書種分類 > 飲食 / 烹飪 / 飲食文化
 

《出走,走進法國人家廚房》

內容簡介  
她說:「食物作為一種回憶。」

2013年,她孤身出走,毅然來到法國。以味蕾去體驗去探尋,食物與其城市、與人之間的情愫。在這趟充滿未知及學習的旅程中,她走進一道道法國朋友、家庭的門,與其品嚐和體驗美食,在每一道滲進感動的食物之間,有著深刻的交流和思考,以連繫著彼此的生活,縱然國籍、語言、文化背景各異。

作者在書中提供17篇食譜,或是當地人親授、或是作者搜尋模仿改良,希望能透過這本書,讓更多人明白無論身處何地,透過食物,都能使食慾甚至心靈得到滿足。每篇食譜背後都有她的經歷,一段段文化的碰撞。使她明白到,食材和煮食方法,裡面蘊藏著文化、歷史、人文關懷……在食物進口之時,這些你又了解多少?
 
作  者 寶兒 文.攝
系  列 飲食文化 / 食譜
出版 社 花千樹出版有限公司
出版日期 2015年7月3日
頁  數 224
國際書號 978-988-8265-39-8
書  價 HK$98
返回頁首
返回前頁
 
 

第 1 位:
花千樹出版有限公司:
《香港街市海魚圖鑑》
 

第 2 位:
 

第 3 位:
 

第 4 位:
亮光文化有限公司:
《給生活撐起一葉舟 》
 

第 5 位:
火柴頭工作室:
《悟釋死》
 

 

第 7 位:
亮光文化有限公司:
《點解學校無教過人際關係科》
 

第 8 位:
亮光文化有限公司:
《到底是誰發明了生老病死》
 

第 9 位:
花千樹出版有限公司:
《精神科待命30小時+ (2)》
 

第 10 位:
亮光文化有限公司:
《秋生回憶》
 

第 11 位:
亮光文化有限公司:
《香港舊風味》
 

第 12 位:
蜂鳥出版:
《好好吃飯》
 

第 13 位:
 

第 14 位:
 

第 15 位:
蜂鳥出版:
《空城記》
 

第 16 位:
亮光文化有限公司:
《友誼是一輩子的認真事》
 

第 17 位:
 

第 18 位:
 

第 19 位:
點子出版:
《屍人屋苑》
 

第 20 位:
白卷出版社:
《香港散步學》
 
 
(C) Copyright 2023 Global China Circulation & Distribution Limited. All rights Reserved.
 
 
泛華發行代理有限公司版權所有