書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《素菜素湯 對症食療Ｘ養生滋補》

內容簡介 ：  

素食與非素食者都需要， 讓每天的餐桌多一道素菜或素湯， 藥補不如食療，對症調理更有感！
一年四季想要進補，中藥材應該怎麼搭配？
食材跟中藥怎麼調理，口感才會豐富？
不想吃中藥，靠三餐就可以
38道燉補湯品，48道藥膳素饌
讓你用美味保養自己
#每道皆提供主治症狀、副治症狀及功效說明

#簡單扼要的藥材介紹，讓您對中藥材有更進一步的認識

#附食材小知識欄位，介紹具有功效的一般蔬菜。

中藥裡有許多藥材對人的身體很有幫助，像當歸補血、人參補氣、枸杞明目，大家都耳熟能詳，如果經常食用，不僅可以提升身體機能的免疫力，還能提振精、氣、神。但它畢竟是藥材，不能當飯吃，於是「藥膳」因應而生。

本書精心研究既美味又能養生的藥膳佳餚，將食物和中藥完美搭配，不僅保存了菜餚的美味，還兼具滋補養身的功效，口感滿分，健康滿點！

【藥膳 X 素食　溫和調理】

你是不是也有一些不那麼緊急，卻又反覆發作，或者是久久不癒的小毛病呢？

忙碌的生活讓身體時不時處在發炎狀態，尤其現代人工作壓力大、常用3C產品、便祕、肥胖等，不想一直吃藥，也不要輕易嘗試來路不明的偏方，自己動手做菜，解決外食和健康的難題。

✦青少年常見問題：食慾不振、營養不良、中暑

✦上班族常見問題：氣血虛弱、疲倦無力、視力減退、消化不良、胃潰瘍

✦中老年常見問題：久咳、夜尿頻多、腎虛腰痛、高血壓、神經衰弱、心律不整

✦女性常見問題：便祕、白帶多、月經不調、貧血、產後體虛

【市面上最豐富的素藥膳食譜】

對症做菜，幫你搭配好豐富多變的菜色，只要照著做，就能輕鬆解決煩惱三餐的問題！

另外還附有功效簡介，可以針對自己的需求選擇菜色，一舉數得。

大補湯

功效：大補元氣、滋陰養血

主治：氣血虛弱、貧血頭暈、病後產後、身體虛弱

副治 免疫力低下、疲倦無力

黃耆糖醋素肉

功效：補中益氣、健脾和胃

主治：氣血虛弱、體弱乏力、頭暈、貧血

副治：消化不良、食慾不振、營養不良

紅糟豆腐煲

功效：補氣血、減肥

主治：脾胃虛弱、食慾不振、肥胖

副治：產後乳少
 
作　　者 ： 林勃攸/高鈴蘭/彭惠婧/璞真奕睿影像工作室
系　　列 ： 飲食 > 食譜 > 素食
出版　社 ： 瑞昇文化事業股份有限公司
出版日期 ： 2025年11月
書　　度 ： 18.2 cm x 23.5 cm
頁　　數 ： 152頁
釘　　裝 ： 平裝
國際書號 ： 9789864018574
書　　價 ： HK$141
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場38 當王子遇上雪女》
 
第 2 位：
星島出版有限公司：
《李丞責博士 相馬伯樂2026馬年運程》
 
 
第 4 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪 3》
 
第 5 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場37 睡公主勇闖仙子族》
 
第 6 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪》
 
第 7 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪 2》
 
第 8 位：
點子出版：
《Gummy Joke 2 英文軟糖笑話 2》
 
 
第 10 位：
點子出版：
《香港鬼怪百物語〈三〉》
 
第 11 位：
點子出版：
《Gummy Joke》
 
第 12 位：
白卷出版社：
《香港散步學》
 
第 13 位：
日閱堂出版社：
《麥玲玲2026馬年運程》
 
第 14 位：
創造館有限公司：
《不准尖叫學會5 禁忌！六星陣詛咒疑案》
 
第 15 位：
舒捲出版：
《銅鑼灣禁區》
 
第 16 位：
點子出版：
《香港鬼怪百物語〈二〉》
 
第 17 位：
博顥出版：
《TradingView速成編寫策略專書》
 
第 18 位：
火柴頭工作室：
《奇門遁甲張芯熏2026馬年運程》
 
第 19 位：
點子出版：
《香港鬼怪百物語》
 
 
 
(C) Copyright 2025 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
私隱政策聲明 | 版權告示 | 使用條款
 
泛華發行代理有限公司版權所有