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8頁 之 第 5 頁 (共 80 筆記錄)
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《菓子研究家的原創居家點心》
| 內容簡介 |
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完美呈現廣受歡迎的美味
超新手也能實現烘焙夢想
能讓製作點心和麵包，一下子貼近生活，非常方便的鬆餅粉。
這種魔法粉末，充滿著能夠以少量的材料就可以簡單製作的巧思，最重要的，無論誰來作都不容易失敗。
運用鬆餅粉製作點心的特徵及優點：
•輕鬆備料：鬆餅粉是一種事先混拌麵粉、糖、發粉等材料的預拌粉，能夠簡化烘焙時準備各種材料以及秤量材料份量的前置作業。
•節省時間：鬆餅粉不需要過篩，因為含有發粉，基本上也不需要打發，只要和牛奶或液體材料一起混勻，就能完成麵糊或麵糰，大大節省操作時間。
•適用廣泛：可依照家中現有的設備，運用煎、蒸、烤、炸做出各種甜食或鹹點，介紹的食譜種類豐富，可以符合居家點心的大部分需求。
•不限時間：因為操作步驟非常簡單，因此不論肚子餓或是嘴饞，只要家中常備鬆餅粉，就能隨時製作。
•類型豐富：收錄美式鬆餅、麵包、甜甜圈、蛋糕卷、馬芬、司康、花林糖、卡布樂、鹹派等各種點心類型及其變化，即使是烘焙新手，也能將名師風味完美復刻，實現烘焙夢想。
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| 作 者 |
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ムラヨシマサユキ、黒木優子 |
| 系 列 |
： |
中文書 > 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心 |
| 出版 社 |
： |
邦聯文化事業有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年4月 |
| 書 度 |
： |
18.5 cm x 26 cm |
| 頁 數 |
： |
120頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9786267359457 |
| 書 價 |
： |
HK$119 |
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《《武神鳳凰》珍藏本第五卷 (特別版)》
| 內容簡介 |
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溫日良 鄭健和 武神鳳凰 珍藏本 硬皮特別版 Issue 05
武神鳳凰漫畫，在武神這部港漫之後的二十萬年後，當時的地球已經殘破不堪，無法居住。
因此當時最強的四位武神，便進行了月球方舟的計劃，也就是將那時最優秀的人民帶往月球居住，並放棄了地球。
從此兩地的人民便分離了數千年之久，至今大地是由三神五帝七十二族分別統治，而月球則是由銀月四巨神和月球議會來統治，故事便是從一位失意的人降臨大地后開始.....
(特別版裝附送珍藏角色閃咭一張)
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| 作 者 |
： |
温日良(原著)/鄭健和(主編) |
| 系 列 |
： |
漫畫 |
| 出版 社 |
： |
海洋創作有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年3月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
340頁 |
| 釘 裝 |
： |
精裝硬皮封面 |
| 國際書號 |
： |
9789628005178 |
| 書 價 |
： |
HK$188 |
| 返回頁首 |
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《《武神鳳凰》珍藏本第五卷 (普通版)》
| 內容簡介 |
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溫日良 鄭健和 武神鳳凰 珍藏本 Issue 05
武神鳳凰漫畫，在武神這部港漫之後的二十萬年後，當時的地球已經殘破不堪，無法居住。
因此當時最強的四位武神，便進行了月球方舟的計劃，也就是將那時最優秀的人民帶往月球居住，並放棄了地球。
從此兩地的人民便分離了數千年之久，至今大地是由三神五帝七十二族分別統治，而月球則是由銀月四巨神和月球議會來統治，故事便是從一位失意的人降臨大地后開始.....
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| 作 者 |
： |
温日良(原著)/鄭健和(主編) |
| 系 列 |
： |
漫畫 |
| 出版 社 |
： |
海洋創作有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年3月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
340頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789628005161 |
| 書 價 |
： |
HK$128 |
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《女人，讓男人不怕知道你的心事》
| 內容簡介 |
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本書為《男人不能不知的女人心事》新版，新增全新篇章〈讓男人認識：女人的思維並不是毫無邏輯〉，作者指出新篇章進一步探討了如何幫助男人更深刻地理解女性，並加強了對女性思維模式的解析：女人的邏輯並非雜亂無章，而是蘊含著平衡理性與感性的智慧，並加入了一些生動的輔導案例，揭示了女性在面對衝突與挑戰時的策略，希望通過這些真實的故事與深入的分析，幫助男性更有勇氣去了解女性的心事，去建立真誠而健康的溝通方式。
俗語有云：男人最怕入錯行，女人最怕嫁錯郎。今時今日，在兩性平等的大前提下，男女其實都同樣怕選錯結婚對象。為了減少風險，彼此加深認識，加強相處的能力，知道自己是跟一個怎樣的人走在一起，尤其重要。
期望當你看完這本女人心事的書，能解答你對女人的疑惑甚至誤解，了解女人的情感需要，她們抱持甚麼心態去處理二人的關係等等。
此書與《女人不可不知，卻以為知的男人心事》（原版《女人不能不知的男人心事》）合成「婚前婚後輔導」，是重新編輯區祥江教授寫於《40件男人最想知的女人心事》及《42件不說不知的男人心事》的文章，並新增切合主題的多篇文章，整理作者從事多年婚前輔導及教導男女關係的經驗，心得及體會，讓所有正在尋找另一半，或已找得另一半正準備或已經合體的男女們，能從這書裡，獲感悟導引及得益。
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| 作 者 |
： |
區祥江教授 |
| 系 列 |
： |
婚姻 / 輔導 |
| 出版 社 |
： |
亮光文化有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年3月 |
| 書 度 |
： |
15 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
248頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789888884308 |
| 書 價 |
： |
HK$168 |
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《女人不可不知，卻以為知的男人心事》
| 內容簡介 |
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本書為《女人不能不知的男人心事》新版，新增全新篇章〈女人以為：他能成為完美的另一半〉，作者指出新篇章特別聚焦於男性的心理世界，揭示出他們在情感表達上的掙扎。本書希望女性讀者能摒棄那些「自以為了解」的成見，學習以一種更為包容和體貼的方式與男性相處，理解他們的沉默背後可能蘊藏著深沉的情感與未曾說出口的關懷。
俗語有云：男人最怕入錯行，女人最怕嫁錯郎。今時今日，在兩性平等的大前提下，男女其實都同樣怕選錯結婚對象。為了減少風險，彼此加深認識，加強相處的能力，知道自己是跟一個怎樣的人走在一起，尤其重要。
期望當你看完這本男人心事的書，能解答你對男人的疑惑甚至誤解，了解男人是如何看感情與工作、理性與情感等等。
此書與《女人，讓男人不怕知道你的心事》（原版《男人不能不知的女人心事》）合成「婚前婚後輔導」系列，是重新編輯區祥江教授寫於《40件男人最想知的女人心事》及《42件不說不知的男人心事》的文章，並新增切合主題的多篇文章，整理作者從事多年婚前輔導及教導男女關係的經驗，心得及體會，讓所有正在尋找另一半，或已找得另一半正準備或已經合體的男女們，能從這書裡，獲感悟導引及得益。
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| 作 者 |
： |
區祥江教授 |
| 系 列 |
： |
婚姻 / 輔導 |
| 出版 社 |
： |
亮光文化有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年3月 |
| 書 度 |
： |
15 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
264頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789888884292 |
| 書 價 |
： |
HK$168 |
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《絕代雙驕(硬皮珍藏本)漫畫—卷八》
| 內容簡介 |
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第八卷 ~再鬥江玉郎
小魚兒落在銅先生之手,實難逃出其指掌...
婢女因為被小魚兒逗笑了,竟被銅先生一掌轟下爆頭而亡...
卻因此令小魚兒終逃出生天...
但又遇上宿敵江玉郎!
另邊廂 ,
花無缺竟然被十二星象的白虎山君設下陷阱重創,
鐵心蘭落在江玉郎手上...
花無缺竟無力營救,白白看著江玉郎抱走鐵心蘭圖作進一步不軌行動....
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| 作 者 |
： |
古龍 / 繪者 : 何志文 |
| 系 列 |
： |
漫畫 |
| 出版 社 |
： |
一漫年出版有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年3月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
368頁 |
| 釘 裝 |
： |
硬皮精裝版 |
| 國際書號 |
： |
9789888222353 |
| 書 價 |
： |
HK$188 |
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《My Garland傾聽我的內在美松尾裕美作品集》
| 內容簡介 |
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以《輪舞曲》榮獲2023日本漫畫家協會賞萬畫部門首獎
復古摩登的衣裝魔術師松尾裕美
挑戰被隱藏在時裝之下的「時裝」
一種隱密而浪漫的內在美
悄悄見證了世界前進的痕跡
【繁體中文版獨家】
★隨書附贈精緻畫卡１張（共２款，隨機１款），快來收藏！
★書內印有松尾老師給讀者的專屬複製簽繪及留言！
「內衣是自己送給自己的祝福」
這是一本關於詠讚自己身心的故事，獻給不同時代追求「內在美」的妳。
∼My Garland傾聽我的內在美 松尾裕美作品集∼
My Garland，這是城鎮裡的內衣店。
推開復古精緻的大門，你將進入不被他人定義的世界。
「歡迎來到內衣店My Garland。」
陳列在衣架上的內衣，是裝飾身體的花環。
今天也要靜靜傾聽身體的聲音喔！
挑選一款最合心意的內衣吧，無論黑色或是純白，
都能襯托出你獨一無二的氣質。
另外，本店會定期發布展示經銷商品與自品牌商品的穿搭風格指南。
當顧客購買商品後，便會收到隨袋附贈的小冊子。
那麼現在，就請您慢慢享受My Garland的世界吧！
摩登復古風情Ｘ現代浪漫時尚
在女性內衣的世界裡
徜徉於過去和現在
網羅1900∼1990的西方女性內衣發展歷程
纖細綺麗的溫暖筆觸
精緻的文字解說
展現出內在美的戲劇性穿搭風潮
烘托女性美、禁慾、純潔、浪漫、俏皮等百變元素！
日本超人氣繪師松尾裕美，繼《輪舞曲》與《万華鏡の庭》後全新題材，結合漫畫＋插畫的方式，帶出女性內衣演變史下的獨特內涵。也可以從「美」中學習關於最貼近我們身體、卻又經常被忽略的內衣小知識喔！
有時候，愛自己並不容易，
但我希望內衣是一種疼惜自己、
表現愛意的方式，這也是這本書的主題。
我們的身體應當得到祝福，我們也可以祝福自己。
如果能以這樣的方式看待內衣，
人生肯定會更加多采多姿。——摘自本書後記 松尾裕美
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| 作 者 |
： |
松尾裕美 |
| 系 列 |
： |
藝術設計 > 繪畫 > 畫冊/繪畫集 |
| 出版 社 |
： |
瑞昇文化事業股份有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年4月 |
| 書 度 |
： |
19.1 cm x 21.6 cm |
| 頁 數 |
： |
104頁 |
| 釘 裝 |
： |
精裝 |
| 國際書號 |
： |
9789864018109 |
| 書 價 |
： |
HK$213 |
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《極致嚴選 拉麵名店的構想與調理法》
| 內容簡介 |
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每一家拉麵店都有獨家的研發歷程，
每一碗拉麵都有值得細細道來的故事，
濃郁醇厚的湯頭，不僅溫暖包覆著胃，
更承載著職人匠心和文化結晶！
日本拉麵以「湯、麵、配料」三位一體的極致追求，成為飲食文化的縮影。不同於速食麵的便捷，職人精神貫穿每一碗拉麵——熬煮十多小時的琥珀色湯頭、手揉延壓的彈牙麵條、低溫熟成的叉燒，皆是時間與技藝的積累。這碗看似樸實的料理，蘊含地域風土（如北海道味噌、九州豚骨）、科學原理（乳化湯頭、鹼水比例），更是主廚哲學的載體。
▍聽聽拉麵名店的老闆怎麼說
中華そば 児ノ木
木內先生表示「我特別重視小魚乾風味。藉由添加大量小魚乾、調整火候、使用不同種類的小魚乾來打造層次分明的美味。」
麺工房 海練
老闆小田切真吾先生於學生時代深受豚骨拉麵吸引，於是在2010年1月自行創業，開了一間主打豚骨湯頭的拉麵店。目前除了最受歡迎的粗麵「拌麵」外，多次在電視媒體亮相的「番茄豚骨拉麵」則是女性客群的最愛。麵條皆為店裡自行製作，包含低加水率的細麵、高加水率的粗麵和細麵等。
魂の中華そば
老闆若林洋明先生創業前沒有任何餐飲經驗，他花了將近1年的時間，每天持續從錯誤中學習，直到完成現在的拉麵形式。使用醬油醬汁和豆瓣醬調味微辣的筍乾，以及使用品牌雞蛋製作溏心蛋，這些堅持且用心製作的配料同樣深受客人愛戴。
麺処 源玄
老闆伊東正博先生擁有多年的餐飲經驗，也曾經在拉麵店工作。後來於2020年獨立創業。店裡使用雞肉（醬油）、貝類（鹽味）、魚乾3種食材分別熬煮湯頭。曾有樂團經驗的伊東先生表示「拉麵的魅力在於複雜豐富的味道，就好比band sound。」所以他將這種理念反應在打造拉麵的味道上。堅持不添加鮮味粉，使用優質素材，提供「能夠安心食用的拉麵」。
塩そば 時空
老闆和田正史先生在廣島縣三原市與拉麵結緣，因深受當地拉麵的吸引而決定自行開業。自從決定創業後，先請親朋好友、相關人員、Instagram上結識的友人共522名試吃並完成最終餐點「鹽味蕎麥麵」。
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| 作 者 |
： |
旭屋出版編輯部 |
| 系 列 |
： |
飲食 > 食譜 > 日式料理 |
| 出版 社 |
： |
瑞昇文化事業股份有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年4月 |
| 書 度 |
： |
20.7 cm x 28 cm |
| 頁 數 |
： |
144頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789864018130 |
| 書 價 |
： |
HK$150 |
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《小鉢料理 雅饌精選300道》
| 內容簡介 |
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小鉢料理，讓料理世界無限延伸
在日本料理中，從刺身開始，到燉煮料理、燒烤料理、蒸煮料理、油炸料理等，各種能成為主菜的美味佳餚層出不窮。而在這些料理之中，小鉢料理又有什麼樣的魅力呢？
小鉢料理並非只是將料理的份量減少，或是將食材切成較小的形狀而已。即使是一道單品，也能成為搭配酒類的佳餚，獨具價值。若加以組合，更可作為套餐料理的前菜或八寸，廣受喜愛。
此外，在正餐中，小鉢料理亦能成為懷石便當、和食套餐的配菜，甚至作為點心呈現其獨特的魅力。只要巧妙搭配這些充滿魅力的小鉢料理，便能讓料理的世界無限寬廣。
打造獨具魅力的小鉢料理
那麼，要製作出富有魅力的小鉢料理，需要掌握哪些關鍵要點呢？
■ 善用食材
首先，在小鉢料理中，最重要的是如何巧妙運用食材。日本料理講究「時令旬味」，這一點也同樣適用於小鉢料理的選材。此外，與主菜不同，小鉢料理可以靈活運用邊角料，創造出別具風味的涼拌料理或醋漬料理，展現出創新的料理魅力。
■ 器皿的運用
與主菜不同，小鉢料理的器皿可多樣化，增添變化。例如，使用別緻的玻璃杯或小巧可愛的器皿盛裝，不僅能讓料理更精緻，還能為飲酒場合增添華麗氛圍。若能選用符合季節特色的小鉢來呈現料理，更能帶來驚喜與愉悅。小鉢用的器皿價格相對親民，值得多方收集，豐富餐桌的視覺美感。
■ 調理方式的變化
涼拌料理與醋漬料理是最常見的小鉢料理，但若能在調味醬或醋汁上加以變化，將更具吸引力。此外，烹調方式也應靈活運用，不僅僅是單一菜色的呈現，而是將燉煮、燒烤、油炸等不同料理組合在同一小鉢中，藉由層次的變化，創出小鉢料理才能呈現的獨特創新的美味體驗。
組合小鉢的樂趣能夠帶來感動
小鉢料理不僅可以單獨享用，還能透過多道小鉢料理的組合，形成「組合小鉢」，讓餐桌更顯華麗。一組精心搭配的小鉢端上桌的瞬間，將帶給顧客驚喜與感動，進而成為話題，提升店家的口碑與評價。為了提供組合小鉢，事先準備能容納多道料理的竹籃或木盒等器皿也是關鍵。
本書介紹了各式各樣受歡迎的小鉢料理，此外，還收錄了適合用來製作小鉢料理的單品料理。希望讀者能靈活搭配這些料理，自由發揮創意、創造出獨具特色的新式小缽料理。
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| 作 者 |
： |
吉田靖彦 / 中村博幸 |
| 系 列 |
： |
飲食 > 食譜 > 日本料理 |
| 出版 社 |
： |
瑞昇文化事業股份有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年4月 |
| 書 度 |
： |
19 cm x 25.7 cm |
| 頁 數 |
： |
184頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789864018178 |
| 書 價 |
： |
HK$172 |
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《雨煙雪鹽》
| 內容簡介 |
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「無家可歸」是中國知識分子的真實困境。──蘇曉康
他從寂寞返回人世，也在歐洲、南亞、台北、北美飛來飛去，「基輔烽火連天」曾是記憶中的一團火，竟也連帶著一段幽暗的私人軌跡，離群索居中又一場滅頂，仍舊喪魂失魄、咬碎牙根，轉頭忽見外面世界圖景，也是血與火、東方與西方、歷史與思潮、悲切與宿命的另一種荒涼。
領受過文字原鄉的台灣雨煙，又跌進孤寂原野北美的雪鹽，三十年思之得二味：茫然不放棄之心，在黑暗中匍匐爬行，劫後生命何其甘甜，常常從詭譎世局與多舛命運中夢醒過來，竟得春雨梨花之唐詩意境。
繼《離魂歷劫自序》、《寂寞的德拉瓦灣》後，蘇曉康以《雨煙雪鹽》續寫他告別德拉瓦至華府後的生活與見聞，他從流亡返回廣場，也盤桓於學潮、學社、殿堂，更從鄉村醒來，驚見坊間種種學人、領袖、之父、神棍、老生，在天使與魔鬼間幻化著百態，也在無數極端之間擺盪游弋，還感懷那遠離故土的建制拓荒者；末章〈靈動難眠〉回望「河殤」、「六四」，仍有說不盡的迷思。
「我們這些人必須讓真相在身後不被歪曲。」這是方勵之妻子李淑嫻對蘇曉康說的話，記錄在首章〈暗世煙濛〉裡，或許是「無家可歸」的流亡者，歷經恐怖劫難，目睹時政與世局各式荒誕與污濁後，堅持翔實寫作的理由。
◎ 流亡者最大的悲劇不是失語與寂寞，而是精神上的沉淪。
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| 作 者 |
： |
蘇曉康 |
| 系 列 |
： |
文學小說 > 華文創作 > 散文 |
| 出版 社 |
： |
印刻文學生活雜誌出版有限公司 |
| 出版日期 |
： |
2025年4月 |
| 書 度 |
： |
14.8 cm x 21 cm |
| 頁 數 |
： |
336頁 |
| 釘 裝 |
： |
平裝 |
| 國際書號 |
： |
9789863878018 |
| 書 價 |
： |
HK$149 |
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8頁 之 第 5 頁 (共 80 筆記錄)
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