書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
《翻滾吧!泡芙》
內容簡介
:
日本亞馬遜網站讀者五顆星最高好評!
還在煩惱為什麼泡芙無法膨脹、表皮沒有裂痕嗎?
成功祕訣全在這裡,只要牢記重點就絕不失敗!
烘焙初學者也能輕易上手,製作泡芙變得好簡單!
泡芙,永不退燒的經典法式甜點。
咬下一口酥脆的外皮,香濃奶油餡瞬間在嘴裡化開,小小一顆卻總是讓人欲罷不能。而泡芙的作法其實也沒有你想像中那麼難,本書詳細解說泡芙製作過程,用最淺顯易懂的方式,教大家做出最美味可口的泡芙。
從餅乾泡芙、派皮泡芙到各種花式泡芙……沒想到只是改個用量、更換幾種材料,口感完全不同的全新泡芙就此誕生!看我們如何用4種簡單的基本麵糊、麵團,變化出58款口味風貌皆不同的特色泡芙,只要加點巧思,你也可以輕鬆創造出專屬自己的獨一無二手工泡芙!心動不如馬上行動,快一起來體驗不可思議的泡芙製作之旅吧!
❤ 4種基本麵糊x 58款美味可口泡芙,小小甜點、大大滿足!
❤ 超簡單的製作流程,即使是初學者也能輕鬆上手!
❤ 只要稍微改變用量、更換材料,口感就能大大提升!
作 者
:
高橋教子
系 列
:
甜點食譜
出版 社
:
楓書坊文化出版社
出版日期
:
2014年
2月
24日
書 度
:
21 x 25.7cm
頁 數
:
64頁
釘 裝
:
平膠裝
國際書號
:
9789865775414
書 價
:
HK$81
返回頁首
返回前頁
第 1 位:
創造館有限公司:
《童話夢工場20 小女孩的神奇火柴》
第 2 位:
星島出版:
《李丞責博士 庖丁解牛牛2021生肖運程書》
第 3 位:
創造館有限公司:
《穿越夢工場8 瘋狂騎士唐吉訶德》
第 4 位:
白卷出版社:
《破曉前》
第 5 位:
星島出版有限公司:
《劇變中的世界》
第 6 位:
豐林文化傳播有限公司:
《倪匡群俠傳》
第 7 位:
筆求人工作室:
《深層政府DEEP STATE 陰謀論事典》
第 8 位:
花千樹出版有限公司:
《運動心理學》
第 9 位:
星島出版有限公司:
《移居英國升讀公立學校全攻略》
第 10 位:
楓樹林出版事業有限公司:
《水晶能量療癒指南:美國NO.1長暢經典,50款基本水晶使用指南+75種能量處方》
第 11 位:
創造館有限公司:
《童話夢工場19 南瓜公主 HALLOWEEN》
第 12 位:
星島出版:
《在香港入讀國際學校全攻略 2021增訂版》
第 13 位:
亮光文化有限公司:
《拼命無恙》
第 14 位:
創造館有限公司:
《小王子 75周年版》
第 15 位:
點子出版:
《奪臉述異記》
第 16 位:
蜂鳥出版:
《人生的痛,其實沒有那麼苦》
第 17 位:
白卷出版社:
《口罩下的香港人》
第 18 位:
創造館有限公司:
《童話夢工場 創意填色畫冊》
第 19 位:
蜂鳥出版:
《主權在民論:理念與挑戰》
第 20 位:
亮光文化有限公司:
《回憶維修師》
(C) Copyright 2021 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
私隱政策聲明
|
版權告示
|
使用條款
泛華發行代理有限公司版權所有