入戰場,在宇宙中表現傑出的機種,
對其開發經緯與內部構造進行全新考察,
並對於機體標誌等細節進行徹底的詳盡解說。
成為帶領大家對MS-06產生更深理解的終極指南!
 
作  者 GA Graphic
系  列 圖解雜學
出版 社 楓樹林出版事業有限公司
出版日期 2019年4月
書  度 28.3 cm x 21 cm
頁  數 127頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789579501156
書  價 HK$119
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《職業咖啡師的手沖咖啡之道》

內容簡介  
∼咖啡品牌設計師帶領你手沖好咖啡∼
歡迎進入第三波「慢咖啡運動」!
「慢咖啡並不是指沖泡咖啡的速度,而是指好咖啡在抵達你杯中之前的漫長旅程。」
慢慢泡、慢慢喝,享受每個盈滿咖啡香的片刻。


【本書特色】
◎9種咖啡器具、6種萃取技巧、8種沖煮方式,不必踏出家門,也能讓喝咖啡昇華為饗宴!
◎從認識咖啡豆∼沖煮、做成咖啡酒,享受知悉咖啡學問到具體實踐的箇中趣味!
◎由咖啡品牌設計師帶你進入「慢咖啡運動」,創作18種咖啡食譜!


如果你和咖啡師熟到可以直接喊名字,但卻還未精通咖啡之道,
或甚至從未嘗試在家沖出一杯好咖啡,請讓這本書為你引路。

在咖啡專家布萊恩.W.瓊斯的帶領下,複雜的咖啡之學變得簡明易懂。
本書會教你如何買到最好的豆子和沖煮器具、帶你掌握各種慢咖啡技巧、
為你羅列出一系列的咖啡飲品及咖啡調酒食譜,
堪稱咖啡界的「深度入門書」。

.在【咖啡豆篇】中,會認識咖啡豆的來源、處理方式及烘焙對於風味所產生的種種影響。
.【工具篇】提及泡咖啡所需的器具,了解基礎沖泡法後,挑選出最合適自己的夥伴。
.【沖煮篇】則說明當咖啡豆遇上水時的種種變化,一點點自然科學及技巧上的應用,就能保證每次都能沖出好咖啡。
.而【沖煮方式】、【食譜】,讓家裡做的手沖咖啡,搖身變為各式以咖啡為基底的飲料,從雞尾酒到奶昔一樣不缺!

這本書將鼓勵你成為職業咖啡專家,
藉熟悉咖啡的知識,更有自信地與人交流。
 
作  者 布萊恩.W.瓊斯
系  列 生活飲品
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2019年4月
書  度 24.1cm x 19 cm
頁  數 159頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789863701941
書  價 HK$109
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《人氣牛肉麵全攻略》

內容簡介  
牛肉麵,是台灣這塊土地上最能代表族群融和、全民共識的國民美食,無論是簡餐、宵夜或是朋友聚餐打牙祭,不只是味覺的滿足也是可以代替米食作為正餐的飽足。

牛肉麵衍生的手法、口味、形式也各有各的門派,簡單的說,只要是牛肉與麵條的結合就是牛肉麵,不管是帶湯的、不帶湯的,是紅燒的、炒的、還是拌的,都各有特色、各有所愛。

牛肉麵只有好不好吃,沒有甚麼正不正宗,開店的只要客人接受生意紅火,自己烹調的只要家人喜歡吃得開心,就是最好的牛肉麵,所以做牛肉麵很簡單,但要做得好吃,開店有生意、家人都愛吃,還是需要ㄧ些技巧,這本書正是提供您方法的最好參考。

集合了四十種口味,包羅了各種烹調方式與調味,讓喜歡麵食的人有更多選擇,也可以品嘗不一樣的口味,此外還有各種滷味與小菜作為吃麵時的搭配,即使是請客也是簡單不簡陋,牛肉麵是豐儉隨人最自在不過的簡餐,而這本書正是帶您認識、品嘗、手作最好的指南。
 
作  者 梁瓊白
系  列 高手系列96
出版 社 膳書房文化事業有限公司
出版日期 2019年4月
書  度 19cm × 26 cm
頁  數 128頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789865898786
書  價 HK$119
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第 1 位:
點子出版:
《時間守衡者》
 

第 2 位:
三次坊教室出版有限公司:
《那有一天不交易》
 

第 3 位:
藝文青:
《攻關》
 

第 4 位:
 

第 5 位:
 

 

第 7 位:
亮光文化有限公司:
《殘缺 能不能》
 

第 8 位:
白油出版:
《圖解廣東話》
 

第 9 位:
點子出版:
《執行者》
 

第 10 位:
亮光文化有限公司:
《書心》
 

第 11 位:
 

第 12 位:
 

第 13 位:
 

第 14 位:
 

第 15 位:
 

 

第 17 位:
新假期出版有限公司:
《新假期《台北+近郊自遊攻略》》
 

第 18 位:
 

第 19 位:
白油出版:
《圖解廣東話2》
 

第 20 位:
 
 
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