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《無添加的手釀醬泡菜》

內容簡介 ：  
總是擔心市售醬泡菜有添加物？那就自己動手做吧！本書簡化了製作的步驟，只要塑膠袋，不需要準備其他道具或容器，因此也不需要清洗、殺菌等繁瑣工作。準備好材料，隨時就能完成各式各樣的醬泡菜。

除了收錄醬泡菜的作法外，還使用這些醬泡菜來做菜餚，增加變化。無添加的手釀醬泡菜做起來輕鬆、簡單、方便，更能讓你吃得健康、安心、無負擔。用塑膠袋，一起做出好吃的醬泡菜吧！

無添加的手釀醬泡菜-用塑膠袋就能做的便利漬物

用塑膠袋來做醬泡菜，是在海外生活的所見所聞中，
累積生活上的智慧結晶，所產生出的成品。
少量的醬泡菜，做起來簡單不花時間又方便輕鬆；
除了一般鹽漬和醋漬之外，
日式醃紅梅、米糠漬、味噌等，
可以享受到道地的醃漬美味。
請用塑膠袋做出，
安心安全又豐富的手釀醬泡菜吧！
 
作　　者 ： 荻野恭子
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2013年5月13日
書　　度 ： 19.5 x 25.7 cm
頁　　數 ： 80頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-5944-29-2
書　　價 ： HK$81
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