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《做出34種不同Style的鬆餅點心》

內容簡介  
日本亞馬遜網站讀者評價4.5顆星!
30多款的鬆餅DIY Style
一天一鬆餅,美味每一天!

  鬆餅是種很常見的點心,製作方法簡單,麵糊等材料都能在超市購得,如果家中沒有鬆餅機,也不用特地花錢購買,只需用平底鍋就能煎烤出香味四溢的鬆餅(Pancake)了,現在就開始學習製作基本口味的麵糊,並且發揮自己的創意巧思,烘烤出獨一無二的鬆餅吧!
  本書介紹三種不同口感的基本麵糊,並提供30多種內餡搭配與創意料理,不論是主食風格、點心風格或是零嘴風格,都能輕鬆地滿足您的味蕾,還有多款醬料、奶油的製作方法,讓您在食用鬆餅的同時,也能品嘗到各式各樣的口味。最後,作者高橋教子也將以多年來烘焙的親身經驗,提供您烘烤鬆餅流程的相關疑問喔!

◎ 3種基本麵糊x 34種內餡搭配,只要稍微調整材料的搭配方式,就能輕鬆完成一份美味可口的鬆餅!
◎ 16種能「增添鬆餅風味」的醬汁及醬料、奶油、醬泥,讓鬆餅變得更香濃、更好吃!
 
作  者 高橋教子
系  列 食譜
出版 社 楓書坊文化出版社
出版日期 2014年1月14日
書  度 21 x 25.7cm
頁  數 64頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789865775278
書  價 HK$81
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蜂鳥出版:
《靜觀生活30天》
 

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點子出版:
《螞蟻窩》
 

 

 

 

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亮光文化有限公司:
《擠逼關係》
 

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