書種分類 > 醫藥衛生 / 食療 / 保健
 

《抗膽固醇營養師新煮意（增訂版）》

內容簡介 ：  
血脂、膽固醇過高要戒口？
營養師助你尋回飲食的樂趣

冠心病近年列為本港第二大疾病殺手，而且有日漸年輕化的趨勢。而血脂（包括膽固醇及三酸甘油脂）過高是患上冠心病及中風的主要成因。本書由資深註冊營養師撰寫，針對患上血脂過高的人士及其家人、家傭、醫護人員等，提供切合本地生活需要，並有效地改善血脂水平的飲食常識及簡易健康食譜。

全書精彩內容包括：
․56款滋味護心食譜（中英對照）
․詳細解釋降血脂飲食治療的要點，文字深入淺出，有助改善健康及生活質素
․解答降血脂飲食的常見疑問
․有效改善血脂水平的四星期餐單示範，有助降低患上冠心病及中風的風險
․常見食物的脂肪及膽固醇含量表
․市面上較健康小食產品分析
․簡易方法閱讀食物營養標籤
 
作　　者 ： 張翠芬（註冊營養師）、林思為（註冊營養師）、劉碧珊（註冊營養師）
系　　列 ： 食譜․食療
出版　社 ： 跨版生活圖書出版
出版日期 ： 2013年2月
書　　度 ： 15(闊) x 21(高)cm
頁　　數 ： 168頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-988-16600-2-2
書　　價 ： HK$78
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