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《河粉聖經》

內容簡介 ：  
永遠吃不夠越南河粉嗎？

學著自己在家做道地的越南河粉，從頭到尾不假手他人！《河粉聖經》除了教你製作傳統的牛肉湯河粉，還有其他許多變化多端的菜式，包括素湯粉、河粉披薩、生河粉捲，甚至連河粉蛋餅都有。在國際知名網紅主廚黎海倫的指導下，你天天都能自己在家做越南料理！書中共收錄75種正統越南食譜，從河粉、其他湯麵、開胃菜、越式三明治、配料沾醬到咖啡甜點都有，教學過程詳盡完整，從採買、備料、烹調到裝盤一應俱全，絕對是全方位的越南料理聖經。
 
作　　者 ： Helen Le 黎海倫
系　　列 ： 食譜
出版　社 ： 大石國際文化
國家地理雜誌
出版日期 ： 2019年4月2日
書　　度 ： 22 x 31 cm
頁　　數 ： 192
釘　　裝 ： 平裝
國際書號 ： 9789578722484
書　　價 ： HK$193
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