書種分類 > 其他
 

《食物霸權——吃什麼，真的由你決定？》

內容簡介 ：  
作為香港人，你一定認識「地產霸權」，但有想過你正被「食物霸權」控制嗎？它的威力絕不比前者弱，影響卻更加無形和深遠。
全球糧食生產過剩，造成大量浪費的背後竟是商人的金礦？
你以為紅酒有益健康嗎？
吃著低糖低脂「健康食品」的你為何越減越肥？
香港連鎖食肆和超級市場壟斷了我們的選擇？
吃什麼都是由自己決定，其實都是假象！本書就是要探討食物議題，這一切都關乎「食物政治」。從經濟、各國政策、全球機制、傳媒至科學研究，都脫不了關係。食品企業暗地裡用各種手段來掌控食品生產、供應鏈和銷售系統，以無形、內化、軟性的手段操控我們的選擇、飲食習慣和健康。
然而，了解真相後也不必絕望，因為一波又一波的食物革命正蓄勢待發。透過理解、反思和實際行動，我們絕對可以奪回對食物和身體的自主權！
 
作　　者 ： 黃偉豪、吳曉鋒
系　　列 ： 社會科學／社會議題／食物政治
出版　社 ： 花千樹出版有限公司
出版日期 ： 2017年7月14日
書　　度 ： 15.0 X 21.0 cm
頁　　數 ： 280
釘　　裝 ： 平裝
國際書號 ： 978-988-8265-85-5
書　　價 ： HK$98
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位：
創造館有限公司：
《童話夢工場34 古堡公主德古拉》
 
第 2 位：
火柴頭工作室：
《奇門遁甲張芯熏2025蛇年運程》
 
第 3 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪 2》
 
第 4 位：
點子出版：
《香港鬼怪百物語〈二〉》
 
第 5 位：
星島出版有限公司：
《李丞責博士 與蛇並進2025蛇年運程》
 
第 6 位：
點子出版：
《無聊爛GAG怪》
 
第 7 位：
日閱堂出版社：
《麥玲玲2025蛇年運程》
 
第 8 位：
火柴頭工作室：
《KAMMIE控糖筆記∼簡易Meal Plan 48計》
 
第 9 位：
創造館有限公司：
《安德魯魔法萬事屋1 魔界之花殺人事件》
 
第 10 位：
點子出版：
《香港鬼怪百物語》
 
第 11 位：
點子出版：
《Gummy Joke》
 
第 12 位：
花千樹出版有限公司：
《香港街市海魚圖鑑》
 
第 13 位：
跨版生活圖書出版：
《頂尖流行掃貨嘗鮮Easy GO! 東京(2025年新版)》
 
第 14 位：
花千樹出版有限公司：
《焦慮症少年之事件簿》
 
第 15 位：
白卷出版社：
《香港散步學》
 
 
第 17 位：
創造館有限公司：
《不准尖叫學會1 聳動！集體目擊UFO》
 
 
第 19 位：
亮光文化有限公司：
《高敏塵抗內耗手記》
 
 
 
(C) Copyright 2024 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
私隱政策聲明 | 版權告示 | 使用條款
 
泛華發行代理有限公司版權所有