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《【本草綱目】食藥養生速查圖典》

內容簡介 ：  

揭密古醫學的食物密碼，用千年智慧養現代健康
本書擷取生活中時常接觸的百種食材，
歸納出877則【健康食療方】+【生活妙用方】，
與64種保健祛病食物搭配，讓你看準食物，吃出健康。

《本草綱目》的現代輕養生
食物是維持人類生命的重要物質，吃，更是一日裡少不了的活動。《本草綱目》即有「軒轅氏出，教以烹飪，制為方劑，而後民始得遂養生之道」的記載，由此可看出食物治癒疾病的效用。聰明如你，善加利用食材排憂解難，才是現代人最需要俱備的輕養生之道。

 　　食物的藥用價值在《本草綱目》及古醫書中皆有記載，隨著醫學進步、維生素的發現，食物的營養價值也被充分證實。現在，藉由科學化的分類，可進一步將食物細分為五穀雜糧類、豆類、蔬菜類、肉類、蛋類、水產類、乳類、水果類。這幾大類是維持生命不可或缺的物質。

　　古代人淋雨、吹風著涼，懂得用生薑紅糖製湯服用，取其祛風驅寒之效，而生薑的殺菌能力，還能製成洗髮水清潔頭皮、去污解油。蔥白煮水能治鼻塞、流鼻涕；橘子皮泡腳可以改善手腳冰冷、蘋果皮煮水除水垢；香菜煮成粥可以治療感冒……，還有更多的食材不止1種以上的功用，發揮使用得當，不僅做為日常裡食用的保健養生之效，還能收其促進日常生活之便利。

　　本書以科學化的食材分類法分為6個單元，並增加中藥材及調味料兩大類，一舉囊括平時最常接觸、可入口的食材，詳盡闡述其在飲食、營養之外的養生保健用途，以及居家生活的妙用。讓你可利用食物的四性五味的功效、結合體質、歸經理論，善用食物的藥用價值，自我調整身體健康狀態中的偏盛偏衰，達到養生防病、祛病療疾，將古老的養生智慧融入日常的飲食生活中。
 
作　　者 ： 中醫理論專家、中醫師 石晶明◎編著
系　　列 ： 中醫養生
出版　社 ： 邦聯文化事業有限公司
出版日期 ： 2016年5月9日
書　　度 ： 17 × 23cm
頁　　數 ： 280
釘　　裝 ： 平膠裝
國際書號 ： 978-986-92376-8-0
書　　價 ： HK$109
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