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《最愛,宴客 》 (修訂版)

內容簡介  
作為電視台高層多年,May與很多明星食家皆為好友,更愛在家大宴親朋。本書由飯局前的準備功夫,菜式烹調的步驟、方法,以至如何塑造菜式的精緻賣相都有涉獵,是愛好宴客者,一本不可多得的「教科書」。
May更在書中親自示範,邀請了陳法蓉、曾華倩及鄺美雲幾位名人,到其家中作客,大談食經。

星級食客推介
梁朝偉:「每次May宴客,南北菜式齊備,食物賣相很精緻得體,味道亦一流。」

蘇施黃:「我最喜歡May造的Crunch Cake,無論味道,presentation都很用心。」

周梁淑怡:「May在家宴客,大受朋友歡迎外,她還大開方便之門,讓朋友的菲傭到她家中學習和受訓。我相信她出的書肯定大受歡迎,亦會惠及不少好食的家庭﹗」
 
作  者 馮美基(May Fung)
系  列 飲食
出版 社 新假期周刊出版
出版日期 2013年9月
書  度 19 x 24cm
頁  數 120頁
釘  裝 平膠裝
國際書號 9789881836953
書  價 HK$98
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