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《Le Creuset鑄鐵鍋全方位料理》

內容簡介 ：  
用好看又實用的鑄鐵鍋開啟廚藝人生吧♪

想用鑄鐵鍋做好料理，真的一點都不難！

「想要下定決心買鑄鐵鍋，但又怕不會用……」
「買了貴桑桑的鑄鐵鍋，卻無法好好運用……」

有這般困擾的人似乎不少，但其實只要注意使用方式，掌握鍋子特性，連初學新手都能用到得心應手！

本書分為料理篇與甜點篇，料理篇有30分鐘輕鬆搞定的料理、運用Le Creuset瓷器的簡易料理，以及只煮一鍋，輕鬆變出另兩道菜的多變化料理；甜點篇則收錄海綿蛋糕、果醬、日式傳統點心等，全方位教你如何靈活運用Le Creuset鑄鐵鍋！書中一併收錄Q&A問答集，從注意事項到保養訣竅，為你解答鑄鐵鍋相關疑問！

顏色亮麗、造型可愛，而且保溫、導熱俱性佳的鑄鐵鍋，只要稍微注意使用與保養方式，絕對是你的廚房好幫手。希望大家都能靈活運用鑄鐵鍋，享受美好的飲食生活！

本書特色
★從料理到甜點，徹底運用鑄鐵鍋優點烹調美食
★重點處以特寫圖片詳盡解說
★附加料理基礎教學，幫助料理新手快速上手
★收錄超實用Q&A問答集
 
作　　者 ： 黒川愉子 著
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2018年2月
書　　度 ： 26 x 18.5 cm
頁　　數 ： 160
釘　　裝 ： 穿線膠裝
國際書號 ： 9789869565479
書　　價 ： HK$125
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