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《中華巧菓子》

內容簡介  

空一段時間,用雙手感受麵糰的柔軟,桿平、包餡、塑形再加熱,按部就班,做出精緻可口的小點心。

沖一壺清茶,一邊吃著點心,一邊品茶,讓茶香與糕餅香在口中蔓延開來,怡然自得,足以忘卻人間煩囂。

這些點心做得小巧可愛,時尚的感覺給人嶄新的印象,相信在家人相聚或朋友聚會時,都能成為大家目光的焦點。

因為每道食譜都有詳細步驟圖,製作起來不會太難,只要照著操作,在家也能享受美好的午茶時光。

●本書特色
☆每道食譜都有詳細步驟圖,能觀察到製作時的狀況,對於新手來說,非常有幫助。
☆食譜經過改良,甜度符合現代人的健康要求,且做得小巧,不會造成負擔。
☆食譜份量適合每次食用量,製作和後續整理都很輕鬆。
☆運用養生食材,如堅果、枸杞等,對美容和保健也有效果。

●網路書店好評推薦
☆我喜歡做點心,照著書中食譜製作,飯後給家人品嚐,大家都很開心。
☆雖然價格稍微高了一點,但因為有大量的步驟圖片,幫助了解製作過程,我覺得很超值,是一本很實用的食譜書。
☆我喜歡中華點心,這本書有可愛的照片,讓我好想做做看。
☆準備的材料不多,也沒有太繁雜的麵皮或油皮,只要好好揉麵糰就好了,超簡單。
 
作  者 潘薇
系  列 食譜
出版 社 邦聯文化事業有限公司
出版日期 2018年2月
書  度 18.5 x 26cm
頁  數 144
釘  裝 穿線膠裝
國際書號 9789869565424
書  價 HK$109
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