暢銷書

《我的吸血鬼同學6黑翼古堡大營救》

內容簡介  

吸血鬼一族在魔法世界中以貴族自居, 他們的領土是一個華䕻的古城,喚作黑翼古堡。

黑翼古堡分為東、南、西、北四個主要城堡和中央廣場, 內部結構複雜,外人闖進很易迷失其中。

因為吸血鬼王子阿諾特的叛變,吸血鬼王和安德魯媽媽頓成階下囚, 快要被公開行刑處決,眾人兵分三路潛入黑翼古堡營救。

當中包括心急如焚的安德魯和迦南,他們從南翼進攻;

魔法校園三位老師史提芬、玥華、法蘭,則潛入東翼;

以及吸血鬼獵人艾爾文和艾翠絲跟師傅丹尼絲搜索北翼。

可是阿諾特與依娃早就十面埋伏,他們佈下天羅地網, 誓要甕中捉鱉,把潛入者一網打盡。

浮士德家族的逆襲,是以注滿魔力的音樂把人帶人夢境, 繼而留戀其中,不願醒來……憑眾人的意志,能夠找出破解之法嗎?
 
作  者 余遠鍠 陳四月
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2020年5月
書  度 14.7 cm x 19.5 cm
頁  數 136頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887456216
書  價 HK$68
返回頁首

《童話夢工場17 傑克與魔豆少女》

內容簡介  

與媽媽相依為命的傑克,由於家境貧窮,迫於無奈要把家中老邁的乳牛賣掉。

少女魔術師荳荳用一些魔豆買下了乳牛,那些魔豆在一夜之間種出了一棵巨樹,傑克和荳荳爬到樹頂,發現能通往另一個世界,闖進了一座巨人城堡……
 
作  者 貓十字
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2020年4月
內附精美貼紙
書  度 14.8 cm x 19.5 cm
頁  數 136頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887984399
書  價 HK$68
返回頁首

《CoCo哥 已Fact Check》

內容簡介  

發達大計,諗起都開心!

這是個資訊爆炸的年代,也是充斥假消息的年代。面對選擇無窮的年代,如何作最精明選擇?

好多朋友都跟我講,投資、買樓是件令人很頭痛的事,根本不知道從何開始。由於覺得很麻煩,於是便放棄學習理財方法。他們甚至發展出一套理論:認為努力工作賺錢才是正途,經投資所得都是「不義之財」。

在本書中,我會從個人的親身經驗角度出發,教大家如何買股票、買債券、買樓,甚至買外國樓。希望給未有相關經驗的朋友,有所啟發。

「成功的人找方法,失敗的人找說法。」投資其實唔難,大家只要堅持,自然會找出方法。希望大家都成功。
 
作  者 CoCo哥
系  列 流行讀物 / 金融理財
出版 社 好年華
Good Time
出版日期 2020年4月
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 192頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887452102
書  價 HK$118
返回頁首

《烹飪的科學:聚焦7大類食物,用最新科學研究食材原理,圖解160個烹調上的疑難雜症,讓廚藝臻至完美》

內容簡介  
∼食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道∼
★英國百科權威DK出版社製作,亞馬遜5星至高好評!
★以「高解析度」解剖圖片直擊美味的關鍵科學!


「我撰寫本書時力求口語化,盡量避免專門術語,目的是協助讀者掌握更多的食物和烹飪科學知識,進而擺脫框架,讓創意起飛。」——斯圖亞特.法里蒙

【專業推薦】
◎「對於烹飪的初學者而言,做菜的順序、原理、食材的使用方法是最難入門的,因為食譜通常都是口耳相傳的方式,導致大家可能覺得做菜很難。其實,只要掌握基本原理、了解食材特性,烹飪並不是難事,能轉化成享受生活的一種最佳管道。這本書讓我在既有的烹飪基礎上有了更深一層的理解,增加做菜的靈感與掌握度,值得推薦。」——料理作家[Irene的美西灶腳]陳秭璇


◎我相信在廚房除了經驗,多點科學知識會讓料理更美味!每次看到別人煎出完整、表皮金黃酥脆的魚,就好羨慕啊,趕緊打聽是什麼牌子的鍋具這麼厲害,但鍋子一個換過一個,卻還是端不出讓自己滿意的魚料理。看過本書後恍然大悟——只要讓魚皮充分乾燥,高溫入鍋烹調就能煎出香酥的魚皮,根本不用換鍋子就能辦到啊!看來透過本書用科學的角度,理解食材的變化原理,不僅可以讓自己烹調時更加上手、端出滿意的菜餚增添料理時的信心與滿足感、還能省下不少添購鍋具的錢呢(笑)——日常裡。小確幸 LaLa

◎高琹雯 Liz Taster 美食加創辦人
◎電視主持 Soac 索艾克
◎松露玫瑰 烹飪書籍作者及譯者


【本書特色】
◎聚焦蛋、奶、魚、肉、蔬果、穀類、香草和甜點7大類料理,穿梭烘、烤、煎、炸各式料理場景,精闢導播時間、溫度等因素如何影響食物。
◎英國百科權威DK出版社製作,用「高解析度」解剖圖片通透、簡明,直觀地巡覽食物剖面,宛如科學版格列佛遊記。
◎由食品科學家領軍,以可信的科學研究擊破料理傳統迷思,更有效率地運用廚房,讓食材免受折磨,更重要的是——讓菜餚無比可口。


【讀者好評】
◎神話般的料理研究書!自出版以來,我至少訂購了至少20本。當知道參與晚宴的朋友是「美食家」,我就會給他們帶上一本。——Rosemarie Vacano
◎美麗、詳細、內容豐富,無論你想改善烹飪方式,還是了解自己的飲食,這本書都無懈可擊。——Stephanie.
◎我從來不知道氧氣會影響肉類的成色,我的結論就是,我愛它,不但給五顆星,也會全力推薦給所有親友。——TopNotch
◎只閱讀一張照片就已經學習到所有重點。這本書的「科技感」無人能敵。——Discernment
◎大多數談論食品科學的書都非常無聊,但這本書精美的圖表和精粹的訊息讓我愛不釋手。——Floopsy
◎從科學的角度來理解食物和烹飪,圖示非常直觀,回答了許多關鍵問題。——Grace


.大蒜應該用壓碎還是剁碎?
.為什麼沒必要將肉醃上一整晚來入味?
.蔬菜應該怎麼煮才能保留最多的營養素?
.怎麼運用加鹽這個小技巧來煮出完美水波蛋?
——只消一個化學作用原理就足以說明,如何使食材變成令人口水直流的美味佳餚!

《烹飪的科學》以最新的科學研究成果為憑,
提出兼具啟發性和實用性的解答——

若廚師能在做菜前,了解【梅納反應】的原理:
(O)他會在醃肉時加入含豐富果糖的蜂蜜來加強此反應;
(O)在熬糖時加入鮮奶油來供給牛奶蛋白質和更多糖,以創造出奶油硬糖和焦糖的風味;
(O)在酥皮麵團刷上蛋液來供給更多的蛋白質,以便促進表面褐變上色。

若你能在【煎烤牛排】前,預先了解肉質特性:
(X)不會選擇將菲力牛排煎到五分的熟度以上;
(X)不會在烹調後馬上食用而是靜置,使得「內部的肉汁」變得更稠更好吃;
(X)不會選擇在烹煮前先讓牛排退冰到室溫,造成食物安全風險。

作者斯圖亞特.法里蒙為食品科學家,
《烹飪的科學》不是要顛覆廚房常識,而是運用科學這個絕佳的工具,
如何幫助我們理解的好戰友——食材在每個時刻所發生的巧妙變化。
以一張高科技插圖,讓人秒懂科學作用的「箇中乾坤」, 讓大廚能以最適才適所的法門調兵遣將。

在本書中將聚焦【蛋、奶、魚、肉、蔬果、穀類、香草和甜點】7大類廚房常備的料理,
你將能駕輕就熟的應對以下:
①判斷處理各式食材的步驟與程序。
②一舉解決超過160個烹調常見的疑難雜症,比方「是否該購買變為褐色的肉?」、「烘烤魚肉時,該用紙包或不包?」
③運用科學常識,選擇料理的保存或烹調時間,並開發全新菜式。
 
作  者 斯圖亞特.法里蒙
系  列 生活美食
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2019年3月
書  度 23.3 x 19.5 cm
頁  數 256頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789863701934
書  價 HK$150
返回頁首

《病港VI》

內容簡介  

自2018年《病港》系列推出至今,現已出版到六集,無論在網上或書局《病港》系列,人氣依舊高企。

警告: 危險份子董倫已逃到康城倖存區。 大本營首領少佐及康城首領明雲外出期間失去聯絡, 如有發現請立即通知。

不法者之地正進行一場死亡遊戲,建議居民逗留在安全地區。 身高達兩米以上的病獸襲擊康城!各單位注意。 最後,請小心金鷹頭拐杖持有者董倫,傳聞他曾是一名殺手。
 
作  者 墨說
系  列 流行文學
出版 社 豐林文化傳播有限公司
出版日期 2020年5月14日
書  度 14.8 cm x 21 cm
頁  數 310頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887876908
書  價 HK$78
返回頁首

《我傷故我在》

內容簡介  

香港人
,哪一個會沒有傷口?

成長的痛,錯愛的傷; 放棄夢想的無力,生離死別的重擊。 還未提及那些合上眼便會自動重播的新聞直播, 和那些閉上耳仍纏繞不斷的荒謬鬼話……

統統,也令我們久未痊癒,心痛至此。

當有人為這個城市徒添了無數的傷口,也總需要有人,去為這些傷口進行沖洗,施藥,撫平,再向傷者說一句不要怕。

朋友,可以的話,請把傷口交給我。

把筆畫化作處方,這種字療,便是我的謹守崗位;把文字化作陪伴,這種同行,也是一種齊上齊落。

同病,原來無需相憐; 學會同病相依,哭過痛過仍可面帶莞薾。

這本書,送給每位勇敢而又善良的香港人
 
作  者 唐啟灃
系  列 散文、成長
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2020年3月
書  度 15 cm X 21 cm
頁  數 256頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888605774
書  價 HK$98
返回頁首

《守城》

內容簡介  

反修例演變成的暴力浪潮,在過去一年席捲全港,作為主要治安力量的香港警察,堅守執法最前線,沉着應對不斷的暴力衝擊和陰謀抹黑。我們把這場風波中每一件重大事件的真實圖片輯錄成書,獻給所有珍惜香港,熱愛和平、敢於向暴力說「不」的人。
 
作  者 星島雜誌集團
系  列 圖集
出版 社 星島雜誌集團有限公司
出版日期 2020年5月
書  度 28.6 cm x 29.5 cm
頁  數 120頁
釘  裝 彩色精裝
國際書號 9789623484657
書  價 HK$238
返回頁首

《人皮刺繡》

內容簡介  
到底我們能否觸及真實的自己?日常的謊言在身體裡積疊,使其變形,成為另一種語言,用以建立關係。當謊言崩潰,語言消失,沒有人可以回頭。香港作家韓麗珠以四個亮麗故事,刻劃被謊言包裹的人生,人皮刺繡之下,有無法看見的、遍佈全身的傷口。

「他總是會從假寐之中,及時張開眼睛,回答我的問題。他說,他常常覺得,遺留了什麼在店子裡。「但我不知道那是什麼。」他以乾澀的聲音說:「或許,我會在店裡找到,總有那麼的一天。」在那搖搖晃晃的車廂裡,他說在以往的許多年,總是無法確切地感到失去。不管是家裡飼養多年的老狗死去的時候,父親突然發現罹患末期癌症被送進醫院再沒有回來的期間,還是相交多年的戀人毫無先兆地提出分手之後,他心裡也是空蕩蕩的,什麼也沒有。「就像站在一堵牆壁前,沒有門可以開啟,無法通向另一個地方。」他這樣說的時候,臉上帶著莫名的失落。可是為什麼要失落呢?我想,為什麼他會以為,必定有一扇門,必定可以通向另一個所在?」──〈人皮刺繡〉
 
作  者 韓麗珠
系  列 香港文學/小說
出版 社 藝鵠有限公司
出版日期 2019年12月
書  度 10.5 cm x 15 cm
頁  數 232頁
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-16581-7-3
書  價 HK$90
返回頁首

《不需要你念念不忘》

內容簡介  
鄭梓靈最新短小說+散文集

離開,很多時不是因為不愛,而是因為太喜歡你,不懂得恨你,以致越來越不喜歡這麼愛你的自己。
在你以前,我所相信的愛情是多麼簡單而理所當然,幾乎從來沒有懷疑過自己,是否不懂得愛人,不值得幸福。

自你以後,我的心被囚禁了,再也無法對別人有感覺,再也無法拿出相同的愛去對待別人。
也曾以為沒有刑滿之日,也曾經以為自己不可能忘記你,終究,我已跨過了那些日以繼夜地想念的日子。

明白到你根本不需要我,那麼我也只能不需要你。學會了不再執著,學會放手,你卻捎個訊息來說,你對我們之間的一切,仍有眷戀。
在我需要你的時候,你在哪裡呢?等我已經復元,你又何必回來呢?

 
作  者 鄭梓靈
系  列 小說/散文/愛情
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2020年2月
書  度 14.8 cm X 21 cm
頁  數 296頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888605736
書  價 HK$88
返回頁首

《擠逼關係》

內容簡介  
擠逼,當然涉及距離,亦當然不止說外在空間的距離,若是如此,人走開,就沒關係了。

如果擠逼,說的是關係,那麼,這距離就超越人與人肉身之間最安全的一個身位,當人與人內心或人與自己那看似近卻沒想過近到一個擠逼的程度,至終會叫人透不過氣來。

或者以為個人與周遭社會、城市、文化保持遠距離就好了,卻原來一切早已是自己心上一塊肉的咫尺距離,人無論在哪裡,那些事還是擠進心頭。

或者,你以為擠逼沒關係,事實是,沒關係也會有關係的。

如序言:
「沒有比香港人更熟悉何謂擠逼關係了
總是在最危險的時刻
淚水從皮膚的汗腺擠出來
一滴滴一粒粒整齊的螻蟻
渺小而偉大

用我所有的去競投想要的這交易沒值不值得
透支的生命華麗得忘記了早已經超過了限額
拉攏了關係被關係綁架了這交易又值不值得
借來的慾望華麗得忘記了首先要活得像垃圾」
 
作  者 林夕
系  列 散文/小說/心靈
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2019年7月
書  度 14 cm x 21 cm
頁  數 304頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 978-988-8605-38-5
書  價 HK$98
返回頁首

《營銷為王 助你成功的營銷系統》

內容簡介  
營銷,不再是「度橋」玩一次性的隨機遊戲。

透過此書,你可學懂建立一個可循環使用,持續吸納客戶的數碼營銷系統。

坊間一直認為營銷就是找尋爆點、一次性、只求曝光。其實,你最需要的,是學習新世代的營銷思維。

本書用積木作為比喻談營銷,因為市場上有不少誤解,例如將Facebook看得太重要,其實Facebook只是營銷系統中的其中一塊積木。要建立一個能持續帶來生意的系統,需要由多塊積木組成。

全書會講解建立營銷系統的五塊積木,包括「流量」、「內容」、「小甜頭」、「MQL 優質名單」及「SQL可跟進名單」。透過本書,你會了解到不同行業需要不同的積木去組合適合的營銷系統,包括B2B、B2C、賣產品、賣服務、教育行業等等。

無論你是經營哪種業務,或者你的業務已經發展成熟,或者你剛打算創業,又或者你只是純粹有興趣了解一下數碼營銷,這本書都非常適合你。

 
作  者 阿石
系  列 財經 / 投資
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2020年1月
書  度 15 cm X 21 cm
頁  數 232頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888605675
書  價 HK$168
返回頁首

《社運心理學》

內容簡介  
政治即生活,
而構成生活的便是人類思維與行為。


社會撕裂是必然、藍黃永遠不能和解?
廢青和廢老的世代之爭,爭的是價值抑或尊嚴?
「不割蓆不分化」背後,是甚麼影響人們對公義的判斷?
蒙臉以後,警察和示威者的行動如何被影響?

二零一九年,全球民主海嘯,香港意外成為風暴中心。
「反送中」觸發的全面社會運動,我們看到人性醜惡、政治操作、世代之爭、立場鴻溝……利益和計算背後,也是一連串心理學及行為引發的後果。

香港大學心理學系哲學博士Dr. Lo團隊,以其專業的學術知識與切身的例子將社運的發展、支持與反對者的特質、政治冷感對比積極參與的取態、政府回應與警察執法等,多方面解構社會深層次矛盾是怎樣造成的,讓大眾了解自己如何被大腦引導行為,以不同的立場、形式投身社運,從而跳出固有框框,宏觀思考香港未來的出路。
 
作  者 Lo’s Psychology
系  列 社會研究/心理學
出版 社 蜂鳥出版
出版日期 2019年12月
書  度 15 cm x 21 cm
頁  數 208頁
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-79922-6-4
書  價 HK$118
返回頁首

《小學生學Grammar──圖解教程和練習(句子文法)》

內容簡介  

要掌握好英語,學好Grammar是鞏固基礎的不二法門。
  
本書根據2017年香港教育局課程發展署發佈的English Language Education《Curriculum Guide(Primary 1-Secondary 6)》中有關Grammar的學習目標部分編寫,涵括了在小學學習階段(Key Stage1-2)中,預期能從學校課程學習及運用到的語文項目。適合小學二至五年級階段使用。
  
書中共有21篇以圖解方式教授的英文文法和句式教程,有趣、易學、易明,已覆蓋小學階段要達到的絕大部分學習目標,並精心設計了70組應用練習,配合每篇教程,分為較淺的「文法加油站」和較深的「挑戰站」,以供不同程度的學生隨時以實習提升水平,為學習英文打好全面堅實的基礎。
 
作  者 李雪熒
系  列 語言學習
出版 社 跨版生活圖書出版
出版日期 2020年4月
書  度 18 cm x 26 cm
頁  數 112頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887889700
書  價 HK$88
返回頁首

《童話夢工場16 胡桃夾子聖誕奇遇》

內容簡介  
聖誕節到了,不愛吃核桃的瑪莉卻得到一個胡桃夾子作為聖誕禮物。半夜裡,瑪莉發現自己也變成了一個小木人,而且家裡正被老鼠王率領大軍入侵。胡桃夾子自稱是王子,要誓死保護瑪莉,於是兩人展開了一段驚險刺激、疑幻似真的聖誕奇遇。
 
作  者 貓十字/耿啟文
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2019年12月
書  度 14.8cm x 19.5 cm
頁  數 136頁
釘  裝 平裝
國際書號 978-988-79843-4-4
書  價 HK$68
返回頁首

《資產配置 逆向思維》

內容簡介  

2020年肯定是令人難忘的一年!年初新型肺炎疫情全球大爆發,過百萬人受到感染,人心惶惶。經濟活動幾乎停頓,航空、酒店、旅遊、餐飲、零售成為重災區,失業率大幅飆升,供應鏈斷裂,消費疲弱,經濟陷入衰退,前景暗淡。

在金融市場方面,新型肺炎疫情肆虐,觸發環球金融市場震盪,股市、債市、油價等全線下跌,戰況慘烈。

這本《資產配置 逆向思維》成書於新型肺炎疫情期間。避疫宅在家中,作者鍾記認為重溫書架上的財經書是打發時間的最佳方法,可鞏固自己對價值投資的信心,不被市場的情緒及噪音牽制。其實,長線投資的話都是看企業的價值,而不是看短期的股價波動,應多花時間研究公司的基本面和估值,做好自己的資產配置,更不要經常盯著股票報價機,影響心情。

全書分五章,第一章論述「投資理念與智慧」,藉此鞏固讀者對於價值投資的信念。第一部分提醒讀者投資要走正道,而第二部分展示從錯誤中學習的例子。在大跌市的時候,大家的信心總會有些動搖,這一章節更值得閱讀。

第二章講「資產配置」,因為它是影響投資回報的最重要因素,其次才是選股和捕捉市場時機。希望讀者投資前,能夠好好了解適合自己的資產配置方法,除了追求投資回報外,也要顧及自身的風險承受能力,然後才學習如何選擇優質股,不可本末倒置呢!

第三章的「逆向思維」。價值投資本質上就是逆向思維,人棄我取,在別人恐懼的時候貪婪、別人貪婪的時候恐懼,這樣才能夠有較大機會獲取超額回報。然而,理論和實戰卻有差異,因為當中牽涉人的情緒,投資者很容易受市場的氣氛所影響而作出錯誤的判斷。要做到「逆向思維」一點也不容易!第三章會有深入的探討和實際操作的例子。

第四章「財報陷阱」,作者綜合自己過去多年的投資經驗,把有可能是財報陷阱的訊息和警號,歸納成「十七大貼士」,希望讀者謹記,保障自己的投資。

第五章「估值實戰」列舉不同上市公司的估值實例和更新,詳細解讀估值的計算方法和財務數據來源,供讀者參考和練習,自行計算,讓讀者了解如何應用不同的估價工具去評估不同類型公司的估值。涵蓋的範圍很廣泛,極具參考價值,讀者不容錯過。
 
作  者 鍾記
系  列 理財/投資
出版 社 亮光文化有限公司
出版日期 2020年5月
書  度 15 cm X 21 cm
頁  數 240頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789888605842
書  價 HK$188
返回頁首

《骰樂無窮——小學生骰仔學數學》

內容簡介  

有沒有想過利用「骰仔」可以幫助小學生學習數學概念和提升運算技巧?

•難道只有買練習給孩子操練,才可提升他們的數學能力嗎?

•有沒有神仙打救,幫孩子快些完成大量數學功課和額外練習呢?

•計數可不可以充滿歡樂和笑聲呢?可不可以與好朋友合作呢?

•難道在數學課堂中,就不可以玩互動遊戲、分組數學比賽嗎?

本書內容根據教育局2017年《數學教育學習領域課程指引》中的數範疇編寫,這課程於2019/20學年起在小一逐年推行。

全書以骰子遊戲串連初小重要的數學概念和運算技巧;訓練同學速算技巧、心算技巧及課程以外的運算技巧;幫助同學用不同工具理解或表達數學概念,教導同學如何核對答案及糾正錯誤,遊玩時也能開心學習。

內容分成四部分:

1) 親子玩樂篇:從家長及補習導師的角度出發,用生動活潑的方法,引導同學從一個數學概念過渡至另一個數學概念,以及陪伴同學訓練重要的數學技巧。

2) 自我訓練篇:從同學的角度出發,透過遊戲鍛鍊同學不同的運算技巧,並以不同形式,引導同學自行核對答案。

3) 同學對戰篇:從同學們的角度出發,透過互動遊戲及比賽,增加學習興趣,借同學的爭勝心,誘導同學自我提升。

4) 課堂互動篇:從課堂學習的角度出發,給予老師一些互動遊戲的建議,設計出活潑快樂的課堂。

隨書附送精美多面骰教材1套。
 
作  者 鄭永健博士
系  列 親子教育
出版 社 跨版生活圖書出版
出版日期 2020年3月
附送「多面骰教材」一套
書  度 26 cm x 18 cm
頁  數 168頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887889571
書  價 HK$118
返回頁首

《穿越夢工場6 拯救鐵達尼》

內容簡介  
學校舉辦海上暢遊,可惜因天氣問題而臨時取消。王大大與幾名男生決定擅自出海探險,沒想到在機緣巧合下,加加與王大大一同穿越到鐵達尼號首航旅程中,面對一場大災難……
 
作  者 耿啟文 KNOA CHUNG
系  列 兒童圖書
出版 社 創造館有限公司
出版日期 2020年1月
書  度 14.8cm x 19.5 cm
頁  數 144頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887984368
書  價 HK$68
返回頁首

《初學者的日本家常菜》

內容簡介  
「媽,我回來了,今天吃什麼?好香喔!」
「先去洗手,馬上就可以吃飯了。」
「哇!有玉子燒、煮南瓜、蒸蛤蜊、味噌湯,還有我最喜歡的炸豬排,真是太幸福了!」

每天晚上,都有媽媽的好手藝,餵飽我的飢腸轆轆,這種滿足感,真的是太幸福了。不管身處哪一個國家,家常菜擁有的魔力,就是能夠凝聚家人間的情感,也是家人間最緊密的聯繫,總讓人回味無窮。

這本書收錄了最常見的日本家常菜,從最基本的一碗白飯,以及經典的主菜,如薑汁燒肉、筑前煮、炸豬排、照燒雞、蒲燒沙丁魚、壽喜燒和百作不膩的三色丼、親子丼、烏龍麵,以及考驗功力的天婦羅、竹筴魚南蠻漬等,超多選擇,今天想吃哪一道,歡迎點菜喔!

亞馬遜讀者★★★★★推薦
●容易理解!
書中仔細寫了步驟和要點,對我來說是非常有幫助的,我對料理不上手,因為參考這本書,解決了我的疑問,讓我對料理更有興趣了。

●烹飪初學者的理想選擇!
烹飪程序與照片仔細呈現,更容易知道每個步驟的樣子,易於使用。切好的食材還有實物大的樣子,切菜的時候也很放心。初學者的SOS也解答了食材和烹飪上的疑問,我非常喜歡這本書,也向朋友推薦囉。

●適合料理初學者
最近開始了我的獨居生活,這本書前面介紹了工具,提供我採買的方向,後面介紹蔬菜的切法,對我這個初學者來說很實用。
 
作  者 市瀬悅子
系  列 食譜
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2018年2月
書  度 18.2 x 23.5cm
頁  數 160
釘  裝 穿線膠裝
國際書號 9789869565486
書  價 HK$113
返回頁首

《FACT CHECK都市傳說真相》

內容簡介  

真相,只得一個?

這些都市傳說膾炙人口,但有多少人知道它的來龍去脈,以及隱藏背後的驚人秘密?

穿越時空的旅人

John Titor,一個自稱從未來世界回來的「時間旅行者」,他的破格言論,為何這麼多人認真看待?

從1958年穿越到2006年的蘇聯時空旅人,有圖有真相,更有官方證件為證據?

神預言

「歐洲龍婆」Baba Vanga號稱預測命中率達80%,她說過什麼驚人預言?

預知日本「令和」年號的神秘留言,是超能力預言家還是皇室知情人士?

都市傳說疑幻疑真

目擊「扭來扭去」的日本妖怪,會使人精神錯亂,鄉民視為不能說的禁忌……

禁忌的「鮫島事件」,是人吃人的恐怖命案,還是涉及政要的私刑事件?

極度獵奇的多啦A夢詭異集數,血腥恐佈兼而有之,因而被禁?

探索奧姆真理教鮮為人知的陰謀論,你還相信社會是安全的嗎?

外星文明生命之謎

NASA發佈的「好奇號相片」竟拍到外星人?

1952年華盛頓UFO事件有圖有真相?

阿波羅20號的秘密登月計劃真相,網上驚現神秘影片……
 
作  者 森吾一
系  列 流行讀物 / 神秘驚慄
出版 社 筆求人工作室
出版日期 2020年4月
書  度 14.3 cm x 21 cm
頁  數 216頁
釘  裝 平裝
國際書號 9789887411956
書  價 HK$98
返回頁首

《蟾宮事變》

內容簡介  

兩名科學家參與了一個複製人計劃 ,期間卻計劃「重啓」五名已經被淘汰的複製人,以給予她們自我選擇的能力,開始她們的新生活。

手術成功了,但接近半醒的複製人卻突然中斷了連線……複製人的意識中被過去殘留的記憶所擾亂,她們最後是選擇作出反抗還是逃避?

多年後,二人對實驗失敗耿耿於懷,感覺有所虧欠;然而在一次車禍後,他們毅然踏上尋求五人的旅途,到底這五個複製人最後生活得怎樣呢?
 
作  者 利志達 Li Chi Tak
系  列 漫畫藝術
出版 社 今日出版有限公司
出版日期 2020年3月23日
書  度 21.5 cm X 29 cm
頁  數 128頁
釘  裝 精裝
國際書號 9789887436331
書  價 HK$230
返回頁首
 
 
 
 
(C) Copyright 2020 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
 
泛華發行代理有限公司版權所有