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《好好吃飯》

內容簡介  

| 認真咀嚼,自然會嚐出食物以外的一整個宇宙。 |

吃這回事,多少人認真把它看作正經事?

從傳統街市的豆腐花,到茶餐廳的奶茶菠蘿油, 食物牽繫人心的距離; 由十七世紀美洲的蔗糖生產,至航海時代的醃製鱈魚, 食物引證社會的變遷。

我們吃的是文化和歷史,果腹的是回憶與人情味。

「即使嚐過世間的美食,也該要繼續欣賞簡單實在的東西。在努力向前跑時,仍要懂得在適當時候,回頭一看,因為還有人在原地,一直等待我們。」

 
作  者 呂嘉俊
系  列 (1) 飲食 散文 / (2) 社會文化
出版 社 蜂鳥出版
出版日期 2023年7月18日
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 208頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887638865
書  價 HK$128
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