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《Bravo！餐廳級燉飯》

內容簡介 ：  
推薦理由：日本亞馬遜4.5星評價，讀者試做後，都覺得作者提供的食譜美味且容易製作

比義大利麵簡單！種類也很豐富！
義大利料理中，最常見的米飯料理就是燉飯。
感覺好像有點困難，所以在家中自己做燉飯的機會好像不多，不過只要抓住了訣竅，比起義大利麵，燉飯的製作方法簡單許多，種類也很豐富。
燉飯的優點是食材運用自由，沒有太多限制，即使用冰箱現有的食材和剩下來的白飯，都能做出好吃的燉飯，因此，幾乎不會失敗。

燉飯中使用了許多蔬菜，營養滿點，多嘗試各種變化，在烹調過程中，也能帶來許多快樂。

燉飯專門店主廚直接傳授的美味燉飯，在家裡也能製作出來，請一定要試著做做看喔！

專業主廚親自傳授 滑潤醇厚的極致美味
超好吃•在家煮出餐廳專業水準
超簡單•比義大利麵更容易製作
超方便•隨喜好替換食材也OK
超飽足•男生也能吃飽的大份量
超健康•運用大量蔬菜燉煮烹調
超滿足•香熱滋味給你溫暖享受
 
作　　者 ： 橋本學
系　　列 ： 飲食 / 烹飪
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2015年1月
書　　度 ： 18 x 26cm
頁　　數 ： 80
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-5944-87-2
書　　價 ： HK$75
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