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《快炒麵 × 飯 一盤搞定》

內容簡介  
食材隨手可取得★超簡便
口味變化不受限★超有味
料理方式不困難★超上手

跟著專業老師學料理,
炒出不油、不膩、不黏鍋,
一口滿嚐各種美味的炒飯炒麵。

1人獨享、2人分享、全家享用都OK!

書中每一道都有詳盡的烹調過程圖解,透過Step by Step步驟圖,跟著專業老師的製作方法,從零開始學習。不論是XO醬櫻花蝦炒飯、香芹鹹鮭魚炒飯、揚州炒飯,或是古早味醬油炒飯、韓式泡菜鰻魚炒飯…等等,清楚的解說一定能讓你炒出粒粒分明的炒飯;而菠菜豬肝炒麵、金瓜鮪魚炒米粉、廣東炒麵、日式炒烏龍麵、XO醬豬扒炒公仔麵、韓式炒碼麵、木須炒餅…等,詳細的圖解絕對能讓你端出一盤不油不糊的風味炒麵。
 
作  者 薛文龍
系  列 食譜
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2013年12月
書  度 21 x 28 cm
頁  數 96頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789866232374
書  價 HK$62
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