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《夾心蛋糕捲-為居家烘焙新手們打造的40款祕密食譜》

內容簡介  
∼韓國超人氣媽媽的祕密食譜∼
到處都沒看過的神祕配方,卻意外可口呢!

【本書特色】
◎40款前所未見的隱藏版食譜,除了「甜蛋糕捲」,也有小孩也會愛的「鹹蛋糕捲」喔!
◎作者會在本書分享私藏10年的特級祕訣,所以每個步驟都要仔細看!
◎因為本身是媽媽,所以食譜材料新鮮、健康又營養,就算每天都吃也不會膩!

想起蛋糕捲,腦海中自然浮現新鮮水果、卡士達、巧克力等口味。
但你試過用黑芝麻、南瓜甚至胡蘿蔔,做出甜美而新奇的蛋糕捲嗎?

韓國超人氣部落客.英才媽媽,準備讓愛做點心的讀者們眼睛一亮囉!
在這本中將會提供40款前所未見的隱藏版口味:
.使用橘子、奇異果、柚子當主材料的【水果夾心】。
.以巧克力、摩卡、卡士達鮮奶油為主角的【甜蜜夾心】。
.使用馬鈴薯奶油、核桃、玉米奶油起司的【健康夾心】。
.還有用馬卡龍、提拉米蘇、野櫻梅慕斯等特殊材料製作的【精選夾心】。

蛋糕捲的製作方式很簡單,只要更換材料,就有無限的變化,書中會用很詳細的步驟圖和提醒,告訴初學者該怎麼做,也獨家公開累積10年功力研究而出的特級祕訣,只要跟著英才媽媽,就能做出讓人停不下口的惡魔食物,衝進廚房,讓眾人大飽口福吧!
 
作  者 李秀晶
系  列 點心食譜
出版 社 楓葉社文化事業有限公司
出版日期 2018年7月
書  度 24.5 x 19 cm
頁  數 251
釘  裝 平裝
國際書號 9789863701729
書  價 HK$125
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