書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《果醬, 糖煮水果, 抹醬MAGIC》

內容簡介 ：  
不失敗的美味魔術秘訣
適用於種種場合的果醬和糖煮水果&糖漿、抹醬52種
簡單讓點心變化成更加美味可口應用食譜30種

果醬、糖煮水果&糖漿、抹醬，讓平常普通無奇的早餐&午茶時間特別了起來。儘管做法簡單卻能讓點心美味可口，就像是閃閃發亮的”魔術”。平時，不管煎了幾片鬆餅，總是添上奶油與楓糖漿來吃，大家往往都是這樣做的吧！因此，像這樣平常在吃的點心，作者將介紹如何用本書中的糖漿或果醬等，來享受更豐富的變化。

書中廣泛介紹了包括--經典必備、稍具豪華感的、特別日子的贈禮...等等的成品，只要使用當季水果和蔬菜，再加上新鮮的牛奶、鮮奶油，用鍋子、調理盆和瓦斯爐就能製作，只需要煮熟就能完成，製作起來就是這麼簡單，卻能讓素材的美味以最佳狀態封在其中。水果類的例如草莓、鳳梨、葡萄柚、檸檬、香蕉、櫻桃、水蜜桃、紅蘿蔔柳橙…等等，以及可當抹醬或是添入牛奶、咖啡飲品中的牛奶醬、奶茶醬、焦糖醬、焦糖芒果醬、覆盆莓巧克力醬、楓糖地瓜醬…等等，都是材料容易準備取得、好做不費力的食譜。此外，還有許多關於如何應用在點心、飲料上與包裝的好建議，以及吃不完的果醬與水果的活用術。

書中配方的完成品，口感彷彿在吃新鮮素材一般，吃起來甜而不膩得恰到好處。裝在瓶子中閃閃發亮，看起來漂亮美觀。希望讀者也能從書中的水果魔法，感受到素材在鍋子中不斷變化的樂趣，並將美味漂亮又好用的配方，納入你的自慢食譜中。
 
作　　者 ： 下迫綾美
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2012年3月12日
書　　度 ： 18.5 x 26cm
頁　　數 ： 96頁
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-88014-4-8
書　　價 ： HK$75
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場39 紅舞鞋公主》
 
第 2 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場38 當王子遇上雪女》
 
第 3 位：
星島出版有限公司：
《李丞責博士 相馬伯樂2026馬年運程》
 
第 4 位：
大石國際文化
國家地理雜誌：
《圖解古埃及》
 
第 5 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪 3》
 
 
第 7 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪》
 
第 8 位：
大石國際文化
國家地理雜誌：
《圖坦卡門與法老的黃金時代》
 
第 9 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪 2》
 
第 10 位：
白卷出版社：
《香港散步學》
 
第 11 位：
楓樹林出版事業有限公司：
《古埃及文明超圖解》
 
第 12 位：
點子出版：
《Gummy Joke 2 英文軟糖笑話 2》
 
第 13 位：
星島出版：
《羅泳嫻 塔羅行運天書2026》
 
第 14 位：
點子出版：
《Gummy Joke》
 
第 15 位：
好年華
Good Time：
《最美的邂逅 築蹟香港》
 
 
第 17 位：
亮光文化有限公司：
《價投伴我行》
 
第 18 位：
火柴頭工作室：
《奇門遁甲張芯熏2026馬年運程》
 
第 19 位：
蜂鳥出版：
《界限之南》
 
第 20 位：
速熊文化：
《不打不罵不動氣的和平育兒法》
 
 
(C) Copyright 2026 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
私隱政策聲明 | 版權告示 | 使用條款
 
泛華發行代理有限公司版權所有