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《燜燒罐獨享餐》

內容簡介  
燜燒罐不是調理器具,而是一種保溫力卓越的食物保存容器。
本書介紹的食譜,全都是活用燜燒罐的保溫能力所製作出來的料理,內容涵括湯、粥、飯、麵、滷菜、沙拉、涼菜、果凍等,種類豐富。
另外,燜燒罐有7個讓你驚呼太方便了的優點。
1輕鬆製作高湯。
放入切成5cm片狀的熬湯用昆布、5g柴魚片以及熱水,浸泡一晚就能得到美味的和風高湯。

2製作溫泉蛋。
在燜燒罐中放入雞蛋和熱水,等待15分鐘後,口感柔嫩的溫泉蛋就完成了!

3放入熱呼呼的飯,做粥變得好簡單。
放入50g熱飯與熱水,加入喜歡的調味料後,等待1個小時就能吃到熱騰騰的鮮粥。

4午餐菜色變得更充實。
加入一道多蔬湯品,午餐馬上變得豪華又豐富!

5製作副食品好方便。
燜燒罐不但適合拿來調理1人份料理,也是製作副食品的好幫手。

6涼菜、點心一樣能交給燜燒罐!
燜燒罐保溫力卓越,保冷實力自然也不容小覷。運用它的特點,在外也能吃到清涼爽口的料理與甜點。

7只要放著等待,就能做出1人份的燉煮滷菜。
保溫效果能輕鬆燜透食材,做出可口又入味的燉滷配菜。

今天開始,就讓我們一起用燜燒罐做出美味料理,即使1個人,也要好好地享受美味唷!
 
作  者 井原裕子
系  列 食譜
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2016年1月
書  度 18.2x23.5 cm
頁  數 112
釘  裝 穿線膠裝
國際書號 978-986-92376-3-5
書  價 HK$81
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