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《100％無奶蛋素西點》

內容簡介 ：  
無蛋．無奶．無添加
多一點健康，少一點負擔
素食點心這樣做！

現代人越來越多為了養生而吃素，但坊間還是少有西點麵包店針對素食者推出純素食的西點產品，對素食者來說，想要品嚐美味的點心或蛋糕都需要花費一些功夫。

其實，不含奶蛋的西點不但低熱量、低膽固醇，對健康更有益，減省了奶、蛋材料方面的步驟手續，從製作方法來說也較一般西點簡單。本書提供包括蛋糕、餅乾、麵包、派、慕斯等六十種美味素食西點，全部配方均不加奶、蛋，是全素食及養生者最佳烘焙食譜。

本書邀你來發覺美味又好吃的素西點要訣，一起進入素食西點的美麗世界。

【本書特色】
◆ 讀者好評，「無奶蛋素西點」全新封面改版上市。
◆ 100％全素，麵包、餅乾、蛋糕、點心製作全攻略。
◆ 天然健康食材、低卡素食用料，素食者無負擔的美食，健康與營養兼顧的新口味。
◆ 教您營養加分，美味不打折，是茹素者及養生者的經典烘焙祕笈。
 
作　　者 ： 陳明裡
系　　列 ： 飲食＞甜點麵包＞西式點心/甜點
出版　社 ： 雅事文化事業有限公司
出版日期 ： 2015年3月10日
書　　度 ： 18.3×25.7cm
頁　　數 ： 96
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-5760-24-3
書　　價 ： HK$88
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